蒜蓉空心菜的具體做法
蒜蓉空心菜的具體做法
紫色空心菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。美味的蒜蓉空心菜應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蒜蓉空心菜的具體做法,希望你能喜歡這些做法。
蒜蓉空心菜的做法【1】
材料
空心菜300克,植物油30克,干辣椒4個,大蒜頭4個,花椒3克,鹽3克,味精3克
做法
1.空心菜每根手摘成2-3節(jié);洗凈瀝干水;干辣椒切成2厘米的段。
2.炒鍋置火上,大火燒熱油至9成熟,下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒,2分鐘后,放鹽、味精炒勻,起鍋后剔除花椒和干辣椒即可。
蒜蓉空心菜的做法【2】
材料
主料:空心菜,蒜,生辣椒
調(diào)料:食用油,鹽,酒(亦可亦無)
做法
1、使用刀將蒜壓碎稍切,辣椒切成斜片,空心菜切成段落。
2、以小火起油鍋,放入蒜、辣椒稍炒。
3、轉(zhuǎn)為中火放入菜梗稍炒,再加入菜葉以中火炒之後,放一點(diǎn)鹽小炒,即入盤裡。
小訣竅
炒空心菜的時候,如鍋中太乾淋上一點(diǎn)酒或者水即可。
蒜蓉空心菜的做法【3】
菜譜簡介 空心菜清熱解毒,通便防癌,潔齒防齲、降低血糖。
材料
空心菜300克,大蒜3個,油、鹽、雞精適量。
做法
1、摘空心菜葉,大蒜切碎。
2、起鍋熱油爆香蒜末,放空心菜葉。
3、放1湯勺水,空心菜葉炒至變色變軟。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可。
蒜蓉空心菜的做法【4】
材料
空心菜,雞精,蒜頭,鹽
做法
1.空心菜一節(jié)一葉為段,用手摘下;
2.洗凈瀝干水份;
3.蒜頭剁成蒜茸;
4.炒鍋熱油,大火,快速爆香蒜茸,倒入空心菜翻炒待軟后,鹽雞精調(diào)味,即可!
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