最適合野鴨飼養(yǎng)方法有哪些
最適合野鴨飼養(yǎng)方法有哪些
野鴨是優(yōu)質(zhì)的保健食品，那么你們知道野鴨是怎么飼養(yǎng)的嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的野鴨飼養(yǎng)方法，一起來看看。
野鴨飼養(yǎng)方法
一、種野鴨的選擇與繁殖特點
(一) 種野鴨的選擇
選好種野鴨是發(fā)展野鴨生產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)。
1、雛鴨的選擇：鑒于肉用種禽體重大，生長迅速，6～8周齡雛禽的體重與生長速度有強大的相關(guān)。因此，種用雛鴨應(yīng)在6～8周齡時，選留生長迅速、體重大、羽毛豐滿、身體健康、精神保滿的個體;淘汰精神不好，羽毛稀少、體況弱小的雛鴨。
2、育成鴨的選擇：選留外貌美觀、身體健康、生長發(fā)育健全的育成鴨留種;淘汰發(fā) 育不全，瞎眼、跛腳、傷殘和消瘦的個體，時間在19～21周齡進行。
3、成年鴨的選擇：成年鴨的選擇包括種母鴨和種公鴨的選擇。
⑴ 種母鴨的選擇：種母鴨選擇的原則是：頭部清秀，頸細長，眼大而明亮，體軀長、寬且深，前胸飽滿，兩恥骨間距寬、末端柔而薄，高產(chǎn)鴨兩恥骨間距常在3個指頭以上，恥骨與胸骨末端的間距寬闊而腹部容積大;高產(chǎn)鴨恥骨與胸骨末端的間距常在4個指頭以上,皮膚有彈性，喙、脛、蹼的色澤鮮艷，臀部發(fā)達，腳稍高，兩腳間距寬，蹼大而厚，羽毛緊密貼身，體型勻稱，活潑好動，覓食力強。
?、?種公鴨的選擇：種公鴨選擇的原則是：頭大，頸粗、中等長，喙寬而直，胸部豐滿、向前突出，背長而寬，腹深、但不垂地，腳粗稍短，兩腳間距寬，體形大;其頭部和頸上部的羽毛和鏡羽應(yīng)有鮮明的翠綠色光澤，雄性羽發(fā)達，明顯向背部彎曲。
(二)種野鴨的繁殖特點
掌握好種野鴨的繁殖特點，是提高繁殖性能的重要環(huán)節(jié)。
1、繁殖季節(jié)很強：種母鴨產(chǎn)蛋集中在3～6月份。這第一個產(chǎn)蛋高峰期的產(chǎn)蛋量要占全年產(chǎn)蛋量的70%～80%,這時的種蛋受精率與孵化率均較高。第二個產(chǎn)蛋高峰在9～11月份。其產(chǎn)蛋量只占全年產(chǎn)蛋量的30%左右。
2、性成熟期：公野鴨約150日齡左右,母野鴨為150～160日齡。母野鴨年產(chǎn)蛋量100～150枚,高者可達200枚以上,蛋殼為青色或白色, 蛋重55～65g。
3、公母鴨配比：公母鴨配種比例一般為1:10,種蛋受精率可達85%～90%。
4、野鴨的人工孵化：野鴨在野生狀態(tài)下,還存有抱性,孵化靠母鴨自孵。而在家養(yǎng)條件下,都采用人工孵化,孵化期為27～28天。其孵化機具和孵化制度等都與家鴨相同。根據(jù)其胚胎發(fā)育的生理要求,孵化溫度略比家鴨低0.5℃。并要求使用變溫孵化,以剌激胚胎發(fā)育。另外,在孵化后期,要增加涼蛋和噴水次數(shù),以提高孵化率和出雛率。
5、種野鴨的利用年限：種野鴨的利用年限一般為2～3年，種母鴨第二年的產(chǎn)蛋量最高，第一年和第三年的產(chǎn)蛋量次之，但養(yǎng)到第三年以后就不經(jīng)濟了，主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋量下降、受精率、孵化率、成活率下降。
二、野鴨的飼養(yǎng)管理
野鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)基本上與家鴨相同。為了獲得高質(zhì)量的野鴨,應(yīng)創(chuàng)造與其自然生活條件相似的環(huán)境。充足、干凈的水、干燥的鴨舍、通透性好的土壤和綠蔭作運動場,是野鴨生存和生產(chǎn)的基本要求。但野鴨有幾個特殊點,在飼養(yǎng)管理上應(yīng)加以注意。
1、根據(jù)野鴨的生活習(xí)性,應(yīng)在偏僻、安靜、防疫條件好的池溏或河道邊,搭建半水半旱的圈棚式簡易鴨舍。按以上條件建的鴨舍,一定要設(shè)有水、陸運動場,比例為1 :1。人工建的水上運動場,水深要求30～40cm,池水要經(jīng)常更換,
1、根據(jù)野鴨的生活習(xí)性,應(yīng)在偏僻、安靜、防疫條件好的池溏或河道邊,搭建半水半旱的圈棚式簡易鴨舍。按以上條件建的鴨舍,一定要設(shè)有水、陸運動場,比例為1 :1。人工建的水上運動場,水深要求30～40cm,池水要經(jīng)常更換,保證水質(zhì)清潔。從陸上運動場進入水上運動場之間應(yīng)有15度的傾斜度。不論建用什么形式鴨舍,運動場周圍和頂部都要加金屬或尼龍網(wǎng)罩,防止飛竄。
2、注意不同發(fā)育階段的營養(yǎng)需要。家養(yǎng)野鴨一般分為育雛、生長、種鴨三個階段,各期的營養(yǎng)需要和飼料要求,目前尚未有一個完善、通用的標(biāo)準(zhǔn)?？筛鶕?jù)實際情況,參照家鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)擬訂。野鴨的營養(yǎng)需要：
階段 粗蛋質(zhì)(%) 代謝能(兆焦/千克)
育雛期 20～22 11.29～11.70
生長期 14～16 10.45～11.29
種 鴨 16～20 10.45～11.29
3、防止野性暴發(fā)，提高仔鴨合格率。根據(jù)野鴨在60～70日齡為野性暴發(fā)期，而且含脂肪愈高，愈肥大，其暴發(fā)野性愈強的生理特點，在這個時間應(yīng)適當(dāng)限喂，增加15～20%的粗纖維飼料喂量,可以推遲或減輕野性發(fā)生，并可節(jié)約飼料，促進羽毛生長，提高肉料比。使出售的肉用仔鴨肥度好、屠體美觀。
野鴨飼養(yǎng)技巧
營造適宜的野生環(huán)境建造野鴨場舍，必須符合野鴨的野生習(xí)性，應(yīng)一半搭棚作休息室，一半作露天活動場地?；顒訄龅貞?yīng)是池塘或人工水池?；顒訄錾峡稍孕淠尽⒉輩?，在池塘中培植些藻類，營造一個適宜的野生環(huán)境。假如采用養(yǎng)放結(jié)合的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)場地必須選在河道、湖泊旁等水域開闊、草木茂盛的地方。同時，要建造圍網(wǎng)和天網(wǎng)。天網(wǎng)高度距水面2米左右，四周加圍網(wǎng)至水底，與天網(wǎng)聯(lián)成封閉體，以防飛逃。天網(wǎng)與圍網(wǎng)孔眼3厘米×3厘米，用尼龍網(wǎng)或繩網(wǎng)均可。一般每100只野鴨飼養(yǎng)面積為60平方米左右。
滿足野生食性需要雛野鴨開食時，須在飼料中加進少量魚粉，幾天后可飼喂配合飼料，同時加進適量青綠飼料和小魚蝦、蚌肉、蚯蚓等鮮活動物。飼喂1個月后，要將飼料中的蛋白質(zhì)含量降到10%，適當(dāng)減少魚粉、豆餅的比例，逐漸增加粗飼料，比例可達20%。同時，天天喂足100克菜葉、苜蓿、青草等青綠飼料，促使野鴨生長骨架，推遲發(fā)育。兩個月后，須減少粗飼料，將蛋白質(zhì)飼料進步到18%。并繼續(xù)增加青綠飼料。
加強馴化治理精心飼喂雛鴨1~30日齡的雛鴨要嚴(yán)格控溫，1~3日齡27℃~29℃;4~6日齡25℃~26℃;7~10日齡24℃~25℃;11日齡以后17℃~19℃。同時，地面要展松軟稻草，并隔欄喂養(yǎng)。雛鴨有堆睡習(xí)性，須晝夜值班，防止壓死、悶死。開食時，要先飲水，保證足夠的飲水。天天飲水5~7次。
馴化治理成鴨31~70日齡，飼養(yǎng)密度每平方米為10~15只，50天后開始學(xué)飛，需嚴(yán)格防逃。要安排水盆，提供活動場地和野性棲息物。60~70日齡，要防止野鴨吵棚。野鴨由于體內(nèi)脂肪增加和生理變化，野性發(fā)作，激發(fā)翱翔。這時，鴨群表現(xiàn)騷動不安，采食銳減，體重下降，須限制飼喂，增加粗飼料比重，飼養(yǎng)員要穿素色衣服，忌穿鮮亮衣服。同時，要避免外人進進鴨舍驚擾群鴨。馴化半個月后，均會轉(zhuǎn)進正常。
人工野鴨飼養(yǎng)技術(shù)
育雛野鴨馴化
剛出殼的野鴨要經(jīng)近一個月的育雛。育雛期主要抓兩點進行馴化，第一是聲音記憶的強化，第二是環(huán)境條件的強化。雛鴨水池設(shè)置和使用要求。水最深處50厘米左右，面積以占圈地的1/4即可，水池四周岸邊要有緩坡，不得超出20度，開始少注水，經(jīng)幾天熟悉后方可注滿水，一般頭天下午注水，利用井水時更要如此。以后雛鴨依據(jù)天氣情況可自行入水嬉戲。具體操作方法：
由專一飼養(yǎng)員進行育雛期的正常飼養(yǎng)管理;
喂食或飲水的同時要不斷地給予口令或用“鴨鴨”的歌聲來伴隨，使之形成條件反射;
雛鴨落地大群飼養(yǎng)時，飼養(yǎng)人員適當(dāng)接觸或驅(qū)趕，做好戶外運動。注意：要選擇晴朗天氣驅(qū)趕雛鴨下水，使鴨子盡快適應(yīng)環(huán)境。
育成野鴨的出牧訓(xùn)練
進入育成期的野鴨攝食量逐漸增大，表現(xiàn)出向人要食、搶食的行為，此時還不具飛行能力，因此，正是出牧訓(xùn)練的最佳時機。具體操作方法如下：從圈舍去放牧場的道路兩側(cè)設(shè)食槽、水槽，由原來的飼養(yǎng)員誘導(dǎo)或驅(qū)趕出圈放養(yǎng)，飼喂由原來的四遍改為三遍，早上和中午均在圈外飼喂，夜間圈入舍內(nèi)休息。以后除陰雨天均在圈外放養(yǎng)，持續(xù)一周后，即可趕入最終放牧場中進行放牧飼養(yǎng)管理。野鴨最終放牧場地的基本條件要求：
放牧與圈舍的距離以不超出300米為宜;
放牧場中的飼喂地要整平，設(shè)置食槽、水槽，野鴨子出入水面處的地面坡度不得大于30度;
放牧場水池水面積可在1公頃左右，水深不超過3米為宜。要求水肥，無化學(xué)污染，池水的背處栽種楊樹、柳樹、榆樹等，以利于鴨子遮陽、避雨等，四周生長的野草豐厚、肥嫩，或種植優(yōu)質(zhì)蔬菜、牧草等，補充飼料的供給，以保證野鴨自由采食;
鴨舍與放牧地間的路上應(yīng)避開高聳的建筑物和高壓電線等，有利于野鴨拓寬視野，使之行走和飛行時方便自如;
野鴨群放入牧場中一周時間即可熟悉整個水面及四周環(huán)境。育成后期和成鴨期的鴨子可風(fēng)雨無阻地全天放牧?？赏ㄟ^控制野鴨飼喂時間和飼料量來保證正常放牧和歸牧。育成期或非產(chǎn)蛋鴨放牧的具體操作方法如下：每日清晨空腹出牧，趕入放牧場。上午7時~8時在放牧場喂飼。達八分飽即可，中午11點左右補料，喂六七成飽來控制歸牧?xí)r間，傍晚日落前一個小時歸牧，在圈舍內(nèi)喂第三遍，要使之吃飽。陰冷、雨天時要喂飽，以抵御濕冷涼氣的侵襲;夏季夜間可留鴨群在圈中宿營，春秋季均可圈入舍內(nèi)休息，嚴(yán)禁在放牧場中野外過夜，以防天敵或養(yǎng)成惡習(xí)，不利經(jīng)營。
商品野鴨的放牧和停牧?xí)r間
肉用野鴨是育成鴨放養(yǎng)至60日齡時停止放牧進入圈養(yǎng)育肥的。
絨用野鴨的放牧和停牧?xí)r間
絨用野鴨的放牧是育成野鴨放牧的繼續(xù),只是野鴨逐漸具有了飛行能力,一般結(jié)冰后即可停牧,可在臘月屠宰取絨取肉。
種用野鴨的放牧技術(shù)
在南方種用鴨可常年放牧;在北方冬季則需要停牧進入圈養(yǎng)越冬期的飼養(yǎng)管理。所以說北方種用野鴨的放牧是翌年春暖、冰融后的再放牧過程。其操作要領(lǐng)如下：
從頭開始馴化，循序漸進，不可急躁，經(jīng)過幾天時間便可步入正常的放牧程序;
開產(chǎn)后要求在舍內(nèi)產(chǎn)完蛋后，再放出圈內(nèi)喂食，出牧?xí)r間可在上午9時~10時，通過控制中午料量而使野鴨在日落前正常歸牧，要求全部歸牧后方可在圈內(nèi)飼喂，日落后圈入舍內(nèi)，同時補充夜間飼料，以保證產(chǎn)蛋量;
因產(chǎn)蛋野鴨均具有飛行能力，出牧?xí)r要求環(huán)境安靜，不得有生人或其他突如其來的動物或動作干擾，避免炸群而造成損傷。每日歸牧后要再次檢查放牧場，如有未歸的野鴨要及時趕回，以防丟蛋而造成損失。