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      茶道器具圖片

      時間: 曾揚892 分享

        以泡茶的過程為主體來進行茶具的分類,泡茶所使用的茶具主要分為煮水器、置茶器、理茶器、分茶器、品茗器、滌茶器和其他用具。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道器具圖片,希望對您有用。

        茶道器具圖片1

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        茶道器具的分類

        一、煮水器

        水壺(水注):用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提梁壺、玻璃提梁壺和不銹鋼壺。

        茗爐:即用來燒泡茶開水的爐子。為表演茶藝的需要,現(xiàn)代茶藝館經(jīng)常備有一種“茗爐”,爐身為陶器,或金屬制架,中間放置酒精燈,點燃后,將裝好開水的水壺放在“茗爐”上,可保持水溫,便于表演。[ 茗爐]

        另外,現(xiàn)代茶藝館及家庭使用最多是“隨手泡”[ “隨手泡”],它是用電來燒水,加熱開水時間較短,非常方便。

        開水壺:是在無需現(xiàn)場煮沸水時使用的,一般同時備有熱水瓶貯備沸水。

        二、置茶器

        茶則:則者,準(zhǔn)則也,用來衡量茶葉用量,確保投茶量準(zhǔn)確。多為竹木制品,由茶葉罐中取茶放入壺中的器具。

        茶撥:一種細(xì)長的小耙子,用其將茶葉由茶則撥入壺中。

        茶漏(茶斗):圓形小漏斗,當(dāng)用小茶壺泡茶時,將其放置壺口,茶葉從中漏進壺中,以防茶葉灑到壺外。

        茶荷: 茶荷:茶荷與茶匙、茶漏的作用相似,但它的功能較多元化。以茶荷取茶時,可判斷罐中茶葉多寡,由此決定置茶量;其次,將茶葉倒入茶和中,主人可借次視茶,決定泡茶方法,而客人則可欣賞茶葉、聞茶香,最后將茶葉置入壺中。

        茶擂:當(dāng)茶葉倒入茶荷后,以茶擂適度壓碎茶葉,可使茶葉沖泡的茶湯較濃。

        茶倉:即分茶罐,泡茶前先將欲沖泡的茶葉倒入茶倉,兼具節(jié)省空間與美觀作用。

        這部分器具為必備性較強的用具,一般不應(yīng)簡化。

        三、理茶器

        茶夾:用來清潔杯具,或?qū)⒉柙圆鑹刂袏A出。

        茶匙;茶匙除了置茶 ,也可用來掏出茶渣 , 而尖細(xì)的一端則可用來疏通壺嘴。

        茶針:用來疏通茶壺的壺嘴,保持水流暢通。茶針有時和茶匙一體。

        茶漿(茶簪):茶葉沖泡第一次時,表面會浮起一層泡沫,可用茶漿刮去泡沫。

        四、分茶器

        茶海、茶盅、公道杯、母杯:茶壺中的茶湯沖泡完成,便可將之倒入茶海。有些人會在茶海上放置一個擄網(wǎng),以過擄倒茶時隨之留出的茶渣。茶湯倒入茶海后,可依喝茶人數(shù)多寡分茶,人數(shù)多時,可利用較大的茶海沖兩次泡茶;而人數(shù)少時,將茶湯置入茶海中,也可避免茶葉泡水太久而生成苦澀味。

        五、盛茶器、品茗器

        茶壺:主要用于泡茶,也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶,獨自酌飲的。

        茶盞[ 茶盞]:在廣東潮汕地區(qū)沖泡工夫茶時,多用茶盞作泡茶用具,一般一盞工夫茶,可供3-4人用小杯啜茶一巡。江、浙一帶,以及西南地區(qū)和西北地區(qū),又有用茶盞直接作泡茶和盛茶用具,一人一盞,富有情趣。茶盞通常有蓋、碗、托三件套組成,多用陶器制作,少數(shù)也有用紫砂陶制作。

        品茗杯:品茗所用的小杯子。

        聞香杯:此杯容積和品茗杯一樣,但杯身較高,容易聚香。[ 品茗杯與聞香杯]

        杯碟:也稱杯托,用來放置品茗杯與聞香杯。

        六、滌茶器

        茶船、茶池、茶承:盛放茶壺的器具,當(dāng)注入壺中的水溢滿時,茶船可將水接住,避免弄濕桌面。茶船多為陶制品,更有古樸造型的茶船,增添喝茶的樂趣。茶船也是養(yǎng)壺的必需品,以盛接淋壺的茶湯。

        茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子,向客人奉茶時也使用,常用竹、木制作而成,也有用陶瓷制作而成。

        渣方:盛裝茶渣的器皿。

        水方、茶盂、水盂:盛接棄置茶水的器皿。

        滌方:放置使用過而待清潔杯盤之器皿。

        茶巾:茶巾主要的作用是為了擦干茶壺,將茶壺或茶海底部殘留的水擦干 ,而可用來擦拭清潔桌面的水滴。

        容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

        七、其他器具

        壺墊:防織制品的墊子,用以隔開茶壺與茶船,避免因摩擦碰撞發(fā)出聲音。

        蓋置:放置茶壺蓋、茶盅蓋的小盤子,多以杯蝶替代。

        奉茶盤:奉茶用的托盤。

        茶拂:置茶后,用以佛去茶荷上的茶末。

        溫度計:用來判斷水溫的輔助器。

        茶巾盤:可將茶巾、茶拂、溫度計等放于茶巾盤上,使桌面更為整齊。

        香爐:喝茶是焚點香支,可增加品茗樂趣。

        茶道器具擺放步驟

        茶具的擺放關(guān)乎禮儀和風(fēng)水,茶具只有合理的擺放好了,才能讓喝茶的環(huán)境更舒適,給喝茶人平等、尊重的感覺。

        茶具不要擺放在沖門的位置上,按風(fēng)水上說這樣不吉利。如果不能改變就放一盆大的植物去遮擋一下,還能為房間添點綠意。

        使用的茶具必須要檢查是否有破損,不要使用有瑕疵的,特別是壺嘴,壺嘴損壞會招來是非口舌,對待客人也會有失禮貌。還有壺嘴不能對著客人,一般是對著沒人的地方,實在人多沒有空檔,持壺人一般都把壺嘴指向自己。

        茶具的擺放要有序,擺放茶壺和茶杯,左右要平衡,盡量不要有遮擋。如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,將低矮的茶具,例如茶杯放在客人視線的最前方。

        茶具的擺放要合理。這種合理表現(xiàn)在其布局上面,要講究合理、美觀,且富有層次感,給人一種明了的線條的變化。根據(jù)不同的茶具類型來選擇合適的方法進行擺放,這樣才能夠體現(xiàn)出茶具的審美價值,給房間帶來雅致閑性。

        茶具用完要洗刷干凈,擺放整齊,切不可凌亂無章。帶有茶渣和茶垢的茶具不僅不衛(wèi)生,還會令喝茶者很不舒服,沒有被尊重的感覺。

        茶道器具品類繁多,造型優(yōu)美,各具特色。如果隨意擺放,會顯得雜亂無章,毫無審美可言。

       

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