烤蝦熟烤怎么烤
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烤蝦熟烤怎么烤
烤蝦既有蝦的鮮美,還有燒烤的濃郁香氣,回味無窮,你想不想自己動手呢?下面學習啦小編給你分享一下烤蝦的做法吧。
烤蝦的材料準備
烤蝦的做法步驟
1.蝦去掉蝦線洗干凈,倒入料酒。
2.碗里倒入醬油。
3.倒入黑胡椒。
4.倒入切碎的生姜末。
5.把料汁和蝦攪拌均勻,腌制20分鐘讓蝦入味。
6.烤盤里放入錫紙,把蝦整齊的擺開,放入烤箱190°烤25分鐘。
7.中途烤10分鐘的時候取出一次,把碗里剩下的料汁倒在蝦身上,繼續(xù)烤。
8.烤到蝦皮顏色變深,料汁基本收干即可。
蝦的營養(yǎng)價值
1、壯陽益腎
傳統(tǒng)醫(yī)學認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、通乳
吃蝦還有通乳的功效,產(chǎn)后新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養(yǎng)物質(zhì),也能起到通乳的作用,對母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、滋補
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經(jīng)常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養(yǎng)物質(zhì)
蝦的營養(yǎng)價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養(yǎng)成分; 蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以,吃蝦有利于身體攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)。