香腸很好吃，特別是用來做菜之后，不過不能吃太多，那樣不利健康。那么香腸怎么炒菜好吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)香腸怎么炒菜好吃的資料，希望對你有幫助。

　　香腸炒菜好吃的菜譜一：香腸炒蓮花白

　　主料：香腸，蓮花白。輔料：姜，青紅小辣椒，鹽。

　　食譜做法

　　1、菜洗凈，水控凈，掰成片。

　　2、香腸切片。

　　3、用姜，青紅辣椒熗鍋，香腸小火慢慢炒六成熟，放蓮花白，大火翻炒。

　　4、出鍋前加鹽拌勻。

　　小貼士

　　最好提前洗好菜，把水控凈，出水了，這道菜口感就差了。

　　香腸炒菜好吃的菜譜二：香腸炒飯

　　主料：米飯適量，香腸1根，胡蘿卜1小根，豌豆適量，洋蔥1小個(gè)，紅辣椒2個(gè)，香蔥適量，雞蛋1個(gè)。

　　食譜做法

　　1、將米飯蒸熟，攪拌開來，冷卻。

　　2、把配菜都切好，放入油，放雞蛋翻炒，放少許鹽翻炒。

　　3、放入香腸，以及胡蘿卜，豌豆，洋蔥，加適量鹽，翻炒。

　　4、加入米飯，醬油或者生抽，雞精，炒至米粒分散開，出鍋。

　　香腸炒菜好吃的菜譜三：蘑菇洋蔥香腸通心粉

　　主料：洋蔥，蘑菇，香腸，通心粉，芝士。

　　食譜做法

　　1、洋蔥，蘑菇，香腸切片備用。

　　2、冷水燒開加鹽放入通心粉煮8分鐘撈出。

　　3、黃油下鍋，按次序放洋蔥香腸和蘑菇炒熟，放入通心粉和一片芝士，炒勻裝盤。

　　香腸炒菜好吃的菜譜四：芹菜炒香腸

　　主料：香腸200g，芹菜250g。

　　食譜做法

　　1、步驟：1 芹菜洗凈，用手掰成一段一段的，撕下多余的絲。

　　2、2：一般會(huì)有人直接洗好了切，我覺得慢慢把芹菜多余的絲撕掉，吃起來更嫩脆。

　　3、3: 煮熟的香腸切片備用。

　　4、4： 鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，把香腸炒一下，炒出香腸的油，出鍋備用。

　　5、5： 因?yàn)橄隳c是有鹽味的，所以必須炒出油后盛出，避免炒芹菜時(shí)鹽入味到香腸里太咸。

　　6、6： 用鍋里香腸出的油煸炒芹菜，放鹽翻炒。

　　7、7：芹菜不能炒太久，會(huì)變老，炒幾下就放入香腸，翻炒幾下后出鍋啦。

　　8、真的很香，很好吃哦!快過年了，香腸頻頻出現(xiàn)在飯桌上。