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      關于做酸奶的700字作文

      時間: 妙純901 分享

      關于做酸奶的700字作文

        這個周末,讓我最高興的事,就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。做出來的草莓酸奶那顏色漂亮,味道鮮美,讓我現(xiàn)在想起來也直流口水,不信,就讓我慢慢道來。以下是學習啦小編為大家整理的關于做酸奶的700字作文,希望你們喜歡。

        關于做酸奶的700字作文篇1

        我會制作酸奶了

        我是個十足的“酸奶控”,天天得喝上幾盒,每次去超市總會在酸奶柜臺前挑選很久。科普書上介紹了在家里制作酸奶的方法,我決定自己動手試一試。準備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶,我就請媽媽擔任助手,開始了奇妙的制作酸奶之路。

        我仔細閱讀了書上介紹的步驟后,先把鮮奶倒入鍋中用小火慢慢煮。過了一會兒,牛奶沸騰起來,竄出許多乳白色的小泡泡。我看看表,三分鐘到了,于是趕緊關掉火,請媽媽把牛奶倒入杯中。然后我就靜靜地守在牛奶杯旁。20分鐘終于過去了,冷卻得差不多了,我鄭重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶,取了兩勺放到杯子里。書上說這一步非常關鍵,因為這是在培制乳酸菌呢!為了口感更好,媽媽又加了點白糖進去。我攪拌了很久,然后把這杯加工過的牛奶倒進了保溫瓶。據(jù)說要整整發(fā)酵8小時才行,于是,我?guī)е崮套龀晒Φ钠诖X去了。

        第二天一早,我迫不及待地沖向廚房,媽媽早已神不知鬼不覺地將酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶,只見它已經(jīng)變成了一碗“豆腐花”,還有一絲水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我撲來,怎能不令我垂涎三尺?我激動地拿來勺子嘗了一口,冰冰涼涼的,酸酸甜甜,比買來的酸奶多了些清香,別提多美味了!第一次做酸奶就成功了,和爸爸媽媽一起分享著我的勞動戰(zhàn)果,感覺太美妙了!

        媽媽說:“你現(xiàn)在會自己做酸奶了,那你明白為什么牛奶會變成酸奶呢?”帶著疑問,我上網(wǎng)去搜索資料。我了解到:新鮮的牛奶中含有大量蛋白質(zhì)和乳糖,加入乳酸菌會將牛奶中的乳糖分解成乳酸,在38度的適宜環(huán)境中,乳酸菌會迅速繁殖,那么牛奶的性質(zhì)就逐漸發(fā)生了變化,發(fā)酵完成后,鮮奶就變身為美味的酸奶。

        關于做酸奶的700字作文篇2

        自制草莓酸奶

        這個周末,讓我最高興的事,就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。星期六早上,當我把制作草莓酸奶的想法告訴了爸爸媽媽,他們覺得這個想法很好,這樣做出來的草莓酸奶既新鮮又美味,欣然同意了我的想法。做出來的草莓酸奶那顏色漂亮,味道鮮美,讓我現(xiàn)在想起來也直流口水,不信,就讓我慢慢道來。

        首先我認真閱讀了說明書,按照步驟,先把酸奶機清洗干凈,再準備材料是:酸奶、牛奶、草莓、白糖。你聽了可能會問,既然是做酸奶,為什么酸奶還做材料呢?告訴你吧,酸奶是做引子的。好了,我們開工吧!先把牛奶和酸奶倒入干凈的酸奶機中,加三小勺白糖和少許蜂蜜,再用勺子均勻的攪拌一會,放入酸奶機中,再耐心的等待6、7個小時。在這過程中,我和媽媽到超市買來了好多草莓,那些草莓紅彤彤的,可誘人了。我把它們清洗干凈,再用涼開水洗一遍,裝到了潔白如玉的盆子里,用精致的小叉子叉起一個,放進嘴里,真甜啊!等水晾干,再把草莓切的小小的以備用。在等待與期盼中,時間是那樣的漫長,做作業(yè)時都想著那誘人的草莓酸奶,總會時不時的跑去看看那酸奶機,有時還真想把時鐘都調(diào)得快點。

        時間終于到了,我迫不及待的打開酸奶機,端出酸奶,分到事先準備好的漂亮的小杯子里,每個杯子中間放一顆整棵的草莓,在周圍撒上草莓丁,一份新鮮而美味的草莓酸奶就這樣出爐了,乳白的酸奶在草莓的映襯下,粉紅粉紅的,嘗一口,那酸酸甜甜的,味道好極了,比超市里買來的還好吃呢!

        聽了我的介紹你心動了吧,那趕快行動吧!

        關于做酸奶的700字作文篇3

        做酸奶

        國慶節(jié)到了!太好了!為了慶祝一下,我決定好好玩一玩。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前,打開了開始瘋玩。玩了一個多小時后,我覺得十分的無聊,于是關閉了電腦。但是不玩電腦游戲,該干什么呢?我心想:對了,前幾天,教我們科學孫老師不是教過我們?nèi)绾巫鲞^酸奶嗎?不如,我也來試試吧,順便嘗嘗自己做的酸奶。

        一不做,二不休。我來到廚房,先準備了一些白糖,接著把一只保溫杯洗干凈,放在灶臺上。又到儲藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準備好后,我開始做酸奶了。首先,我拿出了純牛奶,將它倒入鍋內(nèi),加了一到二勺白糖,等待它被煮沸。幾分鐘后,純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質(zhì)“皮”,又過了一會兒,純牛奶開始冒泡了,傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音,原先那層“皮”被沖破了,純牛奶沸騰了,我關上煤氣灶,將它倒入一只不銹鋼盆子內(nèi),往里面加上了2到3勺酸奶,拿把勺子仔細的攪拌著,不一會兒,它們被攪勻了,我拿出溫度計量了一下,嗬,五十四攝氏度,再一看書上的步驟:“待冷卻到三十五到四十攝氏度……”哎呀,還早著呢,但真太令人期待了,我恐怕等不到那個時候,于是我出了一個下策——扇。接著,我拿了一本書扇了又扇,但效果不大。五十分鐘過去了,五十一攝氏度。十分鐘過去了,四十八攝氏度。十五分鐘過去了,四十五攝氏度。二十分鐘過去了……很長時間過去了,終于,牛奶冷卻了,我將它倒入保溫杯中保溫。

        五到六小時以后,酸奶做好了,但味道卻不好,真是失敗呀!


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