維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)講講維生素對(duì)于觀賞魚(yú)的作用。

　　維生素對(duì)于觀賞魚(yú)的作用

　　維生素不同于氨基酸、糖類，其需要量甚微，并且魚(yú)蝦自身基本不能合成，主要從飼料中攝人。維生索是維持魚(yú)體生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)機(jī)體代謝不可缺少的物質(zhì)。維生索缺乏而產(chǎn)生的癥狀，因魚(yú)種類不同而有所不同。
　　維生素分為水溶性和脂溶性兩類，水溶性維生素主要包括氨基苯甲酸、VB1、VB2、VB6、膽堿、泛酸、煙酸、肌醇、生物素、VB12、葉酸和VC等;脂溶性維生素主要包括VA、VD、VE、VK等。

　　維生素缺乏引起的觀賞魚(yú)病癥

　　煙酸又名尼克酸，缺乏時(shí)可導(dǎo)致魚(yú)類皮膚出血，死亡率增加。

　　泛酸亦稱遍多酸，缺乏時(shí)可導(dǎo)致魚(yú)類鰓片出現(xiàn)棒狀化病癥。

　　VA缺乏時(shí)，出現(xiàn)眼睛充血、眼球突出、鰓蓋異常等癥狀。
　　但VA過(guò)剩時(shí)，亦可導(dǎo)致虹鱒、真鯛、牙鲆等的仔、稚魚(yú)出現(xiàn)骨胳等的異常癥狀。

　　VB1缺乏可導(dǎo)致魚(yú)類平衡感覺(jué)喪失，體色黑化等癥狀。

　　VB2缺乏可導(dǎo)致魚(yú)類水晶體混濁和爛鰭癥的發(fā)生。有報(bào)道認(rèn)為牙鲆白化癥與VB2含量有關(guān)。

　　VB6缺乏可導(dǎo)致魚(yú)類發(fā)生痙攣和游泳異常等神經(jīng)性癥狀。還可導(dǎo)致脊椎彎曲。另?yè)?jù)報(bào)道，VB6和蛋白質(zhì)平衡受到破壞時(shí)，魚(yú)類抗病能力下降。

　　VC又稱抗壞血酸，缺乏時(shí)可引起魚(yú)類脊椎異常，出現(xiàn)脊椎彎曲癥。

　　VC與骨膠原和性腺甾醇激素的生物合成有關(guān)，因此對(duì)魚(yú)類性腺發(fā)育、產(chǎn)卵和孵化率提高，以及抑制脂肪的過(guò)氧化反應(yīng)等都具有重要作用，還有利于緩解各種應(yīng)激狀態(tài)，提高抗病力和免疫力作用。

　　VC與幾丁質(zhì)合成有關(guān)，參與甲殼類蛋白和苯醌的交聯(lián)作用，以形成甲殼最外層的硬化層，對(duì)蝦缺乏VC時(shí)會(huì)發(fā)生黑斑病及黑鰓病。在飼料中添加0.1%的VC，可防止黑鰓病發(fā)生。

　　VD可為魚(yú)類可通過(guò)鰓直接從水中吸收鈣。據(jù)報(bào)道，有學(xué)者用缺乏VD的人工微粒子飼料飼養(yǎng)香魚(yú)的仔魚(yú)和稚魚(yú)，可觀察到各種各樣的畸形魚(yú)。

　　VE是動(dòng)物體內(nèi)主要的抗氧化劑，缺乏時(shí)可出現(xiàn)各種缺乏癥，魚(yú)體脊背瘦弱，病理上稱為“營(yíng)養(yǎng)性肌病癥侯群”。

　　這是因?yàn)轸~(yú)類攝食了含氧化脂肪的飼料，導(dǎo)致氧化脂肪中毒和VE缺乏。
　　嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)脊柱彎曲。研究發(fā)現(xiàn)VE與魚(yú)類的免疫應(yīng)答、應(yīng)激能力等有關(guān)。當(dāng)飼料中VE缺乏時(shí)，導(dǎo)致魚(yú)類抗病能力明顯降低。