烤肉串怎么烤
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烤肉串怎么烤
小孩子最喜歡吃烤肉串了,說實在的烤肉串也確實很好吃,但是,你會做烤肉串嗎?下面學習啦小編給你分享一下烤肉串的做法吧。
烤肉串的材料準備
烤肉串的做法步驟
1.瘦肉切成小條,去除上面的白筋。
2.打入一個雞蛋清,加入料酒抓勻
3.加入自制的烤肉醬抓勻
4.蓋上保鮮膜,腌制十小時以上。
5.第二天了,洗好竹簽。
6.肉條串在竹簽上,烤箱預熱,肉串放入烤箱里,烤箱上下層溫度200度,烤十五分鐘。 .
7.取出再刷一次烤肉醬。
8.再次放入烤箱,烤五分鐘即可
9.出烤箱的時候灑些熟的白芝麻,這香香的串串就成啦
豬肉的營養(yǎng)價值
豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
豬肉的使用效果
豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;
補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。