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      抹茶千層蛋糕做法圖解

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      抹茶千層蛋糕做法圖解

        蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂(lè)的蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。下面是小編為大家整理的抹茶千層蛋糕做法圖解,希望對(duì)大家有幫助!

        抹茶千層蛋糕材料

        抹茶千層蛋糕做法圖解

        1.制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、細(xì)砂糖90g、雞蛋4個(gè)、抹茶粉10g、黃油50g。

        2.面糊過(guò)篩,放入冰箱冷藏1小時(shí)。

        3.鍋底刷油,攤?cè)朊婧瑪偝杀”〉拿嫫ぁ?/p>

        4.細(xì)砂糖80g、鮮奶油600ml、香草精幾滴,拌勻鋪在抹茶面皮上。

        5.一層一層疊加起來(lái)。

        黑森林蛋糕的傳說(shuō)

        黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)于南部黑森林地區(qū)。

        相傳,每當(dāng)櫻桃豐收時(shí),農(nóng)婦們除了將過(guò)剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時(shí),也會(huì)大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細(xì)心地點(diǎn)綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí),更會(huì)加入大量櫻桃汁。制作蛋糕坯時(shí),面糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。

        適合人群:對(duì)于有孝心的年輕人來(lái)說(shuō),給辛苦勞累的父母買這款蛋糕最合適,既代表勞動(dòng)的艱辛,又代表豐收的喜悅,對(duì)父母的感恩盡在甜美的蛋糕中。
       

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