香煎龍利魚(yú)柳的不同做法
龍利魚(yú)柳是龍利魚(yú)身體的一部分，它的做法有許多。同種食物的不同做法，其實(shí)本質(zhì)都是相同的不同的就是添加食物食材，所以只要清楚的掌握添加的食物，我們就可以通過(guò)自己的方式把這道菜給呈現(xiàn)出來(lái)。現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編就跟你講一講香煎龍利魚(yú)柳的兩種做法，一起來(lái)看看吧!
香煎龍利魚(yú)柳的做法【1】
香煎龍利魚(yú)柳的食材準(zhǔn)備
香煎龍利魚(yú)柳的具體做法步驟
1.龍利于解凍后，洗凈
2.用廚房用紙吸干水分，加適量鹽和胡椒粉，按摩至全部吸收
3.再撒上干淀粉
4.平底鍋中加油，油熱后放入魚(yú)柳
5.一面煎至金黃后，翻面，煎另一面
6.兩面煎至金黃后，裝盤(pán)，滴上兩滴檸檬汁。
香煎龍利魚(yú)柳的做法【2】
香煎龍利魚(yú)柳的制作食材：
香煎龍利魚(yú)柳的做法步驟：
1.龍利魚(yú)柳提前解凍;
2.瀝干水份,加入鹽和黑胡椒粉腌半小時(shí)左右;
3.碗中打入雞蛋一個(gè),加入生粉和鹽調(diào)成稀面糊;
4.平底鍋熱油,龍利魚(yú)柳沾上面糊下鍋煎;
5.煎香一面翻面煎另一面;
6.熟后盛起,擠上番茄醬點(diǎn)綴并食用.
龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家稱，龍利魚(yú)作為優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化之功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。
同時(shí)據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定，龍利魚(yú)中的歐米加脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚(yú)肉”的原因。所以它還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健品。
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