怎樣飼養(yǎng)食用肉兔
怎樣飼養(yǎng)食用肉兔
飼養(yǎng)食用肉兔投資少，見效快，不需太多的糧食和復(fù)雜的加工設(shè)備，是農(nóng)村增收致富的門路。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的，一起來看看。
食用肉兔飼養(yǎng)技術(shù)
兔的生活習(xí)性
l、白天好靜，晚好食。兔的生活習(xí)性與鼠接近。白天安靜地臥于籠中，夜間十分活躍，并大量采食，據(jù)觀察夜間采食量占全天的70%以上。在某種條件下，肉兔很容易進(jìn)入困倦或睡眠狀態(tài)，這時(shí)感覺降低甚至消失。例如將兔側(cè)臥或四膠朝上呈“U”字形姿勢，然后用手輕輕順毛撫摸，或按摸太陽穴，在一兩分鐘內(nèi)肉兔就會(huì)進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
2、膽小怕驚猶。兔是一種膽小的動(dòng)物，突然喧鬧聲、生人和陌生動(dòng)物，如貓狗等都使它驚慌失措。在飼養(yǎng)管理中，應(yīng)盡量避免引起兔子驚慌的聲響，同時(shí)要禁止陌生人和貓狗等進(jìn)入兔舍。
3、厭炎熱潮濕，喜干燥環(huán)境。兔的汗腺不發(fā)達(dá)，主要靠呼吸散熱，故長期處于高溫(35℃以上)的潮濕環(huán)境會(huì)引起大批死亡。實(shí)驗(yàn)證明，成年兔的最理想的環(huán)境溫度為14—20℃，初生仔兔窩內(nèi)溫度為30—32℃，干燥、清潔對(duì)家兔健康十分有利。而兔也很講衛(wèi)生，經(jīng)常用前爪“洗臉”，吃食、拉屎、撤尿和唾覺三點(diǎn)定位。兔的肛門、口、鼻不清凈時(shí)，說明有病，要盡快查清原因，對(duì)癥治療。
4、不合群，好獨(dú)居。兔在自然條件下，都各自打洞獨(dú)居。只有交配季節(jié)才在一起。無論是公母兔、同性兔，在一起常常爭斗，引起外傷，如把耳或睪丸咬掉等。因此家兔宜于單籠調(diào)養(yǎng)。
5、好啃食。兔的大門齒是恒齒，經(jīng)常生長。如經(jīng)常喂給柔軟料，兔就自然而然地要啃咬木籠等物，以保持適當(dāng)?shù)凝X長。因此，應(yīng)往兔籠內(nèi)投放一些樹枝。制作兔籠時(shí)盡量不留棱角，使兔無法啃咬，以延長兔籠的使用年限。
肉兔的飼養(yǎng)管理
l、仔兔的飼養(yǎng)管理。從出生后到斷奶時(shí)這個(gè)階段的兔稱為仔兔。仔兔機(jī)體生長發(fā)育尚未完全，抵抗外界環(huán)境的調(diào)節(jié)機(jī)能較差，護(hù)理工作必須抓好如下兩個(gè)時(shí)期。
(l)睡眠期 好兔出生后至開跟的時(shí)間，稱為睡眠期。仔兔在這個(gè)時(shí)期，除吃奶外都是睡覺。母兔每天只喂一次奶，每次五分鐘。所以每天要檢查仔兔是否吃飽了奶。吃飽了奶的仔兔，皮膚紅潤而有光澤、肚子圓滾。如仔兔不安，頭向上竄，有時(shí)發(fā)出“吱吱”的叫聲，腹部癟或腹圍小，皮膚色暗無光，并有較多皺折，說明仔兔沒吃飽奶。對(duì)于吃不飽的仔兔可采取寄養(yǎng)或人工哺乳的辦法。
人工哺乳的工具可用注射或眼藥水瓶，嘴上接一小段橡皮管制成。喂的溫度應(yīng)熱至滴到手背上感到舒服為止(37-38℃)。喂的速度要饅。具體做法是：初生五天內(nèi)，用200毫升鮮牛奶、3毫升魚肝油、2克鹽、一枚鮮蛋調(diào)勻喂服;5天后，用牛奶或羊奶、豆?jié){等喂服;10天左右，用50毫升煉乳沖開水50毫升、一湯匙玉米糖漿、一只蛋黃混合后喂給。
(2)開眼期 仔兔生后12天左右開眼，從開眼到斷奶，這段時(shí)間稱為開眼期。仔兔開眼早遲與發(fā)育很有關(guān)系，發(fā)育良好的開眼早。如果兔眼被眼屎粘住，可用藥棉蘸水，慢慢洗去。這個(gè)時(shí)期的仔兔要經(jīng)歷一個(gè)從吃奶轉(zhuǎn)變到吃植物性飼料的變化過程，如果轉(zhuǎn)變太突然，常常會(huì)造成死亡。所以，飼養(yǎng)重點(diǎn)應(yīng)放在仔兔的補(bǔ)料和斷奶上。
肉用仔兔生后16日齡可開始給少量易消化而又富于營養(yǎng)的飼料，如豆?jié){、豆腐或剪碎的撤青草、青菜葉等。22日齡后可在飼料中拌入少量的礦物質(zhì)、抗菌素和呋喃西林、洋蔥、枯葉等消炎、殺菌、健胃藥物，以增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病。飼料以少喂多餐。逐漸增加為原則，一殷每天喂給5—6次。到30口齡時(shí)，應(yīng)以飼料為主，母乳為輔慢慢過渡。
2、幼兔和青年兔的飼養(yǎng)。仔兔斷奶后三個(gè)月的小兔稱為幼兔。這個(gè)階段的兔子生長發(fā)育快，但抗病力差，要特別注意護(hù)理，否則發(fā)育不良，易于患病死亡。
斷奶仔兔必須養(yǎng)在溫暖、清潔、干爽的地方，以籠養(yǎng)為佳。飼喂的飼料要清潔新鮮，富于營養(yǎng)。帶泥的青草一定要洗凈晾干后再喂。青飼料一天喂3次，精飼料一天喂兩次，加喂礦物質(zhì)飼料、少量魚粉、豆餅等。喂時(shí)掌握早多午少晚吃足，隨吃隨喂不留剩食這一原則，飲水要充足，夏季喂涼水，冬季喂溫水，加少量食鹽。夏季飼料以青草為主，兼喂麥麩、玉米、高梁等精飼料。青飼料含水大，要在太陽下曬一曬，減少水分。這樣可有效地控制幼兔的腹瀉和膨脹病。另外，注意經(jīng)常加喂一些大蔥或洋蔥葉、大蒜葉等。食具3—5天用高錳酸鉀水消毒一次，可避免球蟲卵囊污染墊草和食具。
斷奶仔兔要增加運(yùn)動(dòng)，每天可放在鐵絲網(wǎng)圍好的運(yùn)動(dòng)場內(nèi)活動(dòng)2-3小時(shí)。體質(zhì)較弱的可單獨(dú)飼養(yǎng)。3—6個(gè)月的兔子稱為青年兔。此階段兔子已開始發(fā)情，為了防止早配，必須將公、母兔開飼養(yǎng)。
3、種兔的飼養(yǎng)管理
(l)種公兔。種公兔的飼養(yǎng)管理要注意幾方面的工作：①加強(qiáng)選種。種公兔的產(chǎn)肉、產(chǎn)毛及繁殖性能是可以遺傳的，所以，要不斷選擇生產(chǎn)性能好的作為種用。好的種公兔利用三年后，開始淘汰。②適時(shí)配種。肉兔一般7月齡左右(體重3公斤以上)試配，8月齡正式配種。一般一天配兩次，配兩天休息一天。長期不配種的，應(yīng)定期配種。②合理飼養(yǎng)。公兔不能養(yǎng)得過肥，過肥的公兔繁殖力低。因此要掌握好飼料中各成份的比例。蛋白質(zhì)含量應(yīng)稍高一些，糖類飼料少些，每天供給優(yōu)質(zhì)青料0.5公斤以上。從配種季節(jié)前3星期開始，每天添喂鮮雞蛋四分之一和2粒魚肝油丸。在配種旺季，加喂些動(dòng)物性飼料，如魚粉，蠶蛹粉等。此外，還要注意磷、鈣的供應(yīng)，精料中配2—3%的骨粉和貝殼粉，0.5一1%食鹽，才能保證營養(yǎng)全面，食欲旺盛。
(2)種母兔。根據(jù)飼養(yǎng)階段又可分為①空懷母兔。母兔的空懷期，是指仔兔斷奶后至下次懷孕前。這個(gè)時(shí)期主要是讓母免正常發(fā)育，提高受胎率。在管理上要合理配制飼料，保持母免的適當(dāng)肥度。對(duì)過肥的母兔，要減少精料，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng);對(duì)瘦的母兔要增加精料的喂量，使其恢復(fù)正常體況。對(duì)長期不發(fā)情的母兔，可采用異性誘導(dǎo)法或利用激素催情。導(dǎo)性誘導(dǎo)法是每天將母兔放進(jìn)公兔籠中一次，通過公兔的追逐爬跨刺激，促進(jìn)母兔腦下垂產(chǎn)生卵泡激素而引起發(fā)情,一般通過2-3次公兔的爬跨刺激，就可達(dá)到發(fā)情的目的。
?、趹言心竿?。懷孕母兔以優(yōu)質(zhì)青料為主。懷孕15天后，要適當(dāng)多喂些鮮嫩青草、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，不能喂過多的精料，尤其產(chǎn)前7天必須大量減少精料的喂量，以免造成母兔死亡或便秘、乳房炎的發(fā)生。
母兔的懷孕期很短，平均31天。懷孕后15—20天內(nèi)很易流產(chǎn)，所以在管理上要多加注意。臨產(chǎn)前3—4天，要清洗消毒好產(chǎn)箱、籠板、食盤、用具等，將曬過敲軟的稻草鋪在產(chǎn)箱內(nèi)，再將待產(chǎn)母兔集中到產(chǎn)房，讓母兔熟悉環(huán)境。如懷孕母兔食量大減，糞便糊爛不成粒狀，用嘴扯下胸腹部的毛放在產(chǎn)箱內(nèi)，就是母兔分娩的預(yù)兆，應(yīng)作好接產(chǎn)準(zhǔn)備。
母兔分娩時(shí)間很短，一般20分鐘到l小時(shí)就可結(jié)束。初產(chǎn)母兔需人工看護(hù)，以防母兔難產(chǎn)或壓死、咬死仔兔。母兔產(chǎn)后要及時(shí)喂給干凈的水和鮮嫩的青飼料(或溫米湯加少量鹽)，否則會(huì)由于舔干唾液致口渴麗誤食仔兔。母兔產(chǎn)完仔跳出箱時(shí)，要小心地將產(chǎn)箱取出籠外，清點(diǎn)仔兔，將污濕的草、毛及死胎一齊取出，換上干凈的稻草，在草上鋪上一層兔毛或舊棉絮，并將仔兔放回箱內(nèi)，蓋上一層兔毛。如發(fā)現(xiàn)母兔未拉毛時(shí)，要將母兔的乳頭周圍的毛拔光。這樣，可以刺激乳房從速泌乳，又便于仔兔吮乳。
?、鄄溉槟竿谩２溉槟竿脼榱司S持生命活動(dòng)和分泌奶汁，每天都要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，哺乳母兔必須增加飼料量，并喂繪含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的飼料，如豆餅、麥麩、豆渣、食鹽、骨粉和青綠飼料。母兔分娩后，大多會(huì)經(jīng)仔兔喂奶。對(duì)少數(shù)不會(huì)喂奶的母需人工強(qiáng)迫喂奶。做法是：將產(chǎn)箱取出，按時(shí)把母兔捉出籠外伏在巢箱內(nèi)，仔兔就會(huì)尋找奶頭吸乳，一天兩次，一般經(jīng)3—5天訓(xùn)練，母兔就會(huì)自動(dòng)去喂奶，如果是母兔缺奶，可進(jìn)行人工催乳。在飼料中適當(dāng)加喂精料。
4、肉兔的育肥 肉兔的育肥，以在骨架生長發(fā)育完成以后進(jìn)行效果最好。方法有如下兩種：
(1)幼兔育肥法。即仔兔斷奶后馬上催肥,經(jīng) l— l.5個(gè)月,體重2—2.5公斤出售。具體做法是：把供肥育的仔兔，集中在一起，圍欄放牧，使幼兔有充分運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)，促進(jìn)骨路肌肉充分生長發(fā)育。到最后半個(gè)月至一個(gè)半月進(jìn)行籠養(yǎng)以限制運(yùn)動(dòng)。育肥的飼料營養(yǎng)要求是：粗蛋白20%、纖維16%、極脂肪2.5%、礦物質(zhì) l1%、水份13%，日喂100—200克配合料。育肥開始以青料為主，精料為輔，以后逐漸增添精料,最后l-2個(gè)星期完全喂精料。如食欲下降，可以喂些青料。適宜育肥的飼料有：玉米、糙米、大麥、米糠、豆餅、花生餅、紅薯、馬鈴薯(后兩種煮熟后喂較好)等。
(2)成年兔育肥法。指在繁殖、生產(chǎn)及發(fā)育過程中被淘汰的種免、青年兔等。肥育期一般為15—35天，肥育良好的，可增重 l—1.5公斤。
肥育期還可適當(dāng)添加些菌香、芹菜葉、蒲公英、車前草等。肥育20天后，如發(fā)現(xiàn)食量劇，表示肥育已成，應(yīng)及早上形或屠宰。
公兔育肥要去勢，以減少飼料消耗，提高產(chǎn)肉能力。去勢方法是：選擇90一100日齡的小公兔，由一人將兔仰放在臺(tái)上，緊握后肢固定，一人摸著睪丸由腹腔擠入陰囊，用手拇、食、中三指固定睪丸，用碘酒消毒，右手握去勢刀，開口約一厘米，這時(shí)左手用力將睪丸擠出，右手隨即將睪丸輕輕拉出，將輸精管韌帶切斷取睪丸，然后將一只睪丸以同樣的方法從原口取出，術(shù)后涂以碘酒，五至七日即可痊愈。
食用肉兔飼養(yǎng)技巧
首先，由于養(yǎng)殖場內(nèi)兔群生崽時(shí)間有所差異，照成幼兔出生前后會(huì)相差幾天，而使幼兔個(gè)頭大小也會(huì)出現(xiàn)不同，所以先將幼崽按個(gè)頭大小分群養(yǎng)殖，避免強(qiáng)壯的幼兔出現(xiàn)搶食現(xiàn)象，每組以30只為宜(親自實(shí)驗(yàn))。
第二步，出生第一個(gè)月，小兔便會(huì)啃食青草、白菜之類，但不宜吃太多，容易拉稀，搭配大麥、麩皮、甘草粉等細(xì)料為主，助于幼年生長，拉長骨骼。
第三步，幼兔生長到35到40天左右，食量會(huì)有所增長，以粗料為主，細(xì)料為輔，此時(shí)可完善幼兔的消化功能。
第四步，幼兔生長到50天后，應(yīng)更換粗料，以細(xì)料為主，粗料為輔，每日夜間22點(diǎn)左右可喂食一次粗料，其他時(shí)間均可喂食細(xì)料。。
第五步，生長到70天時(shí)，體重也迅速增加，毛色亮澤，可將一日四餐的“三細(xì)一粗”更換為“三粗一細(xì)”。
第六步，70天到80天的時(shí)間即可達(dá)到五斤左右，肉兔也就到了出售的時(shí)候。
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