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      介紹家鄉(xiāng)美食的優(yōu)秀作文:美味涼粉

      時(shí)間: 鳳婷1158 分享

        編者按:相信每個(gè)人的家鄉(xiāng)都會(huì)有很多美食,讓人們心生喜愛(ài),無(wú)限想念家鄉(xiāng)美食的美味,下面來(lái)看看作者的家鄉(xiāng)美食:涼粉吧。

        家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù),我今天要介紹的是我最愛(ài)吃的涼粉。雖然名字有些土,但卻非常好吃。

        古人說(shuō):人不可貌相,涼粉也是。你別看涼粉通身都是灰色的,但它的味道可是一級(jí)棒,那滑滑的粉塊進(jìn)入嘴里后,只要輕輕地咬下去就會(huì)分成兩塊、四塊、六塊…,滑而不膩,口感特好;配料也是異常豐富,蔥翠的香菜,搗碎的蒜泥,香酥的花生,還有幾許咸菜丁,如果喜歡吃辣,再配上一勺辣椒油,那味道更是香辣可口。

        這么好吃的涼粉是怎樣做出來(lái)的呀!我懷著好奇窺見(jiàn)了涼粉的制作過(guò)程。

        賣涼粉的阿姨雙手帶著手套,右手持刀,左手托著涼粉,用刀切成一塊一塊。我覺(jué)得這樣很容易傷到手,但阿姨卻絲毫不以為然,那力度恰到好處,重了手會(huì)受傷,輕了涼粉會(huì)切不開(kāi)。是怎樣?jì)故斓牡斗ú拍苓_(dá)到如此境界,我在邊上看呆了。

        切好后放入盆中,加上碎花生粒,咸菜丁,香菜、蒜泥,再配上一些湯汁,香甜可口的涼粉就做好了。

        怎么樣,朋友們,一起來(lái)嘗嘗吧!

        作者:張子衿

        公眾號(hào):小屁孩的作文

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