亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦 > 生活課堂 > 生活技能學習 > 炒菜 > 糖醋小排的家常做法_趕緊來學習

      糖醋小排的家常做法_趕緊來學習

      時間: 王燕764 分享

      糖醋小排的家常做法_趕緊來學習

        糖醋小排是一道色香味俱全的名肴,屬于浙菜系。很多人都喜歡吃。下面學習啦小編分享了aa的做法,一起來了解吧。

        aa的食材

        aa的做法步驟

        1.排骨剁小塊,用清水反復清洗,去掉血水

        2.排骨放入容器中,放入腌料,攪拌均勻,腌制5分鐘

        3.鍋中放適量油,燒至5成熱,倒入排骨,炸至冒青煙時撈出,關火,等油溫降至五成熱時,開火,再次放入排骨,中火炸至焦黃、熟透撈出

        4.鍋中留少許底油,放入蔥花、姜片爆香

        5.放入適量炸好的排骨,倒入調料汁,煮至湯汁濃稠時,關火,撒入蔥花、白芝麻點綴即可
        小貼士
        1、排骨剁的小點,便于炸熟

        2、油五成熱炸排骨,是避免火太大把排骨炸糊,排骨進行復炸,是為了熟透,也更酥脆。

        3、我用了250克炸好的排骨,如果500克排骨全用上,適當調整調料汁的用量。

        4、炸好的排骨用不完的,可以放冰箱里冷凍起來,下次再做。

        5、為了大家看的方便些,我把腌料和調料汁再分別列出來

        腌料:鹽1茶匙 生粉7湯匙 料酒2湯匙 雞蛋1個 蔥1小段、姜3片

        調料汁:老抽半湯匙 生抽1湯匙 醋2湯匙 白糖3湯匙 番茄醬1湯匙 生粉1湯匙

        腌料:鹽1茶匙 生粉7湯匙 料酒2湯匙 雞蛋1個 蔥1小段、姜

        挑選排骨的方法

        1、看排骨的外觀

        新鮮的排骨外觀顏色鮮紅,最好好粉紅色,不能太紅或者太白。

        2、聞排骨味道

        氣味要是比較新鮮的豬肉的味道,而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味,就不要買,容易是比較不好的排骨。

        3、按壓排骨

        拿手指按壓排骨,如果用力按壓,排骨上的肉能迅速地恢復原狀,如果癱軟下去則肉質就比較不好;再用手摸下排骨表面,表面有點干或略顯濕潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。用手摸起來感覺肉質緊密.


      猜你喜歡:

      1.上海糖醋小排的做法

      2.浙菜糖醋排骨的做法

      3.川味糖醋排骨的做法

      4.川味糖醋排骨的做法步驟

      5.秘制紅燒糖醋排骨的做法步驟

      6.簡易糖醋排骨的做法

      3802507