肉羊飼養(yǎng)員培訓教材的介紹
肉羊飼養(yǎng)員培訓教材的介紹
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肉羊飼養(yǎng)員培訓教材的介紹
《肉羊飼養(yǎng)員培訓教材》從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本崗位當前最新的實用知識和操作技能，理論深入淺出，語言通俗易懂，適用于縣(市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和農業(yè)企業(yè)相關工種的崗位培訓，并可供廣大青年農民自學使用。
肉羊飼養(yǎng)員培訓教材的文摘
第二章 肉羊飼養(yǎng)員須具備的基礎知識
一、肉羊的生活習性
了解肉用綿羊、山羊的生活習性，才能在生產中有的放矢，在飼養(yǎng)管理中為其提供適合群體或個體習性的條件，達到提高生產效益的目的。綿羊和山羊同屬于草食性反芻動物，其生活習性相同點多于相異點。
(一)采食能力強。飼料范圍廣
羊的嘴尖，唇薄，上顎平整堅硬，上唇中央有一縱裂增加了上唇的靈活度，下顎門齒向外有一定的傾斜度，所以羊可以啃食很短的牧草，撿食地面落葉枝片，利用草場比較充分。牛、馬等草食家畜不能放牧的短草牧場，羊可以很好地利用。在荒漠、半荒漠地區(qū)，牛不能很好地利用灌木類植物，羊則可以有效利用。此外，羊還可以利用作物秸稈等農副產品。羊對粗纖維的利用率可達50%～80%，高于其他草食動物。
綿羊與山羊比較而言，山羊的采食更廣泛，山羊能利用綿羊不能利用的牧草，采食植物種類遠多于其他家畜，達600余種。在牧場飼草極度匱乏的條件下，山羊主動覓食能力尤其顯著。山羊特別喜歡采食灌木枝葉，在草地管理上常用來控制草地次生叢林、多刺灌木和雜草的生長，促進禾本科牧草的生長。因此，國外草地畜牧業(yè)發(fā)達國家，常利用山羊的采食習性管理草地。但如果利用和管理不當，山羊對生態(tài)環(huán)境也可產生較大的破壞。
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