斷奶乳豬的飼養(yǎng)與管理
斷奶乳豬的飼養(yǎng)與管理
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斷奶乳豬的飼養(yǎng)與管理
一、做好防寒保溫工作
初生乳豬在冬天應(yīng)放在保溫箱中,保溫箱的溫度應(yīng)保持在32℃,以后逐周降低2℃。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)指出的是春秋季節(jié)晝夜溫差大,不要忽視了乳豬的晚間保溫工作。保溫可采用加熱燈和加鋪干燥干凈的墊草等方式。因?yàn)榉阑鹨约岸趸嫉呐欧欧矫娴模灰瞬捎妹籂t對(duì)產(chǎn)仔舍全面加熱,而且那樣不經(jīng)濟(jì),也會(huì)影響母豬的采食量。
此外,應(yīng)防止產(chǎn)仔舍窗子間或墻壁縫隙之間的空氣對(duì)流形成的穿堂風(fēng),穿堂風(fēng)所經(jīng)過(guò)的區(qū)域,氣溫可下降3-5℃。
防止畜舍潮濕是保溫工作的一個(gè)重點(diǎn),潮濕的地面不僅使乳豬容易受寒,而且為細(xì)菌的滋生提供了場(chǎng)所,二者均會(huì)嚴(yán)重影響乳豬的生長(zhǎng)。
在沒(méi)有良好的防寒保溫措施的產(chǎn)仔舍中,乳豬會(huì)擠在母豬身邊取暖,在這一種情形下,母豬的每一次起臥,都有可能壓死周圍的乳豬。
二、減少乳豬與病原菌接觸的機(jī)會(huì)
這項(xiàng)工作包括三個(gè)方面:
對(duì)產(chǎn)仔社的徹底清洗消毒,待完全干燥后(需要大約一周時(shí)間)再使用。最有效的方法是實(shí)行產(chǎn)仔社的全進(jìn)全出制,即一批豬全部移出后,對(duì)全部畜舍進(jìn)行消毒清洗,干燥,然后再進(jìn)下一批豬。
母豬進(jìn)入產(chǎn)仔舍前的清洗,母豬身上帶有畜舍所存在的各種病菌和寄生蟲(chóng),如果在產(chǎn)前不能對(duì)母豬進(jìn)行清洗消毒,這些病原菌和寄生蟲(chóng)會(huì)立即傳播給剛出生的乳豬,對(duì)那些對(duì)病原菌毫無(wú)抵抗力的乳豬來(lái)說(shuō),這幾乎是一種致命的打擊。
防止病原菌經(jīng)過(guò)其他途徑進(jìn)入到產(chǎn)仔舍,常見(jiàn)的有:飼養(yǎng)人員進(jìn)入產(chǎn)仔舍前沒(méi)有消毒,攜帶大量病原菌的貓、狗或鼠自由進(jìn)出產(chǎn)仔舍,母豬的糞便不能及時(shí)的清除等。
三、出生后盡快哺乳
母豬在產(chǎn)后24小時(shí)內(nèi)分泌的乳汁叫初乳,其中含有豐富的免疫球蛋白,這些免疫球蛋白被乳豬吸收進(jìn)入到血液中去,在乳豬體內(nèi)形成有效的抗病功能,所以在乳豬出生后盡快哺乳是提高乳豬抗病功能、減少乳豬死亡的關(guān)鍵。
母乳中含有大量的脂肪、糖和蛋白質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極其容易被乳豬消化吸收,對(duì)于處于饑餓狀態(tài)下而且體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)蓄存有限的乳豬來(lái)說(shuō),及時(shí)哺乳尤為重要。統(tǒng)計(jì)資料表明:死亡的出生乳豬中,15%左右的乳豬是由于未能及時(shí)獲得母乳而出現(xiàn)低血糖死亡。
四、人工監(jiān)護(hù)母豬生產(chǎn)
人工監(jiān)護(hù)母豬生產(chǎn)是減少初生乳豬死亡的重要手段。人工監(jiān)護(hù)的任務(wù)是:
搶救假死產(chǎn)的初生乳豬:有時(shí)由于生產(chǎn)過(guò)程過(guò)長(zhǎng),一些乳豬滯留在產(chǎn)道中,產(chǎn)下時(shí)無(wú)呼吸,常被誤認(rèn)為“死產(chǎn)”。在人工監(jiān)護(hù)的情況下,可及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些假死產(chǎn)的乳豬,并給予適當(dāng)處理,即可挽救這些乳豬。
即使將乳豬擦干并放在保溫箱中保溫,在生產(chǎn)過(guò)程完成后,及時(shí)讓乳豬哺乳。
照顧弱小的乳豬:其中包括保溫,人工哺乳等。初生乳豬被母豬壓迫造成的死亡占總死亡率的30%以上,而其中大部分是弱小的行動(dòng)不便的乳豬。人工監(jiān)護(hù)生產(chǎn)過(guò)程中,注意對(duì)這些乳豬的護(hù)理,對(duì)減少乳豬的死亡率,提高生產(chǎn)率具有很大意義。
處理意外情況:如母豬難產(chǎn),胎衣不下,食仔等情況。
五、做好對(duì)初生乳豬的處理
補(bǔ)鐵:鐵是紅細(xì)胞必不可少的組成部分,乳豬初生時(shí)從母體帶來(lái)的鐵非常有限,只能維持3-5天的生長(zhǎng)需要,而母乳不能提供足夠的鐵來(lái)補(bǔ)充乳豬的生長(zhǎng)需要。缺鐵會(huì)造成乳豬的貧血,乳豬貧血表現(xiàn)為蒼白、無(wú)力、皮毛雜亂、食欲不振、疾病抵抗能力差,最后發(fā)展成“僵豬”。為了有效的防止乳豬缺鐵,應(yīng)該在乳豬出生后進(jìn)行鐵劑注射。注射可分為兩次進(jìn)行,一次在出生后的1-2天中,第二次在10-14日齡。常用的是右旋糖苷鐵制劑,注射部位在頸補(bǔ)身后側(cè)皮下。
斷齒和斷尾可在出生后1-2天內(nèi)進(jìn)行。
小公豬的閹割應(yīng)在出生后7天內(nèi)進(jìn)行,這時(shí)對(duì)小豬的刺激最小,對(duì)生長(zhǎng)影響小,而且手術(shù)感染的機(jī)會(huì)少,切口小,容易愈合。
六、注意提供干凈的飲水
母乳當(dāng)中的水不能完全滿足乳豬生長(zhǎng)的需要,從乳豬出生的第一天開(kāi)始,就應(yīng)該為乳豬提供大量清潔的飲水,在冬天應(yīng)供給溫水。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,乳豬的生長(zhǎng)速度與飲水量有關(guān),飲水量大的乳豬生長(zhǎng)速度快。提供飲水這一點(diǎn)容易做到,但保持水槽中飲水的清潔卻需要飼養(yǎng)人員長(zhǎng)期不懈的努力。除此之外,還應(yīng)在水槽的設(shè)計(jì)中加一些保護(hù)裝置,防止小豬進(jìn)入到水槽中去,污染飲水。
七、及時(shí)補(bǔ)飼
所謂補(bǔ)飼是讓乳豬在哺乳期采食飼料,補(bǔ)飼可為乳豬生長(zhǎng)帶來(lái)兩方面的好處:
使乳豬熟悉并習(xí)慣飼料的氣味,訓(xùn)練乳豬采食并咀嚼固體飼料,刺激消化到中各種植物性淀粉酶和蛋白酶的活性的增強(qiáng),減少斷奶乳豬的應(yīng)急反應(yīng)。
彌補(bǔ)母乳供應(yīng)不足所出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏,如果能及時(shí)補(bǔ)飼,乳豬能學(xué)會(huì)并適應(yīng)采食飼料,3周齡后就可以從飼料中獲得相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng),彌補(bǔ)母乳的不足。這對(duì)保證乳豬的生長(zhǎng)具有重要意義。
補(bǔ)飼最佳的開(kāi)始時(shí)間是在5-7日齡,過(guò)早補(bǔ)飼沒(méi)有效果,補(bǔ)飼過(guò)晚達(dá)不到以上兩個(gè)方面的作用。乳豬斷奶時(shí)如果消化能力不強(qiáng),采食的飼料消化吸收不好,容易導(dǎo)致腹瀉。
補(bǔ)飼的飼料應(yīng)選用適口性好的優(yōu)質(zhì)飼料,這樣才能刺激提高乳豬對(duì)飼料的采食量,達(dá)到補(bǔ)飼的目的。
破碎料比顆粒料或分狀料更適用于乳豬的補(bǔ)飼,因?yàn)槠扑榱暇哂袪I(yíng)養(yǎng)分布平衡,顆粒大小適中,拋灑浪費(fèi)少等特點(diǎn)。
補(bǔ)飼過(guò)程要隨時(shí)注意的一點(diǎn)是要保持飼料的新鮮程度,乳豬對(duì)這一方面要求非常高,即使一天添家一次料,甚至將飼料存放在豬槽舍內(nèi)也會(huì)影響到飼料的新鮮程度,使乳豬的采食量減少。保證飼料新鮮所要遵循的原則是勤添少加,即每天多次添加少量飼料,以保持料槽中隨時(shí)有少量的料。
補(bǔ)飼料槽應(yīng)放在光線充足的地方,便于乳豬的采食,在補(bǔ)飼的同時(shí),還應(yīng)該保證提供足夠清潔的水。實(shí)踐證明,乳豬的補(bǔ)飼料采食量隨著飲水量的增加而增加。
八、減少乳豬斷奶過(guò)程中的應(yīng)激
乳豬斷奶過(guò)程中各種應(yīng)激因素的影響,往往會(huì)出現(xiàn)飲食減少,發(fā)病率增加和生長(zhǎng) 停滯等現(xiàn)象。斷奶應(yīng)激的大小對(duì)豬后期的生長(zhǎng)影響較大,減緩斷奶應(yīng)激應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手:
及時(shí)補(bǔ)飼(參見(jiàn)上述有關(guān)補(bǔ)飼的內(nèi)容)。不飼過(guò)晚,消化能力不健全,斷奶后采食量小,營(yíng)養(yǎng)不足,會(huì)影響仔豬的生長(zhǎng)。另一方面,仔豬可能由于饑餓灰采食過(guò)量的飼料,這些飼料不能被消化時(shí),會(huì)引起仔豬腹瀉。
作好衛(wèi)生防疫工作,實(shí)行早期斷奶。乳豬斷奶后失去了母乳提供的抗體,而自身的免疫力尚未建全,這時(shí)對(duì)疾病的抵抗能力很弱,一旦受到病原菌的侵襲,很容易發(fā)病,最常見(jiàn)的是乳豬斷奶后的腹瀉。
在斷奶時(shí)不要換料,減少對(duì)斷奶乳豬的刺激。換料應(yīng)在斷奶后5-7天后緩慢進(jìn)行,即將新舊料配在一起飼喂,舊料慢慢減少,新料慢慢增加,逐漸換去舊料。
斷奶時(shí)將母豬移出,不要改換母豬的飼養(yǎng)環(huán)境,減少對(duì)斷奶乳豬的刺激。
豬的文化傳統(tǒng)
古代經(jīng)常用豬代表財(cái)富和生育,代表女性。在游牧民族的畜牧經(jīng)濟(jì)中,豬是難養(yǎng)的動(dòng)物(豬不像牛、羊、狗那樣適合游牧遷徙)。從這一點(diǎn)講,很多講肉食的字,從“牛”或從“羊”而極少?gòu)?ldquo;豕”是非常好理解的。
游農(nóng)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,豬的飼養(yǎng)成本比定居農(nóng)業(yè)時(shí)代飼養(yǎng)成本高,其價(jià)值也就更大。商代的豬被人認(rèn)為是貴重、吉祥的禮物。
隨著種植業(yè)的發(fā)展、居住地的穩(wěn)定(游農(nóng)經(jīng)濟(jì)漸漸被定居農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)取代)和豬的馴化,很多和豬有關(guān)的字產(chǎn)生出來(lái),比如“家”(房子底下有豬。豕,意思就是豬)、“圂”(意思是廁所,即廁所通豬圈?,F(xiàn)代中國(guó)南方和北方農(nóng)村仍然能見(jiàn)到人的廁所就是豬圈、豬養(yǎng)在人的廁所里的實(shí)例。)
另外,我們常說(shuō)的“腥”、“臊”二字也和豬有關(guān)。《周禮·天官冢宰》上說(shuō):腥、臊不能食?!墩f(shuō)文》上解釋說(shuō),所謂“腥”,并不是肉聞上去的味道,而是肉中的星星”,指豬肉中有像米粒的星星點(diǎn)點(diǎn)的肉息(長(zhǎng)有寄生蟲(chóng)豬肉絳蟲(chóng)的“米星豬”,或稱“痘豬肉”)。;所謂“臊”,是豬身上油脂發(fā)臭。
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