肉牛的飼養(yǎng)管理有什么方法
肉牛的飼養(yǎng)管理有什么方法
肉牛即肉用牛,又稱改良肉牛。是一類(lèi)以生產(chǎn)牛肉為主的牛。肉牛的飼養(yǎng)管理有什么方法?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉牛的飼養(yǎng)管理方法,一起來(lái)看看。
肉牛的飼養(yǎng)管理方法
一、舍飼肉牛一般每天飼喂兩次,這樣便于安排和管理,但是研究表明增加飼喂次數(shù),延長(zhǎng)采食時(shí)間,可使肉牛酮體脂肪厚度,通體重量提高,降低酮體的瘦肉含量。
二、大麥和玉米是肉牛的兩種主要飼料,在其他飼料相同的條件下,飼喂大麥比飼喂玉米的肉牛風(fēng)味稍好。不過(guò)這一差別很小,對(duì)于消費(fèi)者選擇沒(méi)有明顯影響,選擇飼料還以當(dāng)?shù)刭Y源為主。
三、肉牛日糧中添加一定數(shù)量的酶類(lèi)。例如木質(zhì)素酶或纖維素酶,不論喂肉牛何種精料,肉牛的風(fēng)味均稍有提高。
四、家禽糞便蛋白質(zhì)含量較高,經(jīng)過(guò)干燥消毒后,可以作肉牛的飼料。
五、瘤胃素是肉牛常用的飼料添加劑。每頭牛每天補(bǔ)充300KG可以起到調(diào)控瘤胃發(fā)酵,提高飼料利用率的作用。由于瘤胃素不被消化吸收,肉牛體內(nèi)無(wú)殘留,對(duì)肉牛的品質(zhì)沒(méi)有影響。
肉牛飼料的配制
肉牛主要以粗飼料為主,但粗飼料不能滿足其營(yíng)養(yǎng)需要,需要補(bǔ)喂精飼料。精飼料營(yíng)養(yǎng)全面與否,直接影響到肉牛生長(zhǎng)發(fā)育。在配制肉牛精飼料時(shí)需要注意以下事項(xiàng):
精飼料包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、微量(常量)元素和維生素。
能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等,約占精飼料的60%~70%。蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅(粕)、棉子餅(粕)、花生餅等,約占精飼料的20%~25%。產(chǎn)棉區(qū)育肥肉牛蛋白質(zhì)飼料應(yīng)以棉子餅(粕)為主,以降低飼料成本,犢牛補(bǔ)料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆餅(粕)。小作坊生產(chǎn)的棉子餅不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子餅(粕)、豆餅(粕)、花生餅最大日喂量不宜超過(guò)3千克。
礦物質(zhì)飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量(常量)元素、維生素添加劑,一般占精飼料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右,架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節(jié)食鹽添加量占精飼料量的0.5%~0.8%,夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時(shí),應(yīng)添加小蘇打,添加量占精飼料量的1%,其他粗飼料喂牛時(shí),夏季可添加精飼料量的0.3%~0.5%。
微量(常量)元素、維生素添加劑一般不能自己配制,需要從正規(guī)生產(chǎn)廠家購(gòu)買(mǎi),按照說(shuō)明在規(guī)定期內(nèi)使用,嚴(yán)禁應(yīng)用“三無(wú)”產(chǎn)品。
嚴(yán)禁添加國(guó)家不準(zhǔn)使用的添加劑、性激素、蛋白質(zhì)同化激素類(lèi)、精神藥品類(lèi)、抗生素濾渣和其他藥物。國(guó)家允許使用的添加劑和藥物要嚴(yán)格按照規(guī)定添加。嚴(yán)禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過(guò)14%。
將精、粗飼料按比例混合,制成顆粒全價(jià)料飼喂育肥牛可提高增重,減少飼料浪費(fèi),顯著縮短試驗(yàn)牛的采食時(shí)間,縮短工人勞動(dòng)時(shí)間和勞動(dòng)強(qiáng)度,提高勞動(dòng)定額,從而大幅度降低成本。參考配方:玉米面47.5%,麩皮5%,棉子餅10%,添加劑1%,食鹽0.5%,骨粉1%,麥秸粉或草粉35%。
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