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      茶道杯的用法

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        茶道杯的用法有何講究?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道杯的用法,一起來看看。

        茶道杯的用法

        1、燙杯——這個(gè)過程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把飄逸杯的內(nèi)膽、大外杯還有蓋子都好好燙一遍。如果有一段時(shí)間沒有使用了,在泡茶之前就一定要燙洗干凈,保證沒有異味,以及各個(gè)部件都靈活好用——主要是控制出水桿的下壓鍵。然后將燙杯之水倒掉。

        2、置茶——飄逸杯的置茶量相對(duì)可以隨意些。如果著急喝,可以采取多置茶,快速出湯的方式來達(dá)到目的。

        3、洗茶——喝生茶時(shí)洗茶步驟很簡(jiǎn)單,沖入熱水,讓茶葉吃飽水,然后放水就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶,洗茶的過程要稍微麻煩一些。因?yàn)槔喜韬褪觳枋艿交覊m和異味污染的可能性要大。洗茶時(shí),注水的力度相對(duì)要大、要猛,出水要快——一注滿沸水,要立即按開出水桿。因?yàn)轱h逸杯出水的過程是由上而下,如果速度慢了的話,原來被激起的一些雜質(zhì)會(huì)再次附著在茶葉上,達(dá)不到洗茶的目的。倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。

        4、沖泡——洗茶后嗅一下內(nèi)膽里的茶葉,感覺茶已洗凈了,就進(jìn)行正常的沖泡。這時(shí)和前面洗茶相反,注水要輕柔,保證茶湯的勻凈。

        5、出湯——用飄逸杯泡茶需要出湯較快,而且要出盡。按下出水桿的按鈕,等待茶湯悉數(shù)漏入杯中即可。

        6、品飲——出湯之后,直接飲用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

        如果用飄逸杯泡黑茶,前幾泡不要時(shí)間太長(zhǎng),并且最好敞開別悶茶葉,用飄逸杯就可以取得很好的效果,上面的蓋別蓋,直接敞開,為了讓泡茶時(shí)間縮短,都可以按住飄逸杯的閥門,讓水直接沖下,在第3泡后,更可以簡(jiǎn)單地讓水滯留5-8秒就沖出,如果是茯磚,看到湯色呈琥珀紅色并且清洌,就說明時(shí)間剛剛好,如果湯色發(fā)黑,浸泡時(shí)間過長(zhǎng)了,如果湯色還是黃色,時(shí)間又太短了。飄逸杯可以非常直觀而且可以迅速調(diào)整。

        茶道杯的特點(diǎn)

        1. 同一杯組可使茶葉、茶湯分離,并自動(dòng)過濾,改善浸泡過久,茶味苦澀的缺點(diǎn)。

        2. 看得到茶湯,易於控制濃淡。

        3. 同一杯組可同時(shí)泡茶、飲茶,不必另備茶海、杯子、濾網(wǎng)。

        即省茶葉,同量之茶葉,所泡出之茶湯比傳統(tǒng)茶壺多出一倍。

        4. 泡茶速度快,適合居家待客,可同時(shí)招待十余位朋友,不會(huì)有沖泡不及之尷尬。

        5.辦公室自用,可將外杯當(dāng)飲用杯,招待客人時(shí),外杯當(dāng)公杯。

        6. 便于旅游攜帶,只要帶本茶組,樣樣可享愛飲茶之樂。(PC茶組,整組摔不破)。

        7. 飄逸杯茶組不吸入異味,可保原茶香。

        8. 清洗容易,掏茶渣相當(dāng)方便,只要把內(nèi)杯向下傾倒,茶渣就掉出來,再倒進(jìn)清水搖一搖,再倒出來即清潔。

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