電餅鐺怎么烤土豆片

　　土豆君綿軟的身體幾乎人人都愛吧，特別是燒烤攤前，它金黃脆香的外皮裹著各種香噴噴的調(diào)料粉，那顏色那味道總是引誘人們停下匆忙的腳步，那么你知道土豆片要怎么烤嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下土豆片的做法吧。

　　烤土豆片的食材準備

　　烤土豆片的做法教程

　　1.土豆去皮洗凈后切成0.3厘米厚的土豆片。

　　2.取一小碗，放入兩匙醬油、一匙香辣醬和少許的味精攪勻調(diào)成醬汁。

　　3.切一些小香蔥備用。

　　4.電餅鐺預(yù)熱一分鐘，刷一層油，鋪一層土豆片慢慢烤熟，中途給土豆片翻面，兩面都讓它烤熟。

　　5.土豆片兩面都烤熟后，在表面刷上一層調(diào)好的醬汁。

　　6.表面刷好醬汁后翻面，另一面也刷上一層醬汁。

　　7.撒入一些香蔥拌勻后即可食用。

　　土豆的營養(yǎng)價值

　　一、具有藥用價值：土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關(guān)節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富，尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用，另外，土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強體質(zhì)，經(jīng)常食用還能增強和提高記憶能力。

　　二、脂肪含量比較低：吃土豆會發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低，身體肥胖的人食用土豆不用擔(dān)心脂肪過剩，因為土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米飯等食物，可以有效地控制脂肪攝入，同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是，它能讓瘦人變胖，也能讓胖人變得苗條。

　　三、延緩衰老：土豆不僅營養(yǎng)價值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分，非常有益于人們的身體健康，經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。

　　四、美容養(yǎng)顏護膚：土豆不僅營養(yǎng)成分含量高，還是一款很好的呵護肌膚、保養(yǎng)美容的食品。用新鮮的土豆汁液涂抹面部，增白的效果十分顯著。皮膚如果保養(yǎng)不好，很容易被夏日的陽光曬傷、曬黑，用土豆汁去除曬斑效果很好。另外，用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上，還能起到消腫的功效。當(dāng)皮膚的油脂分泌旺盛的時候，經(jīng)常會受到青春痘、痤瘡的困擾，如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁涂抹患處，困擾著你的青春痘、痤瘡就會消失了。

　　五、改善精神狀態(tài)：土豆維生素C的含量很高。這種成分對困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因為土豆中的營養(yǎng)成分，可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。