古今茶文化概論的簡介

　　茶文化是我國傳統(tǒng)文化中一朵絢麗的奇葩，也是我國對世界品飲文化的卓越貢獻(xiàn)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的古今茶文化概論的簡介，一起來看看。

　　古今茶文化概論的簡介

　　我們祖先的茶緣;儒釋道與我國茶文化;茶與中國文學(xué)藝術(shù);茶、水、器的融合;茶與國政、貿(mào)易、文化的傳播。闡釋了茶與華夏民族的深深緣分;中華民族茶飲習(xí)俗和茶文化的形成，我國傳統(tǒng)思想儒釋道對茶文化的影響;我國歷代茶詩、茶歌、茶戲、茶畫、茶文從茶的視角勾勒了中華民族生息繁衍的腳步;茶、水、器的融合恰是天地人的合一，唐代烹茶、宋代點(diǎn)茶和明清至當(dāng)今的瀹茶茶藝映襯著歷史的氣息;茶與我國封建社會的國政、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易及文化傳播絲絲相連，在綿延的歷史發(fā)展中，中國茶香飄四海，流芳眾口，中國茶文化更因其人文和審美價值而走向世界。

　　古今茶文化概論的目錄

　　第一章 我們祖先的茶緣

　　一 茶的故鄉(xiāng)

　　二 茶字的演變和飲茶的沿革

　　三 我國制茶的歷史與茶葉的種類

　　四 我國歷代貢茶和名茶

　　思考題

　　第二章 儒釋道與我國茶文化

　　一 儒家思想與茶文化

　　二 佛家思想與茶文化

　　三 道家、道教思想與茶文化

　　思考題

　　第三章 茶與中國文學(xué)藝術(shù)

　　一 茶與詩詞

　　二 茶與小說、歌舞、戲曲

　　三 茶與繪畫、楹聯(lián)

　　四 歷代茶著擷英

　　思考題

　　第四章 茶、水、器的融合

　　一 選茶——瑞草之魁

　　二 擇水——水為茶之母

　　三 取器——器為茶之父

　　四 茶藝——習(xí)茶之技

　　五 我國各地飲茶的民俗

　　思考題

　　第五章 茶與國政、貿(mào)易、文化的傳播

　　一 歷代治邊政策與茶馬古道

　　二 茶葉貿(mào)易與普世茶飲

　　三 茶在東方文化圈的影響

　　思考題

　　參考文獻(xiàn)

　　后記

　　茶藝圖片

　　綠茶中投沖泡(瀹茶安吉白茶)

　　綠茶上投沖泡(瀹茶碧螺春)

　　烏龍茶茶藝(瀹茶武夷水仙)

　　紅茶茶藝(瀹茶滇紅)

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