做包子的日記600字精選5篇
親自實踐包包子,做饅頭,是為了讓我們體會生活的不容易,讓我感受到付出后收獲時的快樂。嘿……想要了解更多語句情節(jié)嗎?接下來要給大家提供的是:做包子的日記600字,希望你認真看完,會對你有幫助的!
做包子的日記600字1
新春佳節(jié)到了,家家戶戶忙著蒸包子,我們家也不例外。
在頭天晚上,爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉,我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟,她先把一團面揉成一個條狀,再摘成一個個大小均勻的面坯,把面坯在手心里搓成圓,然后再用搟面杖搟成面皮,中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢!原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮,放上肉餡,右手拇指和食指并用,邊移動邊捏住不放,最后形成一個螺旋狀,不一會兒,一個小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了,我迫不及待地抓起一個面團,在手心里搓成圓,再搟成皮,放進一大團肉餡,抓住面皮捏起來??墒牵业膬蓚€手指總是配合不起來,怎么捏也捏不起來。我可著急了,心想:為什么媽媽包包子一氣呵成,而我完全亂套了呢?媽媽語重心長地說:“心急吃不了熱豆腐,你放的餡太多了,另外,方法也不對,你跟著媽媽再做一遍。”媽媽又手把手地教了我一遍,我照著媽媽的樣子,重新包了一個,這個比之前一個好多了,餡兒都躲到皮子去了,上面光溜溜的,像個湯圓。我繼續(xù)做,一個比一個好看。真是熟能生巧啊!
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸,等了大約半個小時,包子出爐了!只見爐煙裊裊,我看見我做的包子形態(tài)各異:有的像燒賣,有的像湯圓,還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。啊!自己做的包子感覺就是不一樣。
今天,我不僅學到了一樣手藝,而且也明白了一個道理:凡事要反復練習,才能找到竅門。
做包子的日記600字2
記得小的時候,最喜歡吃的就是媽媽包的包子,我瞧著媽媽那雙靈巧的手,在包子皮上捏捏捏,便做出了一個精致的包子,我羨慕極了,一直很想學,但由于我內向的個性,終究還是沒說出口。
今天中午,媽媽不知道該給我們做什么好,于是給我們包包子吃。我正在盡興的玩著電腦,突然媽媽叫我過來幫幫她,我滿口答應。走到媽媽身旁,見她雙手不停地移動,不一會兒便做好了一個餃子。我臉上露出了羨慕的目光,媽媽發(fā)現(xiàn)了,神秘兮兮地問我:“想不想學啊?”我情不自禁的叫了起來:“想!”媽媽先教我放多少肉餡,然后告訴我包子皮怎么黏上,怎么包起來,大概過了幾分鐘的樣子,我就已經(jīng)五分掌握了……
這時,我迫不及待的拿起一個餃子皮,按照媽媽的方法,包了起來,可是不知為什么,我放了太多的肉餡,難道我那么愛吃肉嗎?我不管三七二十一,把它使勁的包起來,可是沒到一分鐘,一大灘肉露了出來,額,無語……就這樣慢慢的包,漸漸地,我有了不少感覺,漸漸地,我包的餃子到了標準模樣。忽然,媽媽說“?!?,我正在享受著包包子的樂趣,突然間停下來,還有些依依不舍呢!
媽媽拿著一大筐包子去蒸,不到一會兒,包子好了。媽媽端著一筐包子上桌,我立馬夾一個品嘗起來,發(fā)現(xiàn)是自己包的,卻異常好吃,爸爸媽媽也吃了個我做的包子,都贊不絕口,哈哈,難道我包的包子當真這么好吃嗎?
今天能夠和媽媽一起動手包包子,真的感覺是件很幸福的事兒。
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我很喜歡吃包子,所以媽媽經(jīng)常為我做包子。這個星期六,我想讓媽媽教我做包子。
做包子的第一步,就是和面。媽媽對我說:“如果水倒得太多了就加面粉,面團太硬了就加水。”于是,我就先用碗裝了一些面粉,然后倒入一些水。結果,一不小心,手一抖,水倒得太多了,我只好往盆里又加了一些面粉。沒想到的是,我又加多了面粉。就這樣反反復復了好幾回,我終于把面和好了??墒牵鎴F已經(jīng)從一小碗變成了一大盆。唉!以前看媽媽和面非常簡單,今天我自己動手卻是這么的難,真是“看看容易做做難”啊!
過了一段時間,等面團發(fā)酵好之后,我們就開始做包子了。首先是搟面皮。我取了一小團面,用手把面團揉圓,然后放在已經(jīng)撒了面粉的面板上用手壓一下,再用一根搟面棍往邊緣搟。我把搟面棍飛快地轉動起來,不一會兒,一張圓圓的包子皮就做成了。我雖然包子皮搟得又快又圓,但是包包子就不行了。剛開始,我在包子皮中間放了很多的餡,結果在包的時候,餡兒跑出了面皮。我急忙用手去捏,誰知這邊捏好了,那邊又破了,把我急得像個熱鍋上的螞蟻——團團轉。這時,媽媽對我說:“你下次餡少放一點?!钡诙危曳帕撕苌俚酿W,結果包好的時候,這個包子扁扁的,軟塌塌的,一點也不好看。第三次,我吸取了前兩次的經(jīng)驗,放了適量的餡,這個包子不大不小剛剛好。可是我不太會包花褶,所以包出來的包子形狀五花八門。不過,在媽媽的精心指導下,我越包越漂亮,不僅包子的肚皮圓鼓鼓的,而且頭頂呈漩渦狀,像一座座小寶塔聳立在蒸籠上,真可謂“功夫不負有心人”!
包子包好后,又發(fā)酵了一會兒,我們就開始蒸包子了。等待了十五分鐘后,包子就可以出鍋了。我打開鍋蓋一看,包子的樣子奇形怪狀的。有的像圓圓的娃娃頭,有的像方方的大饅頭,還有的像綻放的小菊花。熱氣騰騰的包子真香啊!饞得我“口水直流三千尺”,我迫不及待地拿起一個就往嘴里塞,啊!真美味!我包的包子雖然樣子奇特,可是味道非常鮮美。
今天我不僅學會了做包子,還品嘗了自己親手包的`包子,真是開心極了!
做包子的日記600字4
這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢,回到家的第二天,爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料,開始了做包子的準備。
記憶中爸爸曾經(jīng)做過包子和饅頭,味道還是不錯的。
那時沒有買搟面杖,用一個空啤酒瓶,爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不過,總歸是有些年頭沒有做包子,爸爸說有些手生了。
可面對兩大盆的素餡和葷餡,我倒是看出了爸爸的志在必得。
因為時常有包過餃子,對于做餡,爸爸倒很是在行,所以,包包子的難點之一,就是包子皮了。
爸爸買了兩斤面粉,還買了發(fā)酵的酵母,以及一些小蘇打。
經(jīng)過一系列地揉搓,爸爸把面團放在一個大盤子里,用塑料袋蓋子,美其名曰:讓面團醒一醒。
帶著疑惑,果然在幾個小時之后,我就看到了比剛才要膨脹不少的面團,圓圓乎乎地很是可愛。
只見爸爸把醒好的面團弄好了,然后切開一長條,再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。
隨后,爸爸把那小小的面團拿起來,放在手里用手指邊捏邊轉,不一會兒,一張包子皮就做成了。
再在包子皮里放進餡,三下五除二,不一會兒,就像變魔術一般,一個小包子做好了。
太好玩了。
我說道,也想?yún)⒓悠渲?,可是當我洗凈了手,也拿起那塊小小的.面團在手中轉時,不是快把它轉破,就是轉成了方形。
后來在爸爸地指導下,我做的包子皮終于有了起色,不過怕我把餡弄漏,我沒有包包子,而是負責弄包子皮。
經(jīng)過一天的努力,一大鍋包子便做好了。
看著自己沾滿面粉的雙手,我很是開心,也更加明白,做什么都不容易,都要一個學習的過程,急不得,熟能生巧。
做包子的日記600字5
往事如一顆顆流光溢彩的珍珠,每一件事都讓人回味無窮,在我四年級后的有趣的日子里,還要數(shù)包包子。
包子,中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。中國的面相學也有包子臉之說。
我的包子是:醬肉包子。做法很簡單:主料:五花肉和瘦肉,五花肉要比瘦肉多一些為好。佐料:蔥,姜,老抽,鹽,雞精,香葉,香油,五香粉各適量,清水適量。做法:豬肉清洗干凈;將肉切成大段;所有的佐料準備好;將切段的豬肉放入高壓鍋,放入佐料,再放入適量的清水和豬肉齊平就可以,壓10分鐘;將壓好的豬肉取出;鍋里油燒熱,放入壓好的豬肉炸成金黃色,表面有點焦;炸好的肉;再把炸好的肉再放入高壓鍋壓10分鐘,10分鐘后取出肉,用刀背將肉碾碎即可。二十分鐘后,香噴噴的醬肉包子就出來啦。
有趣的往事,讓人回味無窮。但是,即將畢業(yè),卻只能把它們化成記憶,深深的保存在腦海里,保存在記憶的銀河里。
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