雞翅的作法很多,如可樂(lè)雞翅,食用雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，那么你知道雞翅要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下雞翅的做法吧。

　　烤雞翅的食材準(zhǔn)備

　　烤雞翅的做法教程

　　1.雞翅膀洗干凈，晾干或者用紙巾擦去水分。

　　2.用叉子在翅膀表面扎幾下，這樣可以更入味。

　　3.將生抽一湯匙、老抽一茶匙、料酒一湯匙、蜂蜜兩茶匙、鹽一點(diǎn)點(diǎn)和大喜大烤肉醬一湯匙和蔥姜蒜末加入放雞翅的容器內(nèi)，用手揉搓一會(huì)兒。然后蓋上保鮮膜，放冰箱腌制一白天。(可以早晨上班前腌好，晚上回家烤)

　　4.烤盤(pán)中鋪上錫紙，將雞翅放在烤網(wǎng)上，在雞翅的正反面都刷上烤肉醬。

　　5.把翅尖用錫紙包好。烤箱200度預(yù)熱，烤15分鐘后取出再刷一層烤肉醬，繼續(xù)烤15分鐘即可。

　　6.給烤肉醬露個(gè)臉，這樣一包4塊8，可以腌500克的肉。

　　雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過(guò)青椒。對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。

　　適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;

　　2. 患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。