地瓜片燒烤怎么烤好吃
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地瓜片燒烤怎么烤好吃
紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分,能促使排便通暢,可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生,那么你知道地瓜要怎么烤嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下地瓜片的做法吧。
烤地瓜片的材料準(zhǔn)備
烤地瓜片的做法步驟
1.將地瓜洗凈
2.刮掉外皮
3.切成小片
4.在鍋內(nèi)放上油,油熱后放上地瓜片
5.帶地瓜顏色變成金黃色
6.然后粘一下白糖,繼續(xù)加溫
7.盛盤
8.顏色還好
9.可以吃了
怎么吃地瓜更營(yíng)養(yǎng)?
1.忌生吃。南方不少地方時(shí)興生吃紅薯。紅薯淀粉含量多,生吃的話消化較困難,最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化(消化食品),使其糖鏈變短,增加紅薯甜味。
2.忌單吃。吃紅薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類(谷類食品)食物。單吃的話,由于蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)含量較低,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。
3.傳統(tǒng)的將紅薯切成塊,和大米一起熬成粥其實(shí)是更科學(xué)的。吃多了會(huì)排氣是不少人對(duì)紅薯“敬而遠(yuǎn)之”的原因。每次吃200克左右的紅薯一般不會(huì)有排氣尷尬。和米、面搭配著吃,并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯也可避免。與白瓤的相比,紅瓤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。