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      有關于論茶道的論文2篇

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        茶道是一種古老的飲茶文化,是一種生活文化。下面是學習啦小編精心為你整理的有關于論茶道的論文,一起來看看。

        有關于論茶道的論文1

        柴燒茶具對茶道文化的影響

        摘要:

        茶道是一種古老的飲茶文化,是一種生活文化。柴燒工藝作為一種傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是中國最古老的陶瓷燒制技藝。上面兩者都是對中國文化的繼承與延續(xù),有著密不可分的聯(lián)系。本文從茶道和現(xiàn)代柴燒茶具自然回歸、環(huán)保養(yǎng)生、精神文化等方面進行研究,淺析現(xiàn)代柴燒茶具對茶道文化的影響,希望能從更多的方向和角度對茶道文化和柴燒工藝進行研究。

        關鍵詞:

        茶道;現(xiàn)代柴燒茶具;自然回歸;環(huán)保;精神文化

        1茶道文化的概述

        “有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行,王公朝士無不飲者”,這出自唐代封演《封氏聞見記》的《飲茶》篇,意思是:有個叫常伯熊的人,根據(jù)陸鴻漸(陸羽的字)的論說作了大量補充,于是茶道盛行,王公朝臣沒有不喝茶的。這是“茶道”一詞被首次提出。茶道是飲茶文化的最高境界,融入了哲學和人們對生活的思想、精神的一種文化。茶樹,是東方一種神奇的植物,它原產(chǎn)于中國,中國也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。顧炎武曾道:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事”,說明中國人在秦統(tǒng)一巴蜀以后就有飲茶的習慣。茶道文化始于唐,興于宋。唐宋年間,我國的茶道文化已經(jīng)十分成熟,人們對飲茶的流程、習慣等已經(jīng)很講究,有一些約定俗成的規(guī)矩和儀式。“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》記錄了唐代人們煮茶的技藝、制茶工具和方法等等,非常清晰地反映了唐代大興茶道的情況。到南宋年間,日本僧人將中國的茶葉、茶具和飲茶的方式帶回了日本,自此,中國茶文化傳到了日本,日本茶道文化逐漸形成。“工欲善其事,必先利其器”,茶具就是茶道這件“事”的“器”,是茶道文化最關鍵的媒介。器為茶之父,對茶道而言,茶具不僅僅是一種盛放茶湯的容器,更是人們在享受茶道時把玩的器物,是物質(zhì)和精神的雙重享受。每個時代的喝茶習俗不同,茶具呈現(xiàn)的特點也不相同。陸羽在《茶經(jīng)》中詳細地介紹了茶道所需的二十幾種器皿,包括規(guī)格、結構、造型、用途和使用方法,這是對茶具最清晰、最完整、最系統(tǒng)的記錄。唐朝的茶具配套齊全,略顯繁瑣;到了宋朝,大興“斗茶”,相應的茶具則有羅茶、候湯、點茶、品茶等工具;元、明以后,人們飲茶就開始簡化,茶具也隨之簡化為茶壺、茶杯、茶罐等。中國的茶道文化吸收融入了我們本土的儒家和道家思想,以及佛學的禪宗文化。道家學說崇尚“天人合一”,崇尚自然回歸、環(huán)保養(yǎng)生、質(zhì)樸極簡的生活,筆者認為這便是茶道的靈魂,也是現(xiàn)代柴燒器的精髓所在,而現(xiàn)代柴燒茶具和茶道文化之間有千絲萬縷的聯(lián)系。

        2現(xiàn)代柴燒的發(fā)展

        柴燒,是以木柴為燃料的一種陶瓷燒制工藝。有傳統(tǒng)柴燒和現(xiàn)代柴燒之分,傳統(tǒng)柴燒是一種較為純粹的以柴燒制的工藝,為了避免坯體燒制過程中直接接觸火焰和柴灰,人們將坯體放置在匣缽內(nèi)進行燒制。而現(xiàn)代柴燒則追求自然落灰的效果,坯體直接放置窯內(nèi),木材作為燃料,燃燒產(chǎn)生柴灰,高溫下,落在坯體上的柴灰和泥土中的金屬發(fā)生反應,形成天然的柴灰釉?,F(xiàn)代柴燒器種類越來越多,主要涉及到茶具、花器、食器等生活用器。茶具主要包括茶碗、茶托、茶壺、壺承、茶盤、茶葉罐等等。

        3現(xiàn)代柴燒茶具對茶道的影響

        黑格爾曾說,理念的最淺近的客觀存在就是自然,第一種美就是自然美。現(xiàn)代柴燒茶具采用天然的泥料和木材,自然落灰,呈現(xiàn)出自然材料最本質(zhì)的樣子,追求自然的和諧之美。自然的材料、原始的工藝,加以對自然的敬畏和對生活的熱愛,是大自然最美的饋贈。飲茶文化也是一樣,取人工種植和制作的茶,配以自然的泉水,三五好友聚集,飲下這自然的香甜。不管從工藝材料還是文化的角度,柴燒茶具和茶道都不謀而合。自然健康的器,才配得上人們對茶道的追求?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,茶道可以暫停我們快節(jié)奏的生活,讓我們慢下來,坐下來傾聽內(nèi)心的聲音,享受精神上的追求和愉悅。被快捷的高科技包圍的我們,渴望回歸自然,現(xiàn)代柴燒茶具從材料到工藝,反映了更高層次的回歸,遵從質(zhì)樸的原始美?,F(xiàn)代生活中,茶是健康的綠色飲品,也是環(huán)保養(yǎng)生界的翹楚。喝茶不僅僅為了解渴,更是一種精神追求和生活方式。茶道是快節(jié)奏生活中的一絲清涼,一抹綠色,修身養(yǎng)性?,F(xiàn)代柴燒茶具恰恰契合了茶道這一特點,自然環(huán)保,無工業(yè)添加。具有手工溫度和人文氣息的現(xiàn)代柴燒茶具,盛裝著最健康的茶水,是我們追求綠色環(huán)保、健康養(yǎng)生的良選。柴燒器盛著茶,茶水滋養(yǎng)著器,茶道文化和現(xiàn)代柴燒茶具就這樣相輔相成,給我們最好的體驗。過去,人們追求工藝精致、裝飾精美、色彩華麗的陶瓷,現(xiàn)代柴燒工藝的出現(xiàn),表明人們的審美在發(fā)生變化,開始追求自然淳樸之風。人們逐漸以一種包容、隨意的心態(tài)看待周圍事物。茶道經(jīng)歷改朝換代的發(fā)展,逐漸變得簡單,不僅是一種儀式,一種禮節(jié),還是我們對生活的一種追求。茶道不再循規(guī)蹈矩,而是以更多的形式存在,這是一種好的現(xiàn)象,人們越來越包容的審美,讓茶道文化的發(fā)展有更多的可能性。

        4結語

        偉大的思想家、哲學老子主張“道法自然,無為而無不為”,而莊子尊重天道,主張“天地與我并生,而萬物與我為一”。這就是我們中國的道家思想,其“清靜無為,順應天道”的主張正是柴窯燒制的詮釋,順應自然,崇尚自然,土和火的自然結合,便有了素雅脫俗的柴燒器。一件不起眼的柴燒杯就能體現(xiàn)老莊思想的人生哲理,這就是現(xiàn)代柴燒器的精髓。而我們的茶道可以體現(xiàn)一個人意境、美學觀點和精神思想,屬于一種東方文化,包括道家的“天人合一”?,F(xiàn)代柴燒茶具與茶道文化密不可分,相得益彰,柴燒茶具對茶道文化來說是點睛之筆,而茶道文化也是柴燒茶具的一種完善和升華。

        參考文獻:

        [1]丁佳青.大巧若拙———現(xiàn)代柴燒陶藝的美學分析[J].上海工藝美術,2014(4):56~58.

        [2]劉祥.論柴燒的過程美[D].景德鎮(zhèn)陶瓷學院,2011.

        [3]徐德龍.淺談陶藝中偶然性的審美價值和文化內(nèi)涵[J].才智,2009(10):184~186.

        [4]南芳.器為茶之父———中國茶具的歷史文化變遷[J].茶博覽,2006(6):14~15.

        [5]高進.淺談中、日茶文化中陶瓷茶碗的差異及成因[J].中國陶瓷,2009(09):55~57.

        [6]鹿鳴.當代柴燒:純粹之美[J].藝術市場,2013(21):33~40.

        有關于論茶道的論文2

        茶葉包裝設計中茶文化的內(nèi)涵研究

        摘要:

        現(xiàn)代包裝設計是一門綜合性學科,它集文化性、藝術性和商業(yè)性于一體,力求在對商品進行保護和方便運輸?shù)幕A之上,更好地彰顯商品的價值,進而促進商品的銷售。中國是茶葉的原產(chǎn)地,有著非常悠久的飲茶歷史,并且在漫長的歲月中逐漸形成了內(nèi)涵豐富的茶文化。因此茶葉的包裝不僅僅是一個呈放茶葉的容器,更加體現(xiàn)了文化傳承的功能。本文主要從茶葉包裝造型、文字、色彩、圖案四方面挖掘其中的茶文化內(nèi)涵,進而找出茶葉包裝設計的發(fā)展趨勢。

        關鍵詞:

        茶葉包裝設計;茶文化;內(nèi)涵

        中國作為一個產(chǎn)茶大國,茶葉消費市場占據(jù)著十分重要的位置。隨著茶葉消費的增長,茶產(chǎn)品的包裝設計也越來越多樣化。茶產(chǎn)品的包裝成為茶葉增值的重要途徑,也成為體現(xiàn)茶葉外在和內(nèi)涵的重要衡量標準,因此在現(xiàn)代茶產(chǎn)品的銷售過程中,尤其重視茶產(chǎn)品的包裝設計,更是融入傳統(tǒng)的文化因素和現(xiàn)代國際化因素,以求準確地表達出茶產(chǎn)品所賦予的文化內(nèi)涵,體現(xiàn)茶產(chǎn)品的文化價值。

        1中國茶文化的內(nèi)涵

        1.1茶文化的發(fā)展歷史

        中國是茶葉的最早發(fā)源地,有著近四千年的茶歷史,其產(chǎn)茶范圍廣泛、飲茶歷史悠久、茶藝精湛。關于茶葉的記載最早出現(xiàn)在《神農(nóng)本草》一書中,書中講到神農(nóng)為了找到對人類有益的植物,嘗遍百草,中了很多種毒,最后找到茶葉解了毒,這里茶葉最開始是被當做解百毒的藥材。后來在生產(chǎn)力落后的時代,茶葉還被當做人們?nèi)粘I畹氖澄铩V钡酱呵飸?zhàn)國時期,人們才品嘗到茶葉醇厚的滋味,并體會到了茶葉帶給人的精神的愉悅,茶葉才作為一種飲品被廣泛流傳下來。同期孔孟儒學所提倡的“仁政”等思想深刻影響著茶文化。直到魏晉南北朝時期,隨著佛教傳入中國,道教興盛,儒學提倡的“中庸”、“以和為貴”,道家的“無為”以及佛教的“萬事皆空”的思想正好與茶文化所提倡的“和諧”相關聯(lián)。人們通過飲茶,來追求精神上的一種寧靜、安逸、和諧之美,飲茶也由此成為貴族階層一種精神生活的追求,他們更是通過飲茶來結交志同道合的朋友,此時茶文化承載著重要的社會功能。到唐宋時期,茶文化發(fā)展到了頂峰。唐朝時盛行佛教,尤以禪宗為盛,其所提倡的“靜心”、“自悟”禪理與講究“靜謐”“和諧”的茶文化不謀而合,人們習慣于邊品茶邊品味人生哲理,由此飲茶之風盛行。茶葉的種植、培育、采摘、煮泡、飲用等也形成了系統(tǒng)的理論。陸羽還專門著造了《茶經(jīng)》一書,足見茶文化的發(fā)展之盛。宋朝時市民階層興起,茶文化也從上層逐漸向下層轉移,到明清時期飲茶更是成為大眾休閑娛樂的重要活動,街頭茶館隨之出現(xiàn),成為市民文化形成的重要場所[1]。

        1.2茶文化的表現(xiàn)形式

        中國茶文化的表現(xiàn)形式豐富,概括起來主要為兩種,即茶藝和茶道。茶藝主要是指茶葉的品評技巧、藝術操作手段的鑒賞以及對美好環(huán)境的領略等整個品茶過程,具體的包括選茗、擇水、烹茶、茶具和環(huán)境選擇的藝術。茶藝是在飲茶之中逐漸形成的文化,最早出現(xiàn)于唐朝,之后不斷發(fā)展,并且隨著環(huán)境的變化,形成不同民族特色的茶藝。中國茶藝在藝術上重視對美的追求,在哲學上講究人與自然合一,通過視覺、嗅覺、味覺、聽覺的四重體驗讓人獲得精神上的愉悅。茶藝追求的是有形有名的具體事務,而茶道則更多的追求在品茶過程高品位的精神享受,是茶文化的核心。茶藝與茶道相互配合,將飲茶的形與實結合起來,茶藝因為茶道而顯其高雅,茶道因茶藝而得到更好的釋放。

        1.3茶文化的功能特征

        茶文化作為一種文化不僅具有強大的審美功能,通過品評茶葉的外形、湯色、香氣、味道等獲得美得感受。同時還具有強大的經(jīng)濟功能和社會功能,文化價值的增加賦予茶葉更多的經(jīng)濟價值,進而增加茶葉的銷量,產(chǎn)生高的經(jīng)濟價值。茶文化還可以作為社交活動的載體,促進人與人之間的交流和情感的增進。

        1.4茶文化的內(nèi)在含義

        茶文化從廣義上是指人類在社會歷史發(fā)展過程所創(chuàng)造的關于茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和,中國茶文化更多的是指精神層面。中國茶文化在儒佛道三大主流思想的長期影響下,形成了豐富的內(nèi)涵,主要表現(xiàn)在四個方面,即物質(zhì)文化、行為文化、心態(tài)文化、制度文化。但其茶文化的核心仍然是“清、靜、雅、和”[2]。

        2茶文化在茶葉包裝設計中的應用

        2.1茶文化在包裝造型中的滲透

        茶葉的包裝造型多種多樣,也是給人最為直觀的因素之一,奇異的包裝造型可以一下吸引人的眼球,還可以激發(fā)人的購買欲望。現(xiàn)代茶產(chǎn)品的包裝造型有的是從地方的民俗風情、歷史故事或地域文化上找靈感,有的則模仿古代的茶具等營造出一種古典的氛圍。如有的茶產(chǎn)品包裝造型以白色瓷罐為主,突出茶葉的清新自然,給人以古色古香的感覺。

        2.2茶文化在文字設計中的體現(xiàn)

        茶文化與中華書法同為中國的特色的文化,而茶文化和中國書法又同受儒佛道思想的浸染,二者所追求的“清靜無為”、“天人合一”等境界在一定程度上是相通的。因此在茶產(chǎn)品的包裝設計中常常輔之以中國傳統(tǒng)的書法,從而增強茶文化的表現(xiàn)力。其次古人也經(jīng)常邊喝茶邊吟詩作對,有的甚至將當時的情感揮毫潑墨、直書筆端,自是表現(xiàn)出一種淋漓盡致的豪氣,所以人們往往習慣于將飲茶與書法結合在一起,從而體現(xiàn)出一種高雅的品味。

        2.3茶文化在色彩應用中的顯示

        色彩在現(xiàn)代包裝設計中是非常重要的一個環(huán)節(jié),色彩的恰當運用,不僅能夠突出產(chǎn)品的特點,達到先聲奪人、吸引眼球的效果。同時色彩還能夠表達一定的感情色彩,不同的色彩給人以不同的情感體驗。如紅色、橙色等暖色調(diào)多給人以熱烈、活潑之感,綠色給人以清新之感,藍色則使人冷靜,黑色、金色則顯得典雅高貴。茶產(chǎn)品的包裝設計也要根據(jù)其茶葉的特點從而選擇色彩的主要基調(diào)。通常依據(jù)茶產(chǎn)品種類的不同而決定其包裝設計的色彩基調(diào),如綠茶為了突出其清爽可口的特性,一般以綠色作為主要色調(diào),紅茶為了突出其味道濃郁醇香而選用紅色[3]。同時這種包裝設計的色彩選擇也增加了茶產(chǎn)品的辨識度,使人們一眼就能對茶產(chǎn)品進行分類。而為了通過色彩更加細致的區(qū)分茶產(chǎn)品的種類,綠色還可以選擇深綠、淡綠、淺綠、墨綠等,紅色也可以選擇深紅、鮮紅、淡紅等。

        2.4茶文化在圖案設計中的突顯

        圖案的設計也包裝設計的一部分,美得圖案設計不僅能更好地突出茶產(chǎn)品的特點,更是給人以視覺的享受。茶產(chǎn)品的圖案包裝設計以形示意,以圖形喚起人們內(nèi)心情感的認同,進而激發(fā)出消費者的購買欲望。中國茶產(chǎn)品的圖案設計往往與傳統(tǒng)的水墨畫相結合,創(chuàng)造出或?qū)庫o悠遠或恬淡閑適的意境。而水墨畫作為中國傳統(tǒng)文化的代表也恰好能與茶產(chǎn)品所表現(xiàn)的茶文化相互輝映。如黃山景區(qū)出售的茶葉包裝設計就多以黃山秀美風光為主題的國畫為主,將茶文化與山文化和畫文化有機統(tǒng)一。當然中國傳統(tǒng)元素在包裝設計中的應用還要注意一定的原則,一是注意抽象和具體不同題材的運用和轉換,而是注意對中國傳統(tǒng)的對稱、均衡構圖方法的掌握。

        3基于茶文化的茶葉包裝設計發(fā)展趨勢

        3.1體現(xiàn)個性化設計特色

        當今世界是一個多元化的世界,中國文化作為世界的優(yōu)秀文化之一,應該得到積極地弘揚和發(fā)展。因此茶產(chǎn)品的包裝設計應該擯棄大工業(yè)時代的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象,追求個性化的發(fā)展道路。諸如同時受儒佛道思想影響的中、日兩國,雖然文化淵源相同,但是由于其歷史發(fā)展的不同,茶文化還是有一定差異,因此在茶產(chǎn)品的包裝設計中就體現(xiàn)出不一樣的韻味。再如同時黃山的茶葉,因為其品種不同,蘊含的茶文化也略有差異,因此一種茶只能以山石為圖案背景,而另一種則以松柏為圖案背景。個性化的設計不僅有利于更好的突出產(chǎn)品的特性,更有利于彰顯出茶葉本身的文化內(nèi)涵。

        3.2彰顯民族化設計理念

        21世紀世界全球化進程快速推進的同時,文化本土化也被廣泛提倡,復興本土文化,加強區(qū)域文化建設,成為現(xiàn)在許多國家尋求經(jīng)濟政治共同體的基礎。茶葉作為一種極具文化表現(xiàn)力的載體,在表現(xiàn)民族文化方面有其特殊的優(yōu)勢。因此茶產(chǎn)品的包裝設計要以體現(xiàn)民族性為宗旨,突出茶葉的民族化特點[4]。尤其是現(xiàn)在面臨國際化的沖擊,在各種茶產(chǎn)品充斥市場的情況下,茶產(chǎn)品的包裝設計更應該突出其民族特點,進而在國際競爭中樹立顯著地標識,建立屬于本民族的茶葉品牌。

        3.3傳達綠色設計思想

        環(huán)保與綠色是當今世界提倡的重要主題之一,這關系這人類的生存和發(fā)展。此外,就茶產(chǎn)品本身而言,也以綠色健康無污染為主要指標之一,而且綠色的設計思想與茶文化所追求的清、靜、雅、和相適應。在綠色設計思想指導下,茶產(chǎn)品的包裝設計要盡量采用最少的可回收的自然材料,重量也要盡量的減輕,設計還要適度,避免華而不實的堆砌造成名不副實的情況。

        4結語

        文化是一個民族的精神支撐,擁有優(yōu)秀文化的民族就擁有一座取之不盡的寶庫,反之亦然,沒有文化的民族就是無根的浮萍,四處飄蕩,無處安放。中國茶文化不僅僅是茶葉在歷史浸潤中形成的文化,更是承載著中國傳統(tǒng)文化的核心,成為中國傳統(tǒng)文化的重要載體?,F(xiàn)在茶葉貿(mào)易全球化,現(xiàn)代包裝設計中又涌現(xiàn)出各種新設計、新理念、新思路、新技術,設計師在極力創(chuàng)新的同時要時刻秉持茶文化的核心,不可脫離傳統(tǒng)文化的核心,這樣才能使茶文化隨著茶產(chǎn)品的包裝設計傳播到世界各地。

        參考文獻:

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        [3]周易華.中國茶文化對茶葉包裝設計的影響研究[D].湖南師范大學,2013.

        [4]張小芳.基于中國茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設計[J].藝術評論,2015(12):125-128.機具•包裝

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