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      好吃蒜茸油麥菜的做法大全

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      好吃蒜茸油麥菜的做法大全

        蒜茸油麥菜做法簡單,口味 清淡爽口,有一句老話 大蒜治百病,因此可謂是一道食療食物。你想了解如何做出可口的蒜茸油麥菜嗎?下面就讓學(xué)習啦小編給你介紹一下蒜茸油麥菜的可口做法。

        蒜茸油麥菜的好吃做法一

        蒜茸油麥菜的材料

        油麥菜500g、油、干紅椒、鹽、蒜、生抽。

        蒜茸油麥菜的做法

        1、準備好原料,蒜切蒜蓉,油麥菜洗凈瀝水。

        2、把油麥菜切斷兒。

        3、炒鍋內(nèi)放油,熱后加入蒜蓉和干紅椒爆出香味。

        4、放入油麥菜翻炒。

        5、炒軟后加入鹽。

        6、加入生抽。

        7、最后再撒些蒜蓉即可出鍋。

        蒜茸油麥菜的好吃做法二

        蒜茸油麥菜的材料

        主料:油麥菜300克,調(diào)料:色拉油20克,鹽3克,味精2克,大蒜(白皮)20克

        蒜茸油麥菜的做法

        一、 油麥菜擇洗干凈,切成七八厘米長的段

        二、 將蒜剁成蒜末備用

        三、 鍋內(nèi)放油爆香花椒撈出,放入一些蒜末炸香

        四、 下油麥菜,快速翻炒幾下

        五、 炒到油麥菜碧綠將剩余的蒜蓉全部加入,調(diào)入鹽和味精即可。(油麥菜炒軟爛了不好吃,所以寧可欠點火也不能過火

        蒜茸油麥菜的好吃做法三

        蒜茸油麥菜的材料

        油麥菜,蒜,鹽,花椒面,雞精

        蒜茸油麥菜的做法

        1.將摘好的油麥菜洗凈,用開水焯稍微一下,撈出后輕輕的攥干水分,切成5cm長的段備用。

        2.蒜去皮后拍一下,切成蒜末備用。

        3.鍋中放油,待油九成熱時下入油麥菜并快速爆炒,同時加入花椒面、鹽,翻炒均勻。

        4.略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,關(guān)火加入雞精,翻炒均勻就OK啦!

        小訣竅

        1.油麥菜必須用水焯一下,否則直接炒會出很多湯。

        2.蒜要事先切好,放在那氧化一會兒,這樣對身體好。

        3.由于油麥菜已經(jīng)是用水焯過的,所以此菜不易炒的太久,否則口感不好。

        蒜茸油麥菜的好吃做法四

        蒜茸油麥菜的材料

        油麥菜,大蒜3瓣,鹽,植物油

        蒜茸油麥菜的做法

        1、油麥菜洗凈切段。大蒜切片。

        2、油完全燒開后,大蒜爆香,隨即扔進去油麥菜,爆炒。

        3、九分熟撒點鹽起鍋。

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