包餃子日記推薦匯總
餃子是不少人都喜歡吃的一種食物,不知道你會(huì)不會(huì)包餃子呢?下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于包餃子的日記,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記1
又是新的一年要來到,爺爺奶奶,我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在了一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝了,我想想都不禁垂涎三尺,兩眼放光。
到了烹飪晚餐的時(shí)間,爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙,而且還把門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯了。難熬的一個(gè)小時(shí)總算過去了,眼看到了晚飯的時(shí)間,可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時(shí),奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來,我們都傻了,難道晚上就吃這個(gè)?奶奶笑瞇瞇地揭曉了謎底:“今天我們就吃餃子,注意,餃子還會(huì)有好東西哦!”大家一聽,來了興趣,迫不及待地拿起了筷子。
一大盆餃子還不到十分鐘.被大家你一個(gè)我一個(gè)夾得只剩下了半盆,可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話了,弟弟首先罷工,一甩筷子大喊吃不下了。奶奶鼓動(dòng)大家:“還有半盆呢?!贝蠹矣X得也對(duì),說不定玄機(jī)就藏在最后半盆里呢。
大家減慢了吃餃子的速度,眼看又是小半盆沒了。就在大家要徹底“絕望”之際,嬸嬸的臉扭成了一團(tuán),說她的嘴里有個(gè)硬邦邦的東西。說罷,便將異物吐了出來,大家定睛一瞧,竟是一枚一元硬幣,哈哈,這回嬸嬸一年都能發(fā)大財(cái)了。
隨后,我們分別吃到了“祝福語”、“硬幣”、“年糕”,我們?nèi)乙荒甓寄茱L(fēng)調(diào)雨順了,這種期待幸運(yùn)的感覺真好,但真正的幸福,還是要靠我們的雙手來創(chuàng)造的。
包餃子日記2
你會(huì)包餃子嗎?要是不會(huì),那就請(qǐng)聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧!
這是春節(jié)前的一個(gè)下午,媽媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上,開始手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍:先把餃子皮。放好,然后挑了一點(diǎn)餡,均勻地放在了餃子皮上,然后再小心翼翼地包起來,一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來。可是,才剛開始,餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞,我驚慌失措地大叫道:“哎喲!媽媽怎么辦?餃子露餡啦!”媽媽連忙跑過來,檢查了一番,說道:“你把餡放得太多啦,下次可不能這樣拼命放了啊!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭:“哦,原來是這樣啊!”我繼續(xù)開始包餃子,這次我放餡的時(shí)候,只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了,但形狀卻出奇得怪異,是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點(diǎn)道:“這次你的餡又放少了,記住要均勻點(diǎn),不多也不少,才能包出漂亮的餃子!”
唉,早知道包餃子這么難,我還這不想包了呢!但為了讓奶奶高興,我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓(xùn),這次的餡我放得不多也不少,正正好。包完后也有了一定的模樣,仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙,鼓出了自己的小肚子??粗约旱某晒?,我高興得喊道:“太好了,我學(xué)會(huì)包餃子了!”
這就是我第一次包餃子的有趣故事,直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新!
包餃子日記3
我最喜歡吃餃子。今天,我學(xué)會(huì)了包餃子。
媽媽先拿出了面粉和餡。只見媽媽拿著一張餃子皮,平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡,放在餃子皮的中央,接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)水,然后兩手翻飛,最后攤開,一個(gè)像小船似的餃子就完工了。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,用筷子夾了一大團(tuán)的肉餡兒包了起來。誰知道那餃子皮根本不聽我的指揮,我剛把餃子皮對(duì)折,那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊了出來,更可惡的是,我還沒有怎么捏,餃子皮卻撐破了。我氣急了,扔掉這個(gè)“破皮”,餃子繼續(xù)開工。這次,我吸取了教訓(xùn),夾了一小團(tuán)肉餡包了起來。這回到是沒有破,可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的。媽媽笑了:“這只餃子餓壞了
算了,這么麻煩,不包了算了!我開腿想溜。媽媽笑瞇瞇的看著我,我不好意思了,厚著臉皮向媽媽請(qǐng)教。媽媽是說:“你呀,太缺少耐心了,剛才的餡兒不是多了,就是少了,更何況不管做什么事情都得多練習(xí),才能做好……”,在媽媽的嘮叨聲中,我耐下性子,一步一步慢慢來。果然,一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我也把它當(dāng)成寶貝似的捧在手里,得意的向媽媽展示,想爸爸炫耀。他們都夸我能干。
餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,我的心里樂開了花。
包餃子日記4
過新年包餃子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。我們家也不例外。一大早,我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒,睜開蒙眬的睡眼一看,廚房里爸爸在賣力地剁肉餡,叔叔正彎著腰和面,姑姑準(zhǔn)備碗筷……大家分工明確,忙得不可開交。
一切準(zhǔn)備就緒,要開始搟餃子的“衣服”了。只見姑姑熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)著面團(tuán),右手均勻地?fù){著。小面團(tuán)跳了幾個(gè)圓圈舞后變成了名副其實(shí)的餃子皮。媽媽和嬸嬸負(fù)責(zé)包餃子。只見媽媽拿起餃皮,舀上一小勺肉餡,中間一合,兩邊各捏出兩個(gè)褶子,不到一分鐘,一個(gè)餃子就誕生了,它像極了一個(gè)充氣沙發(fā)。我們幾個(gè)孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心,舀上一勺子肉,用力一捏,這些肉餡全被我趕到了右邊,我想把他們趕回來,大事不妙,餃皮被撐破了。誰讓我這么貪得無厭呢?放這么多肉。一回生,二回熟。吸取了上一次的教訓(xùn),少放了一點(diǎn)肉餡,雖然包的歪歪扭扭,像一個(gè)醉漢,但還是一個(gè)完整的餃子。我繼續(xù)努力地包著,我的作品胖瘦不一,千奇百怪,有的像挺著啤酒肚的大叔,有的骨瘦如柴,像非洲難民……
餃子下鍋了,水再一次沸騰了,一個(gè)個(gè)餃子像一只只歡快的小鴨子,浮在水面上。我們一家圍在桌子旁,吃著熱氣騰騰的餃子,聽爺爺講春節(jié)的來歷,屋子里到處是一片歡聲笑語。
包餃子日記5
今天,老師要求收集“生活中的傳統(tǒng)文化”資料。
我一接到這個(gè)任務(wù)后,就立刻回家上網(wǎng)找資料。但是,收集什么資料呢?我疑惑不解地想著。想著,想著,我想起看奶奶做的餃子,那餃子簡直是人間美味啊!“奧!”對(duì)了就查餃子的資料吧!“哇? ”真是不看不知道,一看嚇一跳啊。里面有很多資料,有餃子的由來,有餃子的原料……
查完資料了,我便想做一做餃子。我在家里找到了一些餃子皮,然后又叫奶奶幫我做餃子餡的味道。我叫奶奶過來教我包餃子,我照著奶奶的樣子左包包,右折折?!肮?,一個(gè)餃子完成了,我的手 心里就像捧著寶貝一樣,在奶奶面前炫耀著。奶奶看著餃子很想笑,因?yàn)槲业娘溩影檬裁炊疾幌?,奶奶還是笑了出來。我看奶奶笑了,我也忍不住地笑了出來。
我們中國的飲食文化真是豐富多彩啊!
包餃子日記6
今天,媽媽教我包餃子。
先把面皮放在手上,再沾一點(diǎn)水,然后放上肉陷,最后按住兩邊,這樣一個(gè)餃子就做了。可是,我放上去的肉陷好象很不聽話,我按住左邊時(shí),右邊的肉陷冒了出來,按住右邊時(shí),左邊的肉陷又冒了出來,我雙手同時(shí)按住,哈哈,肉陷可別想再跑出來了,正當(dāng)我得意時(shí),餃子的“肚子”破了,肉陷好像對(duì)我說:“你是包不住我的!”我只好趕緊再拿一張面皮,給餃子再穿一件“衣服”,這樣我包的第一個(gè)餃子就做好了。看看媽媽包的餃子,再看看自己包的,簡直就是天壤之別呀!
經(jīng)過我的反復(fù)練習(xí),在媽媽的幫助下,我也總算能包出一個(gè)像樣的餃子了。
我相信,只要認(rèn)真地、不懈努力地做一件事,就一定能做好。
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