如何養(yǎng)殖皮皮蝦_養(yǎng)殖皮皮蝦的技術(shù)方法
如何養(yǎng)殖皮皮蝦_養(yǎng)殖皮皮蝦的技術(shù)方法
皮皮蝦美味又營養(yǎng),是養(yǎng)殖的不二之選。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講養(yǎng)殖皮皮蝦的方法。
養(yǎng)殖皮皮蝦的技術(shù)方法
皮皮蝦的日常管理
培育期間,巡塘是必需的工作,檢查進(jìn)排水情況、口蝦蛄活動和攝食情況、水質(zhì)情況,尤其是幼體排放情況。一旦發(fā)現(xiàn)親蝦蛄排放出假蚤狀幼體,即集幼體入育苗池進(jìn)行育苗。
親蝦蛄培育是指將已經(jīng)過交配、卵巢已發(fā)育成熟的雌性口蝦蛄,或是卵巢雖發(fā)育但不成熟的雌性口蝦蛄,放入專門的培育池中飼養(yǎng),使其性腺成熟、產(chǎn)卵、抱卵孵化,直至假蚤狀幼體孵出的培育過程。其促熟培育與抱卵孵化在培育池中進(jìn)行,培育池具有口蝦蛄適合的環(huán)境條件,因而促熟效果好,抱卵率高,孵化率也高。
親蝦蛄培育的目的是使口蝦蛄卵巢發(fā)育基本同步,產(chǎn)卵、幼體排放整齊,能得到數(shù)量較大的假蚤狀幼體,形成一定的生產(chǎn)規(guī)模。親蝦蛄的培育池有2種,一種是室內(nèi)池,只一種是室外池。室內(nèi)池一般為水泥池,室外池為土池。親蝦蛄培育應(yīng)特別注意水質(zhì)管理、餌料管理和日常管理。
水質(zhì)管理
水體保持溶氧在5ml/L以上,日換水1/4~1/3,透明度在30~50厘米。口蝦蛄屬變溫性兇猛的甲殼動物,其生長發(fā)育和生命活動直接受環(huán)境水溫的影響。其生活區(qū)域的水溫大致在6~31℃,最適溫度在20~27℃,屬于廣溫性種類。
實(shí)驗(yàn)室條件下,把口蝦蛄從17℃直接移入5℃的海水中,身體馬上弓起,慢慢伸直后昏迷。把它移入33℃的海水中,口蝦蛄先是上下竄起,接著側(cè)倒在底部,只有游泳肢能擺動,3分鐘后昏迷。因而認(rèn)為它的耐溫范圍在5~33℃。
水溫慚變的情況下,耐溫范圍會增大。親蝦蛄培育時,應(yīng)特別注意溫差,一般來說,培育時,水溫控制在20~30℃。水溫是口蝦蛄性腺發(fā)育的抑制因素,在適溫范圍內(nèi),水溫愈高發(fā)育愈快。若夏天氣溫太高,可增加水位,防止水溫太高而影響親蝦蛄的抱卵、孵幼,甚至引起死亡。在水溫25~30℃下,卵從受精至孵出幼體,需7~15天。
餌料管理
口蝦蛄對魚、蝦、貝均能攝食,但以鮮活的小型貝類為佳,可避免污染水質(zhì)。餌料以小塊為好,要均勻散投,以便攝食,井提高餌料食用半及減少因搶食而相互殘殺。
根據(jù)口蝦蛄?xí)兎钩龅奶攸c(diǎn),每日傍晚投餌1次即可,投餌量為親蝦蛄重量的5%~20%,并隨親蝦蛄的抱卵情況、水溫高低、天氣情況、餌料種類與質(zhì)量狀況等適當(dāng)增減。
培育前期,可適當(dāng)增加投餌量,以供性腺發(fā)育充足的營養(yǎng)需求。親蝦蛄抱卵時鉆穴,并基本不攝食,故估計(jì)大多數(shù)親蝦蛄抱卵時,宜減少投餌量。另外,親蝦蛄孵幼后,轉(zhuǎn)入生長,攝食量大增,還干擾其它抱卵蝦蛄,因而最好用地籠網(wǎng)等誘捕出池。
皮皮蝦的選運(yùn)
親蝦蛄可選擇人工養(yǎng)殖或自然海區(qū)已交配的雌口蝦蛄。
雖然體長在8厘米以上就能繁殖,但為了保證質(zhì)量,提高抱卵量,宜選擇體長在11厘米以上、體重在30克以上的。另外收購親蝦蛄?xí)r,要注意蝦蛄離水時間要短,性腺發(fā)育程度較好,身體健壯,附肢齊全,無傷痕,活力強(qiáng),體色鮮艷,對外來刺激反應(yīng)敏感。親蝦蛄收購后應(yīng)盡快運(yùn)至育苗廠,放入池中暫養(yǎng)培育。
運(yùn)輸方式有活水船運(yùn)輸、尼龍袋充氧運(yùn)輸,干法保濕運(yùn)輸和帆布桶帶水運(yùn)輸?shù)?。親蝦蛄首先經(jīng)200×10⁻⁶的甲醛藥浴3分鐘后,選附肢齊全、活潑的放入事先消毒處理過的水泥池(9米×4米×1.2米),加入經(jīng)過濾的清新海水,充氣,使其恢復(fù)活力并暫養(yǎng)。親蝦蛄?xí)吼B(yǎng)池中的水溫前1~3天以比海區(qū)高1~2℃為宜,如果水溫提升太快太高,容易使親蝦蛄早產(chǎn)或流產(chǎn)。
以后以0.5~1.0℃/天速度升溫至21~22℃的條件下暫養(yǎng)20~30天,投喂少量新鮮的沙蠶、小蝦、雜色蛤肉等,使性腺進(jìn)一步育肥。
雖然口蝦站在生殖季節(jié)雌體基本停止攝食,幾乎胃都是空的,但當(dāng)溫度22℃性腺系數(shù)多達(dá)14%以上時,產(chǎn)出的卵團(tuán)中的卵粒清晰,基本上呈團(tuán)形,即為成熟卵。
皮皮蝦的營養(yǎng)價值
蛋白質(zhì)
皮皮蝦的蛋白質(zhì)含量非常高,達(dá)到20%之多,而我們知道蛋白質(zhì)與人體正常生命活動有著非常密切的聯(lián)系,所以在平時的膳食中,我們一定要注意對蛋白質(zhì)的攝取。
碳水化合物
每100克的皮皮蝦中含有大約4.95克的碳水化合物,這些碳水化合物在進(jìn)入人體后,可以直接分解為人體供能。
纖維素
皮皮蝦雖然是肉類食品,但是里面含有少量的纖維素,可以幫助促進(jìn)腸胃的蠕動,盡快的將糞便排出體外,這樣就可以有效的避免毒素在體內(nèi)堆積,以免出現(xiàn)色斑、痘痘等皮膚問題。
脂肪
皮皮蝦的脂肪含量并不是很高,100克的皮皮蝦中僅含有2.28克的脂肪。有些人可能認(rèn)為攝入脂肪會導(dǎo)致我們身體發(fā)胖,其實(shí)適量的脂肪對人體健康是有益的。例如一些脂溶性的維生素必須要脂肪才能被人體吸收。
吃皮皮蝦的好處
1.皮皮蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,有助于促進(jìn)大腦的發(fā)育和維持肌肉的生長,還能夠及時補(bǔ)充能力。
2.皮皮蝦含有豐富的鈣質(zhì),可促進(jìn)少年兒童的骨骼發(fā)育和預(yù)防老人骨質(zhì)疏松癥。
3.皮皮蝦具有通乳作用,如產(chǎn)婦乳汁少或乳汁不通,可借助皮皮蝦催乳。
4.皮皮蝦中含有的鎂元素,對人體的心臟活動有調(diào)節(jié)作用,能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。
5.皮皮蝦具有補(bǔ)腎益精的作用,還可輔助治療腎虛養(yǎng)胃和益精早泄,男性可適當(dāng)食用。
皮皮蝦的選購方法
1.看蝦的顏色。一眼看去,如果蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青,那么就是新鮮的皮皮蝦,如果顏色比較黑,不夠亮,那么就是不新鮮的蝦。
2.看蝦頭。如果蝦頭很疲軟,一副要掉不掉的樣子,那么就不要買了,肯定不新鮮。
3.動手捏一捏,如果是優(yōu)質(zhì)的新鮮皮皮蝦,捏起來肉很結(jié)實(shí)。
4.最后一點(diǎn),雖然說死的皮皮蝦可以吃,但是在購買的時候它就已經(jīng)死掉的,最好不要買。
皮皮蝦的副作用
1.有頑固疾病的人群,不宜吃皮皮蝦,容易引發(fā)舊疾。
2.有過敏性疾病患者,如過敏性鼻炎、過敏性皮膚炎的人群,不宜吃蝦,容易引發(fā)過敏反應(yīng)。
3.蝦為發(fā)物,患有皮膚病的人群不宜食用。
4.正值上火的人群不宜食用。
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