生活中常見的糯米，也是御寒高手。廣東人每年小寒早上都有吃糯米的習慣，正是看中了它此方面的特性。你想了解好吃美味的糯米糍要怎么做嗎?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下糯米糍的不同美味做法。

　　糯米糍的不同美味做法1

　　材料

　　糯米粉160g，牛奶150g，糖30g，植物油10g，紅豆沙30g，椰蓉少許

　　做法

　　1、糯米粉、牛奶、糖、油揉勻。

　　2、取10g左右糯米面，揉圓，壓扁，包入少許紅豆餡。

　　3、蒸鍋加熱至沸騰。

　　4、糯米糍底部粘椰蓉(防止粘鍋)放入蒸鍋，兩個糯米糍之間留2厘米左右間隔。

　　5、中火蒸8分鐘。

　　6、出鍋后趁熱裹上椰蓉。

　　7、晾涼享用~~~

　　小訣竅

　　1、一定要底鍋里水沸騰再放上蒸鍋。

　　2、蒸鍋里水一定要擦干。

　　3、趁熱裹椰蓉，冷了就裹不上了。

　　糯米糍的不同美味做法2

　　材料

　　芒果400g，玉米油30ml，糯米粉160g，牛奶220ml，糖粉50g，栗粉45g，椰子粉15g，椰蓉適量

　　做法

　　1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、栗粉放入大碗，加牛奶及玉米油攪拌;

　　2、攪成均勻的漿水后，放入蒸鍋，加蓋，中火蒸15分鐘，晾涼;

　　3、大芒果去皮去核，挖成小球;

　　4、取適量粉團在掌心按扁，放入芒果球;

　　5、包好，輕輕搓圓，滾上椰蓉即可。

　　糯米糍的不同美味做法3

　　材料

　　紫薯 2個 糯米粉 130g

　　糖粉 25g 油 20g

　　涼水 75g 椰蓉 若干

　　雀巢煉乳 若干

　　做法

　　1. 蒸熟紫薯

　　2. 紫薯剝皮,加入煉乳,搗成泥

　　3. 糯米+水+糖粉揉成團,+油,揉勻

　　4. 把紫薯泥包入糯米粉團中,用手心搓出圓形

　　5. 放入蒸籠

　　6. 大火蒸10分鐘

　　7. 蒸好趁熱滾入椰蓉中，完成

　　糯米糍的不同美味做法4

　　材料

　　紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，綠豆沙300克，椰絲1/2杯

　　做法

　　1.將1料放入小鍋里置爐上開大火，煮滾改小火燜煮10分鐘，用勺子將煮好的紫薯塊壓碎，冷涼備用。

　　2.將紫薯茸(共275克)轉入一盆里，放入所有2料，我喜歡用三象牌的糯米粉，用手抓捏均勻，裝入抹了油的玻璃盆里，微波加熱3分鐘，攪拌后再加熱3分鐘，視情況再加熱1-2分鐘至熟待冷備用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面團，放入涂了少量玉米油的保鮮膜里，手不要直接接觸面團，非常粘，隔著保鮮膜將面團壓成餅狀，放入一顆綠豆沙球，包好成球狀，放入碎椰絲里，均勻沾上碎椰絲即可。

看過“糯米糍的不同美味做法”的人還看了：

1.關于糯米滋的做法大全

2.糯米飯的4種家常做法推薦

3.糯米飯的4種可口做法

4.好吃的糯米飯做法分享

5.好吃的糯米飯做法