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      茶道工具的圖片有哪些

      時間: 曾揚892 分享

      茶道工具的圖片有哪些

        我國地域遼闊,茶類繁多,又因民族眾多、民俗差異,飲茶習(xí)慣便各有特點,所用器具更是異彩紛呈。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道工具的圖片,一起來看看。

        茶道工具的圖片1

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        茶道工具的圖片3

        茶道工具的圖片4

        茶道工具的圖片5

        茶道工具的名稱

        1.主茶具

        主茶具乃泡茶、飲茶主要的用具,主要有茶壺、茶船、茶盅、茶杯、杯托、蓋碗、沖泡器等。

        (1)茶壺

        用以泡茶的器具。也可直接用茶壺來泡茶,獨自酌飲。也可用小茶壺當(dāng)茶盅用。

        茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細(xì)部。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同,壺的基本形態(tài)就有近200種。

        以把劃分:

        ①側(cè)提壺:壺把為耳狀,在壺嘴的對面。

        ②提梁壺:壺把在蓋上方為虹狀者。

       ?、埏w天壺:壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶飛舞狀。

       ?、芪瞻褖兀簤匕褕A直形與壺身呈90°狀。

       ?、轃o把壺:壺把省略,手持壺身頭部倒茶。

        以蓋劃分:

       ?、賶荷w:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。

        ②嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。

        ③截蓋:蓋與壺身渾然一體,只顯截縫。

        以底劃分:

        ①捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。

       ?、卺斪悖涸趬氐咨霞由先w外突的足。

       ?、奂拥祝涸趬氐姿闹芗右蝗ψ?。

        以有無濾膽分:

       ?、倨胀▔兀荷鲜龅母鞣N茶壺,無濾膽。

        ②濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或濾網(wǎng),使茶渣與茶湯分開。

        (2)茶船

        承放茶壺等的墊底器具,有竹木、陶瓷及金屬制品。既可增加美觀,又可防止茶壺燙傷桌面。

        其主要種類有:

       ?、俦P狀:船沿矮小,整體如盤狀,側(cè)平視茶壺形態(tài)完全展現(xiàn)出來。

       ?、谕霠睿捍馗呗?,側(cè)平視只見茶壺上半部。

       ?、垭p層狀:茶船制成雙層,上層有許多排水小孔,使沖泡溢出之水流入下層的儲水器。

        (3)茶盅

        亦稱茶海、公道杯、公平杯,用于盛放和分斟茶湯。將茶湯及時斟于茶海中,可避免茶葉久泡而苦澀。

        其主要種類有:

        ①壺式盅:壺形,或以茶壺代替。

       ?、谌斒街眩簩乜诓糠只蛉肯蛲庋永梢环?,以作把手。有蓋或無蓋。

       ?、郾街眩罕?,有把或無把,從盅身拉出一個簡單的倒水口。

        (4)品飲杯

        盛放泡好的茶湯并飲用的器具。其種類有:

       ?、俜诒罕谙蛲夥鏊评葼?。

        ②敞口杯:杯口大于杯底,也稱盞形杯。

       ?、壑笨诒罕谂c杯底同大,也稱桶形杯。

       ?、苁湛诒罕谛∮诒?,也稱鼓形杯。

       ?、莅驯焊郊影咽值牟璞?/p>

       ?、奚w杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。

        (5)聞香杯

        直口高杯,用來聞嗅留在杯里的香氣之器具。此杯容積和品茗杯一樣,但杯身較高,容易聚香。

        (6)杯托

        茶杯的墊底器具。其種類有:

       ?、俦P形:托沿矮小呈盤狀。

       ?、谕胄危和醒馗呗枺璞虏勘煌邪鼑?。

       ?、鄹吣_形:杯托下有一圓柱腳。

       ?、苋π危罕兄行牧粢豢斩?,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。

       ?、輳?fù)托形:高腳托的托碟中心再有一個碗形或碟形的小托,小托承托茶盞或茶碗。

        (7)茶碗

        泡茶器具,或盛放茶湯作飲用器具。其形狀有:

       ?、賵A底形:碗底呈圓形。

        ②尖底形:碗底呈圓錐形,常稱為茶盞。

        (8)蓋碗

        由蓋、碗、托三部件組成,泡飲合用器具或可單用。

        (9)大茶杯

        泡飲合用器具。多為長桶形,有把或無把,有蓋或無蓋。

        (10)沖泡盅、沖泡器

        沖泡盅用以沖泡茶葉的杯狀物,盅口拉出一斜口為出水口。沖泡器是指杯蓋連接一濾網(wǎng),中軸可以上下提壓如活塞狀,既可使沖泡的茶湯均勻,又可以使渣與茶湯分開。

        2.輔助用品

        泡茶、飲茶時所需的各種輔助器具,以增加美感,方便操作。

        (1)鋪墊

        是茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統(tǒng)稱,常用棉、麻、化纖、竹、草桿織編而成。鋪墊的形狀一般有正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形。

        鋪墊的類型有:

       ?、倏椘奉悾好薏肌⒙椴?、化纖、蠟染、印花、毛織、織錦、綢緞、手工編織等。

       ?、诜强椘奉悾褐窬?、草桿編、樹葉鋪、紙鋪、石鋪、瓷磚鋪等。

        (2)茶盤

        擺置茶具,用以泡茶的基座。用竹、木、金屬、陶瓷、石等制成,有規(guī)則形、自然形、排水形等多種。

        (3)茶巾

        用以擦洗、抹拭茶具的棉織物,或用來抹干泡茶、分茶時濺出的水滴,或用來吸干壺底、杯底之殘水;或在注水、續(xù)水時托墊壺流底部,也可用來擦拭清潔桌面。

        (4)茶巾盤

        放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可制作。

        (5)奉茶盤

        用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盤子,向客人奉茶和茶食時也使用,常用竹、木、塑料、金屬制作而成。

        (6)茶荷

        是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、錫等制成。同時可作觀賞干茶樣和置茶分樣用。

        (7)茶則

        則者,準(zhǔn)則也,可衡量茶葉用量,確保投茶量準(zhǔn)確。用它從茶葉罐中取茶入壺或杯,多為竹木制品。

        (8)茶匙

        取茶或攪拌茶湯用具。常與茶荷搭配使用,從貯茶器中取干茶。

        (9)茶夾

        用來清潔杯具或夾取杯具,或?qū)⒉柙圆鑹刂袏A出。

        (10)茶針

        由壺嘴伸入流中疏通茶葉阻塞,使之出水流暢的工具,以竹、木制成。

        (11)茶箸

        形同筷子,也用于夾出茶渣,在配合泡茶時亦可用于攪拌茶湯。

        (12)渣匙

        從泡茶器具中取出茶渣的用具,常與茶針相連,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木制成。

        (13)茶漏

        圓環(huán)形小漏斗,當(dāng)用小茶壺泡茶時,投茶時將其置壺口,使茶葉從中漏進(jìn)壺中,以防茶葉灑到壺外。

        (14)箸匙筒

        插放茶箸、茶匙、茶夾、茶針等的有底筒狀器物。

        箸匙筒及茶則、茶匙、渣匙、茶夾、茶漏

        (15)茶拂

        用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

        (16)蓋置

        承托壺蓋、盅蓋、杯蓋的器具,既保持蓋子清潔,又避免沾濕桌面。其種類有:

       ?、偻袎|式:形似盤式杯托。

        ②支撐式:圓柱狀物,從蓋子中心點支撐住蓋;或筒狀物,從蓋子四周支撐。

        (17)壺墊

        圓形墊壺織品,保護(hù)茶壺。

        (18)濾斗(濾網(wǎng))

        過濾茶湯碎末用。網(wǎng)為金屬絲制,緣邊金屬或瓷質(zhì)。

        (19)濾斗架

        承托濾斗用。有金屬螺旋狀,有瓷質(zhì)雙手合掌狀、單手伸指狀。

        濾斗架及濾斗(濾網(wǎng))

        (20)計時器

        用以計算泡茶時間的工具,有定時鐘和電子秒表,可以計秒的為佳。

        (21)茶食盤

        置放茶食的用具,用瓷、竹、金屬等制成。

        (22)茶叉

        取食茶食用具,金屬、竹、木制。

        (23)餐巾紙

        墊取茶具、擦手、拭杯沿用。

        (24)消毒柜

        用以烘干茶具和消毒滅菌。

        3.備水器

        (1)煮水器

        由湯壺和茗爐兩部分組成,爐以熱源分有電爐、酒精爐、炭爐、燃?xì)鉅t等。常見的“茗爐”,爐身為陶器,或金屬制架,中間放置酒精燈。茶藝館及家庭使用最多的是“隨手泡”,用電燒水,方便實用。

        (2)暖水瓶

        貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可,如去野外郊游或舉行無我茶會時,需配備施行熱水瓶,以不銹鋼雙層膽者為佳。

        (3)水方

        貯放清潔用水的器皿。

        (4)水注

        盛水的壺形容器。功用是將冷水注入煮水器內(nèi)加熱,或?qū)㈤_水注入壺(杯)中溫器、調(diào)節(jié)沖泡水溫。形狀近似壺,口較一般壺小,而流特別細(xì)長,多為陶瓷制品。

        (5)水盂

        盛放棄水、茶渣以及嘗點心時廢棄的果殼等物的器皿,多用陶瓷制作而成,亦稱“滓盂”。

        水盂

        4.備茶器

        (1)茶樣罐(筒)

        用于盛放茶樣的容器,體積較小,裝干茶30-50克即可。以陶器為佳,也有用紙或金屬制作。

        (2)貯茶罐(瓶)

        貯藏茶葉用,可貯茶250-500克。為密封起見,應(yīng)用雙層蓋或防潮蓋,金屬或瓷質(zhì)均可。

        (3)茶甕(箱)

        涂釉陶瓷容器,小口鼓腹,貯藏防潮用具。也可用馬口鐵制成雙層箱,下層放干燥劑(通常用生石灰),上層用于貯藏,雙層間以帶孔擱板隔開。

        5.盛運器

        (1)提柜

        用以存儲泡茶用具及茶樣罐的木柜,門為抽屜式,內(nèi)分格或安放小抽屜,可攜帶外出泡茶用。

        (2)都籃

        竹編的有蓋提籃,放置泡茶用具及茶樣罐等,可攜帶外出泡茶。

        (3)提袋

        攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋,用人造革、帆布等制成的背帶式袋子。

        (4)包壺巾

        用以保護(hù)壺、盅、杯等的包裝布,以厚實而柔軟的織物制成,四角縫有雌雄搭扣。

        (5)杯套

        用柔軟的織物制成,套于杯外。

        6.泡茶席

        (1)茶車

        可以移動的泡茶桌子,不泡茶時可將兩側(cè)臺面放下,擱架向?qū)﹃P(guān)閉,桌身即成一柜,柜內(nèi)分格,放置必備泡茶器具及用品。

        (2)茶桌

        用于泡茶的桌子。長約120-150厘米,寬約60-80厘米。

        (3)茶(椅)凳

        泡茶時的坐具,高低應(yīng)與茶車或茶桌相配。

        (4)坐墊

        在炕桌上或地上泡茶時,用于坐、跪的柔軟墊物。大都為60厘米×60厘米的方形物,或60厘米×45厘米的長方形物,為方便攜帶,可制成折疊式。

        7.茶室用品

        (1)屏風(fēng)

        遮擋非泡茶區(qū)域或作裝飾用。

        (2)茶掛

        掛在墻上營造氣氛的書畫藝術(shù)作品。

        (3)花器

        插花用的瓶、簍、籃、盆等物。

       

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