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      家常松仁玉米怎么做的做法步驟

      時(shí)間: 映芳735 分享

        玉米屬于粗糧,含有較高的纖維素,有助于消化,另外它含有的黃體素抵抗眼睛老化。平時(shí)生活中你會(huì)做家常松仁玉米嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你秘制松仁玉米的做法。

        松仁玉米做法步驟

        松仁玉米食材準(zhǔn)備

        松子60克,玉米粒半斤,胡蘿卜1根,青椒1個(gè),蔥姜少許,糖1勺,鹽3克,蠔油1勺,淀粉1勺,香油少許。

        方法步驟

        1、將胡蘿卜去皮切丁,玉米洗凈焯水瀝干,青椒切丁待用;

        2、小碗中放入糖,鹽,蠔油,香油,淀粉和50ml水調(diào)勻成碗汁;

        3、炒鍋燒熱油至8成,關(guān)火倒入松子,熟了以后撈出瀝油,鍋中底油爆香蔥姜末;

        4、談后倒入胡蘿卜丁翻炒,接著放入玉米和青椒粒,炒勻后倒入碗汁;

        5、再下入松子翻炒均勻即可出鍋。

        小貼士

        松子容易炸糊,所以用高溫油不用火的方式將松子焐熟。

        家常松仁玉米制作方法

        松仁玉米食材準(zhǔn)備

        甜玉米1根,松仁50克,胡蘿卜1段,大小蔥,鹽,香油,植物油,糖。

        方法步驟

        1、將玉米剝皮入微波爐打2分鐘,然后剝下玉米粒,胡蘿卜去皮切粒,大蔥切碎;

        2、炒鍋燒熱植物油,放入大蔥爆香,然后倒入玉米和胡蘿卜加炒香水,翻炒;

        3、接著倒入松仁,炒熟后放入鹽糖,淋香油撒蔥花即可。

        秘制松仁玉米做法

        松仁玉米食材準(zhǔn)備

        玉米粒150克,豌豆50克,胡蘿卜1根,松仁5克,砂糖5克,牛奶50ml,油15ml,鹽3克。

        方法步驟

        1、將玉米粒和豌豆洗凈焯熟瀝干,胡蘿卜去皮切丁待用;

        2、炒鍋不放油,倒入松仁小火焙香,變色出油后盛出冷卻;

        3、鍋中倒入少許油加熱至7成,然后倒入胡蘿卜,玉米粒和豌豆翻炒片刻;

        4、接著倒入牛奶,加入鹽,糖蓋鍋燜煮3分鐘,然后撒入松仁,翻炒均勻即可。

        小貼士

        玉米和豌豆如果用灌裝的就不用焯水了。

        蓮子松仁玉米家常做法

        松仁玉米食材準(zhǔn)備

        蓮子40粒,甜玉米粒半罐,松子70克,黃瓜50克,油40克,枸杞適量,蔥花適量,糖20克,鹽適量,水淀粉,十三香適量。

        方法步驟

        1、將蓮子用涼水浸泡1小時(shí),然后放入水中煮熟撈出過涼;

        2、甜玉米瀝干,黃瓜切丁,枸杞泡軟,蔥切花待用;

        3、炒鍋放少許油,放入松仁,小火炒至略微變色盛出;

        4、再起鍋放油倒入蔥爆香,放入玉米,蓮子,黃瓜和枸杞炒勻;

        5、然后倒入炒好的松仁和鹽,放入十三香和糖炒勻,最后倒入水淀粉勾芡即可。

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