2022畢業(yè)實(shí)習(xí)心得總結(jié)優(yōu)秀范文
實(shí)習(xí),是從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)?a href='http://lpo831.com/job/' target='_blank'>職場人的一個(gè)重要階段。實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)也將決定你是否能留在公司繼續(xù)工作。下面是小編給大家?guī)?022畢業(yè)實(shí)習(xí)心得總結(jié)優(yōu)秀范文,更多畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)請點(diǎn)擊“畢業(yè)實(shí)習(xí)”查看。
2022畢業(yè)實(shí)習(xí)心得總結(jié)優(yōu)秀范文1
在20__實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里,我確實(shí)學(xué)習(xí)到了很多東西,透過實(shí)習(xí),學(xué)到了很多知識,更重要的是有了較快掌握一種新事物的潛力。思想變成熟了許多,最重要的一點(diǎn)就是課本知識與實(shí)踐相結(jié)合,在學(xué)校學(xué)的東西只有到社會上應(yīng)用才能理解的更深、更透。
(1)實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論就應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。透過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。每一天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在這天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。
(2)課本知識、理論知識的基礎(chǔ)必須要打牢。是的,課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實(shí)狀況怎樣變化,抓住了最基本的就能夠以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,可我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪應(yīng)付瞬息萬變的社會呢經(jīng)過這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短??晌覍W(xué)到的卻是我一個(gè)學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅僅限于本部門,還要跟別的部門的同事相處好,那工作起來的效率才高。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經(jīng),而且能夠?qū)W到不少工作以外的事情,盡管許多狀況我們不必須遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
(3)“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的潛力”。這次實(shí)習(xí)后才能深刻體會這句話的含義。除了計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。在這次政府部門實(shí)習(xí)中我掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會到我們務(wù)必在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行能夠虛心請教他人,而沒有自學(xué)潛力的人遲早要被社會所淘汰。
實(shí)習(xí)對我的成長有著很大的幫忙,作為立刻要走出大學(xué)校園的大學(xué)生,更多需要的不是書本的知識,而是社會的磨練。這一個(gè)月作為我們這些大學(xué)生走出大學(xué)的第一課,不管是考研的、還是找工作的,都有長足的影響。了解了社會到底是怎樣樣的;明白了該怎樣樣與社會上的人交往;更主要的,作為行政管理專業(yè)的我們,明白了政府部門是怎樣運(yùn)轉(zhuǎn)的,這些都為我們將來踏入社會打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我主要有以下幾點(diǎn)感想:
第一,要有堅(jiān)持不懈的精神
作為在校生,我們不管到哪家公司,一開始都不會立刻給工作我們做,一般都是先讓我們熟悉公司的工作環(huán)境,時(shí)間短的要幾天,時(shí)間長的要幾周,或更長的時(shí)間,在這段時(shí)間里很多人會覺得很無聊,沒事可做,便會產(chǎn)生離開的念頭,在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅(jiān)持,不能輕易放下。
第二,要勤勞,任勞任怨
我們到公司去實(shí)習(xí),由于我們不是正式職員,所以公司多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待。公司在這個(gè)期間一般不會給我們什么重要的工作去做,可又不想讓我們閑著,因此,他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時(shí),我們就應(yīng)自己主動找一些事情來做,從小事做起,剛開始也只有這樣。
第三,要虛心學(xué)習(xí),不恥下問
在工作過程中,我們肯定會碰到很多的問題,有很多是我們所不懂的,不懂的東西我們就要虛心向同事請教,當(dāng)別人教我們知識的時(shí)候,我們也就應(yīng)虛心地理解。同時(shí),我們也不要怕犯錯。每一個(gè)人都有犯錯的時(shí)候,工作中第一次做錯了不要緊,重要的是知錯能改。
第四,要確立明確的目標(biāo),并端正自己的態(tài)度
平時(shí),我們不管做什么事,都要明確自己的目標(biāo),就像我們到公司工作以后,要明白自己能否勝任這份工作,關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度,態(tài)度對了,即使自己以前沒學(xué)過的知識也能夠在工作中逐漸的掌握。因此,要樹立正確的目標(biāo),在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中必須要多看別人怎樣做,多聽別人怎樣說,多想自己就應(yīng)怎樣做,然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
透過本次的實(shí)習(xí),我還發(fā)現(xiàn)自己以前學(xué)習(xí)中所出現(xiàn)的一些薄弱環(huán)節(jié),并為今后的學(xué)習(xí)指明了方向,同時(shí)也會為將來的工作打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。,但這次的實(shí)習(xí)為我們帶給了一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會,使我們及早了解一些相關(guān)知識以便以后運(yùn)用到以后的業(yè)務(wù)中去。透過這次的實(shí)習(xí),我熟練地掌握英語口語,能夠自如地與外國人交流,同時(shí)讓我懂得英語真的很重要,我明白只有透過刻苦的學(xué)習(xí),加強(qiáng)對業(yè)務(wù)知識的熟練掌握程度,在現(xiàn)實(shí)的工作中才會得心應(yīng)手,應(yīng)對自如。
總體來說,這次實(shí)習(xí)不僅僅僅是鍛煉了我在貿(mào)易操作方面的一些技能,同時(shí),經(jīng)過這次實(shí)習(xí),我還從中學(xué)到了很多課本上所沒有提及的知識,還有就是在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的改變,以前我總想找一份適合自己愛好,并且專業(yè)對口的工作??纱丝涛覀兌济靼渍夜ぷ骱茈y,要專業(yè)對口更難,很多東西我們初到社會才接觸、才學(xué)習(xí)。所以我此刻要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨(dú)立,敢于參加與社會競爭,敢于承受社會壓力,使自己能夠在社會上快速成長??偟膩碚f,作為一個(gè)快要畢業(yè)的大學(xué)生,無論是在今后的工作或是生活中,實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本。
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這次的生產(chǎn)實(shí)習(xí),是在我們學(xué)習(xí)了專業(yè)基礎(chǔ)課之后,在認(rèn)識實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間不長,也沒有動手操作,但是我們依然收獲很多寶貴的生產(chǎn)知識和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。更難能可貴的是我們學(xué)到很多生產(chǎn)實(shí)踐中的安全知識,讓我們體會到只有先確保了自己的人身安全,才能更好的工作生產(chǎn),更好的服務(wù)于社會。一系列的安全教育課和安全思想的灌輸,使得我們的安全意識得到了巨大的提升,當(dāng)然,我們也安全的完成了這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),順利的結(jié)束了大學(xué)期間最重要的一次專業(yè)實(shí)踐課。
從6月30日到7月9日,我們主要參觀了攀成鋼高線廠、棒材廠、340管材廠和508管材廠,期間,各廠都有技術(shù)人員為我們精心講解,我們也學(xué)到了很多在課本上學(xué)不到的專業(yè)知識。在實(shí)習(xí)過程中,我就發(fā)現(xiàn),大學(xué)里所學(xué)的專業(yè)知識和現(xiàn)場實(shí)際生產(chǎn)是分離的,它們各有側(cè)重點(diǎn),一個(gè)偏向于理論,一個(gè)偏向于實(shí)際,但它們之間卻又有著緊密的聯(lián)系,比如說線材的加工工藝,我們在書本上學(xué)到的可能就有很多方法,但在這里,實(shí)際生產(chǎn)就是完全用軋制法軋出的線材,至少在這里我們沒看到那些擠壓、拉拔加工工藝,可能這就是生產(chǎn)效益和理論的結(jié)合吧。因此,實(shí)習(xí)中,我們在重溫課本上知識的同時(shí),也可以將書本中的理論與實(shí)際生產(chǎn)中的工藝相對應(yīng),這樣不僅可以使理論知識記得更為牢固,還可以在本質(zhì)上理解生產(chǎn)上各設(shè)備、器件的作用和工作原理,為今后的工作,甚至技術(shù)革新都能打下良好的基礎(chǔ),極大地提高了實(shí)習(xí)質(zhì)量。
參觀實(shí)習(xí)中,我們也感受到了鋼廠的工作環(huán)境和工作條件,當(dāng)然,不同的廠生產(chǎn)條件上還是有很大的區(qū)別。340管材廠的環(huán)境無與倫比,高線廠的工作條件也不錯,棒材廠相對要差一些,但是不管在哪里,都需要有吃苦耐勞的精神,看到那些工作在生產(chǎn)第一線工人們,我們就能深深體會到這一點(diǎn)。可能在我們沒實(shí)習(xí)前,我們都還是以輕率的心態(tài)來看待工作,又或者過于理想主義,可實(shí)際上,我們確實(shí)得做好去磨練、去吃苦的心理準(zhǔn)備。只有這樣,我們才能端正態(tài)度,才會有勇于面對挫折的勇氣,為自己即將進(jìn)入社會,走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)踐是我們大學(xué)生活的第二課堂,是知識更新和發(fā)展的源泉,是檢驗(yàn)真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長的有效途徑。一個(gè)人的知識和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用,才能得到得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長,就要勤于實(shí)踐,將所學(xué)的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實(shí)踐中提升自己的知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下穩(wěn)固的根基。
作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,自己本身還存在著很大的欠缺,需要學(xué)習(xí)的東西還有很多。這次的實(shí)習(xí),也算是走出校門,初識社會,了解社會的一次重要經(jīng)歷。在實(shí)習(xí)中,我體會到為人處事的重要,要學(xué)會與人溝通,工作中還要注意處理同事關(guān)系,這些都是我們亟需學(xué)習(xí)的。
現(xiàn)在回想起實(shí)習(xí)期間,往事還歷歷在目,有酸的,有甜的,有苦的,有辣的,自心中滋味也只有自己最清楚。但是不可否認(rèn)的是這些經(jīng)歷將會是我人生當(dāng)中不可多得的財(cái)富和經(jīng)驗(yàn)的積累。生產(chǎn)實(shí)習(xí)使我們在實(shí)踐中了解社會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過了解工廠的生產(chǎn)情況,與本專業(yè)有關(guān)的各種知識,在認(rèn)識實(shí)習(xí)之后,第二次親身感受了所學(xué)知識與實(shí)際的應(yīng)用,讓我們大開眼界,也是對以前所學(xué)知識的一個(gè)初審。通過這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),進(jìn)一步鞏固和深化所學(xué)的理論知識,也彌補(bǔ)了以前單一理論教學(xué)的不足,為后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)打好了基礎(chǔ)。
感謝這次實(shí)習(xí),感謝這次實(shí)習(xí)的帶隊(duì)老師,感謝攀成鋼提供給我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會。這次實(shí)習(xí),一定會令我的人生走向新的一頁!
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隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對社會的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)單位
__國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機(jī)集團(tuán)投資興建,并委托香港天倫國際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心,位置優(yōu)越,交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳,設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五星級品質(zhì)的服務(wù)。 另外沈陽黎明國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負(fù)搬運(yùn)工,搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí),下午五個(gè)小時(shí),中午有午休時(shí)間,但往往下班的具體時(shí)間都不確定,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但加班都會有記錄的,每月都有綜合時(shí)間記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
三、中餐的服務(wù)程序
1.迎賓
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個(gè)性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.酒水知識
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3.醬料的搭配
在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務(wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
4.珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識,我就通過各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
5.服務(wù)細(xì)節(jié)
如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時(shí),先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。
6.布巾的盤點(diǎn)及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等,這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn),之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點(diǎn)數(shù),我也曾做過一段時(shí)間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點(diǎn)布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識。
在服務(wù)過程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識,開闊了視野。
四、看法和總結(jié):
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識。我想,作為一個(gè)管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
1、對意志力的鍛煉 記得剛來酒店的時(shí)候,由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的吧,難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢?,我才來這里學(xué)習(xí)的,我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng)?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng) 在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識 在學(xué)校的時(shí)候,書本上的知識老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識,無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。
五、實(shí)習(xí)的體會
1、從學(xué)生變成了社會人 從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過自己的實(shí)習(xí),已經(jīng)算是一個(gè)初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進(jìn)行社交活動積累了經(jīng)驗(yàn)。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙 記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時(shí)客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者 員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在兩個(gè)月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會。
2022畢業(yè)實(shí)習(xí)心得總結(jié)優(yōu)秀范文5
從我踏進(jìn)實(shí)習(xí)單位的那一刻起,我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程,那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆,必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶,必定會給我?guī)砩袩o與倫比的財(cái)富。
我們可以通過頂崗實(shí)習(xí)給自己一個(gè)明確的定位。在實(shí)習(xí)中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)了專業(yè)技能,鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)習(xí)結(jié)合起來提高實(shí)習(xí)動手能力,為以后走上社會打下了一定基礎(chǔ)。
通過實(shí)習(xí)我們可以把實(shí)習(xí)中遇到的問題、困難和自身的不足在以后的學(xué)習(xí)中有針對性地解決。我想這就是學(xué)校安排我們大三實(shí)習(xí)的目的,我很幸運(yùn)成為__職業(yè)學(xué)院頂崗實(shí)習(xí)大軍中的一份子! 在摸索中,為期一個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束了。帶給了我太多的回憶與反思。我虛心聽取老師和同學(xué)的意見,盡我最大的努力認(rèn)真做好每一件事。我很慶幸我和同事們的關(guān)系很融洽。同時(shí)我在實(shí)習(xí)中也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。這次實(shí)習(xí)對我的社會經(jīng)驗(yàn)、人際關(guān)系也有很大的幫助。
在 短短的一個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。這比在學(xué)校這么長的時(shí)間里學(xué)到的更精彩、更豐富。但同時(shí)也讓我感到自己以前學(xué)習(xí)得不夠認(rèn)真等一些問題,這次實(shí)習(xí)使我加
深了對會計(jì)工作的認(rèn)識和了解,進(jìn)一步鞏固與發(fā)展了專業(yè)理論知識,培養(yǎng)了獨(dú)立從事會計(jì)工作的能力,堅(jiān)定了我從事會計(jì)工作的理念。
我希望我們學(xué)院以后能多與相關(guān)行業(yè)聯(lián)系并和他們建立長期的關(guān)系有利于開展一系列的合作??傊?,要給我們實(shí)習(xí)的機(jī)會,我會在接下來的時(shí)間里認(rèn)真總結(jié),為將自己塑造成一個(gè)符合時(shí)代要求的會計(jì)工作人員而不懈努力!
也許一直不可一世的80后們不知天高地厚地以為自己可以至少習(xí)慣得很快、順利地適應(yīng)新的環(huán)境、新的工作氛圍??墒牵坏貌怀姓J(rèn)的天真殘酷地將我們的夢想與現(xiàn)實(shí)切割得如同“QUEENMARY”般天衣無縫。
我 知道“萬事有利必有弊”的道理,也知道“多行不義必自斃”。但十幾年的理論知識仿佛就是一堆讓當(dāng)代人恨之入骨的贅肉,恨不得立刻恢復(fù)當(dāng)初的一無所知,來避
免師傅一遍又一遍的斥責(zé)。類似“別跟我說廢話”“你那些只能在靠證件的時(shí)候用的到”的話,即便才工作一個(gè)月,卻已經(jīng)聽到了太多太多。聽得耳朵長繭,還依然 不太愿意承認(rèn)這么多年的學(xué)習(xí)其實(shí)只是為了給自己一個(gè)交代。在初次踏入社會的我們身上,可能充滿著初生牛犢不怕虎的優(yōu)良精神。然而如此精神帶給我們的可能僅
是那股不輕言放棄的倔勁而已吧。而且這股倔勁也只會讓我們顯得愚蠢得可笑。
幾近三年會計(jì)專業(yè)的學(xué)習(xí),給我們卻是增添了不少的知識累積,但現(xiàn)實(shí)告訴我們,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一紙會計(jì)從業(yè)資格證書加上一紙會計(jì)電算化證書并不代表多少的學(xué)業(yè)成績,僅僅是在茫茫會計(jì)學(xué)海里的一粒粟而已。
即將踏上社會的我們還有太多太多需要學(xué)習(xí)的東西。我們沒有足夠的知識做鋪墊,更沒有足夠的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。如此一番并不樂觀的甚至可以說是悲觀的言辭,只是我這個(gè)初出茅廬的“菜鳥”的一點(diǎn)牢騷。
就 像喜歡說的“我允許自己像蝸牛一樣一步一個(gè)腳印的開始,卻不允許自己不思進(jìn)取得活著?!泵總€(gè)人都有自己對待生活的態(tài)度,對待挫折的態(tài)度和對待成功的態(tài)度。
也許并沒有真正遇到挫折,也沒有真正成功過,但是積極向上的態(tài)度總是對的。就像亙古不變的“謙虛使人進(jìn)步,驕傲使人落后”一樣,我終究會學(xué)會用適合的方式 去做正確的事情。
這是一段充滿艱辛和收獲的經(jīng)歷,這是一段充滿幸福和快樂的旅程,這是一段充滿挫折與反思的人生,這是一件我們一生用心珍藏的禮物,這是一個(gè)不老的故事,是教師和學(xué)生用情感書寫的傳奇,這一切必將是我生命中不朽的記憶,必將給我們以后的人生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),必將是我生命中豐 碩而寶貴的精神財(cái)富。
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