家鄉(xiāng)的味道作文500字:舌尖上的美味
編者按:湯圓,那熟悉的味道,勾起我無限的回憶。難忘那舌尖上的美味,下面我們一起看看這篇《舌尖上的美味》。
有一種味道,似春風(fēng)和煦,輕撫舌尖的味蕾;有一種味道,似曇花一現(xiàn),觸動(dòng)心弦的瞬間;有一種味道,似泛黃的老照片,勾起無限的回憶。
湯圓,幾乎無人不知,無人不曉,大家肯定都吃過。可是,在寧波,這種湯圓卻別有一番滋味,因?yàn)槟鞘?ldquo;家的味道”。
不知為何,我一想起美味的寧波湯圓,就仿佛暖上心頭。記得那時(shí),我家住在學(xué)校附近。一下樓,走到公交車站,幾站路就到了天一廣場(chǎng)。天一廣場(chǎng)里有一家“缸鴨狗”的店,門口有一個(gè)雕像,一只狗和一只鴨子坐在一口缸的上面,所以店名叫“缸鴨狗”。走進(jìn)店里,映入眼簾的是里面裝飾,像極了古代寧波老房子的風(fēng)格,撲面而來的味道,更是有一股老寧波的味道。“缸鴨狗”這家店里的湯圓最有名,嘗上一口就能吃出“寧波味”。
我的外婆也很會(huì)做湯圓,而且更有家的味道。只見外婆先用手從米粉團(tuán)上捏下一塊,再放在手心里搓成球形,接著用左手拿著米粉團(tuán),右手大拇指放進(jìn)粉團(tuán)里轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),粉團(tuán)變成了凹形。然后把芝麻餡塞進(jìn)凹洞里,再把米粉團(tuán)搓成球形,這樣一個(gè)“雪球”大功告成了。這樣一個(gè)接著一個(gè),很快,一個(gè)碗都裝滿了。外婆準(zhǔn)備開始煮湯圓,只見她將幾個(gè)“雪球”放入鍋里,“雪球”開始一上一下地翻騰,不時(shí)還“吐”出一串大小各異的泡泡,像正在魚缸里吐氣泡的魚兒,可愛極了。不一會(huì)兒,“雪球”慢慢浮在了水面上。原本潔白晶瑩的湯圓,在即將被煮熟的那一刻,里面的芝麻餡再也按耐不住,破球而出了。那時(shí)的我,已經(jīng)抵擋不住內(nèi)心的激動(dòng),想要一口把它們含在嘴里。
外婆裝了一碗給我,白白的湯圓潔白晶瑩、餡心香馨。我拿起一個(gè)湯圓放入口中,細(xì)嚼慢咽,淡淡的芝麻香從嘴里飄出。湯圓的順滑香甜,令我回味無窮,我仿佛進(jìn)入了奇異空間,在吃著柔軟的棉花糖一般。嗯,真是香甜可口、滑糯爽口、湯清味美的湯圓啊!
湯圓,有我的回憶,有熟悉的味道,難忘那舌尖上的美味!
作者:段冰茹
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