淺析杭州茶文化旅游的現(xiàn)狀
淺析杭州茶文化旅游的現(xiàn)狀
杭州是我國著名的茶文化發(fā)源地,有豐富的茶文化旅游資源,茶文化旅游應(yīng)作為其最具潛力的產(chǎn)業(yè)來開發(fā),實(shí)現(xiàn)其旅游價(jià)值。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的淺析杭州茶文化旅游的現(xiàn)狀，一起來看看。
淺析杭州茶文化旅游的現(xiàn)狀
(一)茶文化旅游宣傳力度不夠，管理不善
茶文化旅游的絕好平臺———西湖龍井開茶節(jié)、 中國茶博覽會(huì)、 國際名茶之鄉(xiāng)博覽會(huì)等很多很有特色的節(jié)慶活動(dòng)并沒有很好地發(fā)揮作用。市場管理不善，行政體制混亂，對西湖龍井茶也產(chǎn)生了很多負(fù)面影響。 其次，杭州本身所具有的旅游資源也沒有很好地利用，例如：中國茶葉博物館卻是冷冷清清，來參觀的人很少，只在節(jié)日期間熱鬧一陣，接著形成巨大反差。 而且，很多商家為了謀取更多利潤，吃、住、行、娛、游、購六大元素，往往只體現(xiàn)在“購”上，更有甚者，將茶葉以次充好，不擇手段，不斷提高產(chǎn)品價(jià)格，卻棄產(chǎn)品質(zhì)量于不顧，往往適得其反。 人們到處見到冒牌的西湖龍井茶， 使得游客的戒備心理越來越重， 失真的茶文化旅游商品更使得游客不敢在旅游區(qū)購物，從而影響到整個(gè)旅游業(yè)發(fā)展，產(chǎn)生惡性循環(huán)。
(二)獨(dú)立的茶文化旅游開發(fā)路線不足，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一
杭州茶文化旅游資源豐富多樣， 具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，但是作為茶文化旅游的專項(xiàng)路線卻少之又少，是我國旅游事業(yè)的一大遺憾。 而且旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)很單一，在單一的茶文化旅游項(xiàng)目中，游客的活動(dòng)形式僅限于游園采茶、購物、茶藝，而不是以個(gè)性化的方式參與其中，所以并沒有得到很強(qiáng)的感官體驗(yàn)， 效果不好也可想而知。雖然茶文化旅游資源很多，但是卻缺乏精品路線，只有之江段的梅家塢、龍井村等一小塊地方有較穩(wěn)定的客源，其他很多地方并沒有實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的旅游價(jià)值。 旅游項(xiàng)目缺乏內(nèi)涵和其應(yīng)該有的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目， 從而得不到旅游者的重視。
(三)缺乏具有專業(yè)修養(yǎng)與知識的茶文化旅游人才
茶文化旅游除了重視物質(zhì)享受以外， 還很重視精神體會(huì)，而這種精神體會(huì)只單純依靠旅游者自己是不夠的，往往需要有高素質(zhì)的導(dǎo)游人員進(jìn)行講解和引導(dǎo)， 作為一個(gè)“形象大使”，達(dá)到茶文化與旅游的完美銜接。 這就對導(dǎo)游提出了更高的要求，但是，就目前杭州旅行社的從業(yè)人員來說， 還存在著素質(zhì)不均、 沒有很強(qiáng)的創(chuàng)新意識等問題。
(四)不夠重視茶文化旅游資源生態(tài)開發(fā)與保護(hù)
“文化旅游”“茶文化旅游”“生態(tài)旅游”這些已經(jīng)被人們所熟知，但是，“茶文化生態(tài)旅游”目前還沒有很明確的概念。 文化生態(tài)旅游是一種可持續(xù)發(fā)展的旅游，其意義就是文化旅游產(chǎn)品的生態(tài)化開發(fā)和文化旅游資源的生態(tài)保護(hù)。 雖然近年來杭州的茶文化旅游發(fā)展很快，有“西湖龍井開茶節(jié)”等活動(dòng)，并取得一定的成績，但是與生態(tài)旅游和可持續(xù)發(fā)展的要求還有一定的距離。
淺析杭州茶文化旅游的開發(fā)背景
(一)地理優(yōu)勢
中國可謂是茶文化的發(fā)源地，我國是世界上最早利用茶的國度，經(jīng)過幾千年的歷史沉淀，中國已經(jīng)形成了內(nèi)涵豐富、聞名中外的茶文化。我國共有四大產(chǎn)茶區(qū)，即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)以及江南茶區(qū)，江南茶區(qū)以豐富的綠茶資源著稱，是我國產(chǎn)茶量最大的茶區(qū)。提到江南茶區(qū)，不能不提的是浙江省杭州市，杭州一度被國人視作全國首屈一指的產(chǎn)茶大市，每年茶總產(chǎn)量都十分可觀，著名的西湖龍井便產(chǎn)自杭州。
(二)茶文化旅游資源豐富多樣
杭州氣候濕潤，宜居養(yǎng)人，西湖龍井茶更是浸潤了杭州的靈秀，色、香、味、形兼于一身。自古以來，不少騷人墨客都對西湖龍井贊譽(yù)不絕，留下了許多傳誦千古的詠茶佳句，不少文人將茶與美人相比，由此流傳出了“從來佳茗似佳人”的千古名句。陸羽茶經(jīng)更是將杭州的茶文化發(fā)揚(yáng)光大。杭州有許多茶文化風(fēng)景名勝，如獅峰山、虎跑泉、靈隱寺、西湖等，這種集山水泉茶為一體的獨(dú)特茶文化，令杭州的茶文化旅游資源更為豐富多樣。除此之外，杭州地區(qū)還匯聚了許多國家級的茶產(chǎn)業(yè)研究單位，如浙江大學(xué)茶學(xué)系、中國茶葉學(xué)會(huì)、茶文化研究會(huì)、中國茶葉博物館等，這些研究單位的匯集，能夠?yàn)楹贾莸貐^(qū)的茶文化發(fā)展帶來不可多得的科研力量與理論基礎(chǔ)，有助于當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚拈L存發(fā)展。
(三)政府對當(dāng)?shù)夭杪靡惑w化給予了高度重視
從政府角度來看，杭州市政府給予了茶文化旅游開發(fā)高度的重視，相繼制定了茶業(yè)名牌發(fā)展戰(zhàn)略，努力將西湖龍井茶推出國門，此外，還積極地引導(dǎo)茶旅一體化的建設(shè)，使得當(dāng)?shù)氐牟栉幕c茶旅游融為一體，使得城市旅游業(yè)依托茶文化的發(fā)展更富生機(jī)，二零零五年，杭州獲得了“茶都”的美稱。隨著近些年的發(fā)展，杭州已經(jīng)逐漸成為了國際著名的旅游城市。隨著人們物質(zhì)水平的提高，人們對于精神層次的追求越來越高，面對著忙碌壓抑的城市生活，許多人都萌生了呼吸自然、愉悅身心的渴望，在這個(gè)背景下，茶文化旅游應(yīng)運(yùn)而生。由于茶的獨(dú)特特征與歷史定位，許多人將其視作自然的象征。當(dāng)游人漫步在茶香云繞的茶園之中，感受著自然的馨香，舌尖是清茶久久不散的韻味，這種人與自然融為一體的感受是當(dāng)代旅游者都不能拒絕的境界。杭州當(dāng)?shù)卣顷P(guān)注到了這一點(diǎn)，當(dāng)前已經(jīng)將茶樓業(yè)列為當(dāng)?shù)芈糜我?guī)劃的十大特色行業(yè)之一。
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