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      6寸凍芝士蛋糕怎么做

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      6寸凍芝士蛋糕怎么做

        藍(lán)莓屬于漿果類水果,耐儲(chǔ)存,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,同時(shí),具有很多杰出的功效。你想自己動(dòng)手做好吃的6寸凍芝士蛋糕嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享6寸凍芝士蛋糕的做法。

        6寸凍芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 奶酪芝士

        250g
      • 牛奶

        100g
      • 糖粉

        60g
      • 黃油

        40g
      • 淡奶油

        150g
      • 輔料
      • 吉利丁片

        2片
      • 消化餅干

        80g
      • 芒果

        適量
      • 番茄

        適量

        6寸凍芝士蛋糕的具體做法步驟

        1.準(zhǔn)備食材

        2.黃油隔水軟化

        3.消化餅干碾碎

        4.吉利丁片放入冰水中軟化

        5.軟化后

        6.碾碎的餅干中加入融化的黃油

        7.拌好

        8.壓入蛋糕模具中壓實(shí)

        9.奶油奶酪軟化

        10.吉利丁片泡軟倒掉水

        11.隔溫水融化

        12.奶油奶酪軟化加入糖粉

        13.打發(fā)

        14.然后加入淡奶油

        15.打發(fā)

        16.打發(fā)好了以后

        17.加入牛奶

        18.攪拌均勻

        19.拌成糊狀

        20.然后加入融化的吉利丁片

        21.拌勻

        22.全部拌好以后

        23.倒入模具

        24.倒好以后放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)左右

        25.準(zhǔn)備點(diǎn)裝飾,芒果小番茄

        26.冷藏到位后取出

        27.適量裝飾店即可

        藍(lán)莓的存儲(chǔ)

        藍(lán)莓果實(shí)為漿果型,耐貯性較強(qiáng),在室內(nèi)l8-26℃常溫條件下,采用小包裝(小食品盒)鮮果可保存2周不改變?cè)瓉?lái)風(fēng)味,如低溫保存其保鮮期會(huì)更長(zhǎng),氣調(diào)儲(chǔ)藏可達(dá)3個(gè)月左右。

        如在當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)購(gòu)買了大量的藍(lán)莓,把其放在烘烤板或托盤的單層內(nèi)冷凍幾小時(shí),確定它們已凍結(jié)后,移入一密封容器內(nèi),存于冷藏至需要時(shí)再取出,至少可存入1年。

        藍(lán)莓的4種神奇功效

        1.有益心臟健康。藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。

        2.降低血糖。糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

        3.預(yù)防癌癥。藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。

        4.防治便秘。1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防治便秘。


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