媽媽教我做菜500字
媽媽教我做菜500字
學做菜其實很簡單,就要看您是不是對做飯感興趣,如果有興趣了感覺做菜是一種樂趣,從簡單的做起,邊做邊總結經驗:一起動手吧!美味生活從學做菜開始。下面是學習啦小編給大家整理的媽媽教我做菜500字,供大家參閱!
媽媽教我做菜500字篇一
“小心點,別燙著手,記住要放醋,等快好了的時候再放鹽。”“哦,知道了。”
今天,媽媽教我和姐姐做菜:青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說:“你們先要把土豆洗干凈才行。”媽媽的話音剛落,我和姐姐就干起來了,把圍裙系上,開始洗土豆了,先洗臟的地方,最后再全面的洗干凈。
洗完土豆后,當然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器,可不知道該怎么削,媽媽走過來告訴我們:“先拿好削皮器,然后順著一個方向把土豆皮削去。”說著媽媽演示給我們看,我試了一下,卻怎么也把握不住要領,平時看媽媽那么容易把土豆皮削掉,可今天輪到自己做時,就沒有那么容易了,真是“看花容易,繡花難”呀!
過了幾分鐘,我們終于把土豆皮削好了,最后一步材料準備當然是把土豆和青椒切成絲!我和姐姐在媽媽引導下把土豆切成絲,泡在水里,又把青椒籽去掉,再切成絲。
幾分鐘過去了,一切準備完畢,開始炒菜了,先把鍋里的水蒸干,倒下合適的油,燒至七分熱,把青椒絲倒入鍋中,待青椒絲變色后,再把土豆絲倒入鍋中翻炒,放入少許的醋,等土豆絲快熟時再放鹽,翻炒幾下,青椒土豆絲就出鍋了。
看著自己做的土豆絲,別提多高興了。我和姐姐爭先恐后的嘗起來。
唉,做菜真不容易,以后要多多鍛煉才對!
媽媽教我做菜500字篇二
今天,我讓媽媽教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導下,我先拿出兩個雞蛋打在碗里,放上少許鹽,接著就用筷子把碗里的雞蛋攪伴均勻。然后,把兩個西紅柿用清水洗干凈,放在菜板上,我拿起菜刀就像切西瓜一樣的切。可是西紅柿滾來滾去怎么也切不著,快急死我了,這時媽媽說:“你怕它滾就先從中間一切兩半,然后用一只手按著西紅柿,另一只手切,這樣就不會切不著了。”聽了媽媽的話,我立刻改正了切法,不一會一個個月牙似的西紅柿便出現在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃氣灶上,開始點火,鍋燒熱后放一勺油,等油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里。當鍋里的雞蛋下邊凝結后,用炒菜的鏟子翻動一下,接著把剛切好的西紅柿放進鍋里再攪拌幾下。動作迅速的放入少半勺鹽,再加入一些水,鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄,我趕緊拿鍋蓋去攔截,才把它兇猛的勢頭給蓋進鍋里,2分鐘后,香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我津津有味的品嘗著我做的佳肴,嘴里不停的說:“恩,真好吃!”爸爸媽媽一嘗,也夸獎我做的菜是色、香、味俱全,我聽了心里美滋滋的。心想:以后我一定要多做飯、菜,來減輕爸爸媽媽的負擔!
通過這次做菜,使我明白了:首先,炒菜前得做好充分的準備;接著得掌握好火候;過程中,得把握好時間。
不由,又使我想到了無論干什么事,只要具備了天時、地利、人和的條件就一定能成功。
媽媽教我做菜500字篇三
記得那是我6歲那年,看到媽媽拌的菜又香又脆,便也想和媽媽一樣,當一下小廚師。媽媽知道了我的想法,就欣然同意了!
那天我做的第一道菜是“涼拌黃瓜”,我先拿菜刀拍黃瓜,那家伙真重,我用了好大勁才拿起來。我小心翼翼地把刀面對準黃瓜。 “啪”,用力一拍,菜刀就把嫩嫩的黃瓜拍得很碎了。我用刀把黃瓜切成小截,高興地把黃瓜放進盤里,拿出調料,學著媽媽的樣子仔仔細細在上面撒著,生怕拌出的菜不好吃。不一會兒,菜做好了,媽媽嘗了一塊黃瓜后,對我說:“兒子真棒,做的涼拌黃瓜真好吃!只是鹽放得有些少,味淡了。”聽了媽媽的話,我既高興又疑惑:鹽到底是什么東西?怎么多放一點兒,淡味十足的菜就會香甜可口,難道它是神奇的“香粉”嗎……
就這樣我一邊當著小廚師,一邊思索著這個問題的答案。終于有一天,我如夢初醒,天真地以為鹽就等于飯菜的“香精”!有了它,飯菜就會香甜可口,少放鹽是小好吃,多放鹽就是大好吃!得出了這個結論后,我高興地蹦來蹦去,期望明天早點到來,來給媽媽露一手,好讓她知道她的兒子是多么棒!不過這個秘密不能讓媽媽知道,媽媽知道了,她做的飯也會和我做的一樣香了。
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