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      月子下奶的木瓜鯽魚湯要如何做

      時(shí)間: 映芳735 分享

      月子下奶的木瓜鯽魚湯要如何做

        鯽魚是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常能看見的一種淡水魚。好吃的木瓜鯽魚湯應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享月子下奶木瓜鯽魚湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

        木瓜鯽魚湯的制作食材

      • 主料
      • 鯽魚

        500g
      • 木瓜

        1個(gè)
      • 輔料
      • 料酒

        1湯匙
      • 適量
      • 黑胡椒

        適量
      • 1塊

        木瓜鯽魚湯的做法步驟

        1.準(zhǔn)備需要的食材。

        2.木瓜去皮去籽切塊。

        3.姜切片。

        4.鯽魚處理干凈,在魚鰓下和魚尾各切一刀,抽出腥線。

        5.鍋里刷一層油燒熱,放入鯽魚中火煎制。

        6.放入料酒煎至兩面金黃。

        7.煎好的魚放進(jìn)砂鍋放姜片,倒入適量的開水,大火煮15分鐘。

        8.放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘。

        9.放入鹽調(diào)味。

        10.撒上黑胡椒。

        鯽魚的營(yíng)養(yǎng)功效

        1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;

        2、鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補(bǔ)虛通乳;

        3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。


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