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      大貝殼怎么烤

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      大貝殼怎么烤

        貝殼類產品含蛋白質、鈣質、鐵質等營養(yǎng)素??梢蕴峁┴S富的蛋白質、鈣、鐵等營養(yǎng)素,那么你知道貝殼要怎么烤嗎?接下來學習啦小編為你介紹一下烤貝殼的做法吧。

        烤貝殼的食材準備

        烤貝殼的做法教程

        1.先介紹今天的主角, 大貝殼面。每個約拇指長。按包裝說明煮好。

        2.雞油菌洗凈撕成條。泡椒切碎,洋蔥切末。鍋里給油,將肉末炒香(我用的頭天做包子剩的餡,里邊還有點木耳)。然后加入洋蔥和泡椒,炒一會。

        3.雞油菌洗凈撕成條。泡椒切碎,洋蔥切末。鍋里給油,將肉末炒香(我用的頭天做包子剩的餡,里邊還有點木耳)。然后加入洋蔥和泡椒,炒一會。

        4.煮好的貝殼面過涼水,漓干,放如一個刷過橄欖油的烤盆里。將炒好的雞油菌醬油肉填入每個貝殼中。量應該差不多,可能會多出一口肉餡來。最上面撒上薄薄一層奶酪,放入預熱好的烤箱,200度,奶酪開始融化時便拿出。

        貝殼的營養(yǎng)價值

        1、蛋白質

        蛋白質在體內主要扮演的是建造與修補身體組織,海鮮、貝殼類產品是良好的蛋白質,它可以提供生長發(fā)育所需。

        2、鈣質與鐵質

        這兩種礦物質在體內扮演相當重要的角色,其中鈣質可以提供身體骨骼與牙齒主要成分,鐵質則是供應備注中的成分及幫助生長。所以除了乳制品外,海鮮、貝殼類產品也能提供良好的鈣質與鐵質來源。

        3、微量礦物質

        其他如鉻、鈷、銅、碘、硒、硫、鋅等,這幾種營養(yǎng)素主要負責體內的代謝,并且維持重要的生理功能。在海鮮貝殼類產品中,這些微量礦物質含量豐富,可以作為平時飲食里另一項選擇。

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