小麥?zhǔn)俏覀兘?jīng)常食用的糧食之一，那小麥如何種植呢？下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的小麥的種植方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　小麥的種植方法

　　耕作與整地

　　耕作整地可使耕層松軟，土碎地平，干濕適宜，促進(jìn)小麥苗全苗壯，保證地下部與地上部協(xié)調(diào)生長(zhǎng)，所以是創(chuàng)造高產(chǎn)土壤條件的重要環(huán)節(jié)。具體方法，因水田、旱地以及不同前作而不同。

　　1.稻麥復(fù)種的麥田整地由于稻田長(zhǎng)期浸水，土壤板結(jié)，通透性較差，所以要通過(guò)水旱輪作，干濕交替，促進(jìn)土壤熟化。整地特點(diǎn)是，前作收獲較早時(shí)，應(yīng)抓住宜耕期盡早翻耕，以利用初秋的高溫晴朗天氣，充分炕土?xí)褊也シN前再行淺耕細(xì)耙，達(dá)到深軟細(xì)乎，上虛下實(shí);前作為晚稻或雜交稻制種田，由于收播間距很短，應(yīng)在水稻散籽時(shí)即開(kāi)溝排水，力爭(zhēng)薄片曬垡，短期炕田;在不貽誤小麥適時(shí)播種的前提下，也可淺旋整地，為小麥創(chuàng)造良好的苗床和生長(zhǎng)基地。

　　小麥2.旱地小麥的整地要立足于逐年加深耕層，結(jié)合增施有機(jī)肥，提高保蓄水肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同復(fù)種形式進(jìn)行整地。即前作收獲較早者，如春玉米、高粱、煙草等，收獲應(yīng)首先淺耕滅茬，然后深翻炕土，使殘茬腐爛并接納秋雨，雨后淺耙，減少蒸發(fā);另一類如甘薯，棉花等，收獲時(shí)間緊迫，如果用常規(guī)之法，勢(shì)必貽誤播期，這是西南區(qū)小麥低產(chǎn)的重要原因之一。因此，一方面推行在前作后期行間松土保墑，種麥時(shí)再耕細(xì)整平;另一方面提倡挖薯，平地、施肥、播種等連續(xù)作業(yè)，保證小麥適時(shí)播種。

　　少耕、免耕與半旱式栽培

　　1.少耕與免耕所謂少耕、免耕，是與傳統(tǒng)的整地而言，減少整地次數(shù)，降低整地強(qiáng)度，而對(duì)于田濕土粘，耕作困難，又易破壞土壤結(jié)構(gòu)的麥田，免去不必要的甚至有害的耕作，所以這是對(duì)小麥整地技術(shù)的一個(gè)發(fā)展和完善。據(jù)對(duì)稻茬麥免耕研，其增產(chǎn)機(jī)理可以歸納如下。

　　(1)保持良好士壤結(jié)構(gòu)與水分免耕未打亂土層，保持了水稻土原有孔隙，避免濕耕造成的粘閉現(xiàn)象。免耕與翻耕相比，耕層土壤容重分別為1.15～1.20及1.34～1.40，水、氣比較協(xié)調(diào)。

　　(2)利于提高播種質(zhì)量　在保證適時(shí)播種的前提下，由于田面平整，利于挖窩或開(kāi)溝點(diǎn)播，貫徹種植規(guī)范，避免了粗耕爛種所造成的深籽、叢籽、露籽，達(dá)到苗齊，苗勻、苗壯。

　　(3)根系發(fā)達(dá)，抗倒力強(qiáng)　土壤結(jié)構(gòu)較好，有利于根系發(fā)展和吸水。據(jù)多點(diǎn)調(diào)查，免耕單株次生根數(shù)比翻耕平均多16.0%;灌漿期用32p示蹤測(cè)定，標(biāo)記后第8天，脈沖數(shù)高出63.01%。

　　(4)壯苗早發(fā)，增產(chǎn)顯著　免耕田有較好的土壤生態(tài)環(huán)境。幼苗出時(shí)快，分蘗早，生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。在各個(gè)生育時(shí)期，免耕的葉面積指數(shù)均高，群體光合能力強(qiáng)，單位面積增產(chǎn)5～20%。

　　定位研究(4年)以來(lái)，對(duì)后作水稻未發(fā)生不利影響，但長(zhǎng)期免耕后與土壤肥力、病蟲(chóng)害的關(guān)系如何，尚須繼續(xù)進(jìn)行探索。此外，免耕田雜草較多，后期也易脫肥，所以應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐涮?a href='http://lpo831.com/fwn/cuoshi/' target='_blank'>措施。

　　2.半旱式栽培 小麥半旱式栽培是水田自然免耕的重要環(huán)節(jié)。它是在半旱式水稻收獲后，利用原壟埂稍加修正后播種小麥。下濕、爛泥田廂寬170～200cm，一般為27～40cm，溝寬33～40cm，溝深27～33cm。用溝中稀泥覆蓋稻茬和肥料后，晾曬1～2天后播種，并以干渣糞或細(xì)土蓋種。小麥生育期間，溝內(nèi)保持一定水位(前期距廂面12～15cm，后期18cm)，以使壟面不干，既有利于小麥生長(zhǎng)，又能保證水稻及時(shí)栽插，是冬水田利用改良的一條有效途徑。

　　半旱式小麥生產(chǎn)水平，一般可達(dá)旱作條件下70～80%以上，個(gè)別土壤類型還高于旱作水平，因而在西南三省已推廣種植較大面積。其增產(chǎn)原因，除一部分與少耕、免耕相同外，突出作用在于改變了土壤的水熱狀祝。一方面壟溝把小麥根系深度擴(kuò)大了10厘米左右，而且壟面通透狀況好，又有毛管上升水，水氣協(xié)調(diào);另一方面壟溝使土體表面積增大，白晝較平作溫度高1.2～2.0℃，最大可達(dá)4℃，夜間比平作降低0.3～0.7℃，土壤受光面積增加約200～400㎡/畝。在良好的水，熱、氣條件下，促進(jìn)了微生物的活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)的分解，提高了土壤供肥能力。

　　由于半旱式栽培供肥能力較強(qiáng)，前期應(yīng)適當(dāng)控氮，以免增多無(wú)效分蘗，但后期容易脫肥，所以應(yīng)在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，補(bǔ)施氮、磷肥。此外，半旱式栽培的起壟作埂，播種施肥等花工較多，需要提高機(jī)械化程度和其他配套技術(shù)，進(jìn)而提高此類中低產(chǎn)田的小麥生產(chǎn)水平。

　　小麥的種植過(guò)程

　　首先要選擇優(yōu)質(zhì)的小麥品種，一般選擇一代小麥作為種子，這樣到第二年小麥的畝產(chǎn)一般在1000-1200斤左右。

　　小麥種子應(yīng)該沒(méi)有蟲(chóng)、籽粒飽滿、為一代新小麥、干燥。

　　小麥選擇好以后，在播種前要拌種，意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲(chóng)害吃掉。如圖，在拌種時(shí)要注意幾個(gè)問(wèn)題：一拌種時(shí)水份不能太大以免影響播種時(shí)下種不順，影響每畝的種子用量，二是要拌勻，要讓每一粒小麥都要拌上農(nóng)藥，以免被蟲(chóng)吃掉，三是在拌種結(jié)束后小麥要晾曬一下。

　　在播種前要對(duì)地進(jìn)行整理，如果是玉米地，需要把玉米桿全部粉碎，如果是棉地需要整理平整，這樣小麥長(zhǎng)勢(shì)會(huì)好些。

　　現(xiàn)在一般都是機(jī)器耕地，要深耕，肥要撒勻，每畝一般100斤肥料。

　　在播種前地要耕兩遍，第一遍主要是把地里的大節(jié)桿打碎，第二遍主要是把地整平，這樣土地更松軟，如圖。

　　在播種時(shí)土地的水份要適中，這樣有利于小麥的發(fā)芽。

　　在播種時(shí)注意：小麥放進(jìn)料斗時(shí)一定要兩邊都有，以防在播種期間短腿現(xiàn)象，就是有的腿里有小麥，有的沒(méi)有小麥，瞎了。

　　要調(diào)整每畝小麥播種多少，一般一代小麥種每畝播20斤也就可以了，如果不是一代，可以多播一點(diǎn)，可以是25-30斤。

　　在播種過(guò)程中最好看一下每個(gè)腿里是不是都有小麥。

　　根據(jù)每畝的小麥播種量，可以適當(dāng)控制播種機(jī)器的速度。

　　如果水份適合的話小麥一般在七天之后就可以看到出芽了。

　　小麥等到冬季時(shí)大約在每年下大雪時(shí)要追肥一次，在開(kāi)春的時(shí)候要進(jìn)行蟲(chóng)害管理兩次。

　　這樣到第二年就可以收到優(yōu)質(zhì)的小麥了。

　　小麥的栽培技術(shù)

　　(一)施肥

　　在施肥中要重視有機(jī)肥的使用和秸稈還田。施用有機(jī)肥主要是為了增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。大力推廣玉米秸稈還田，起到提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和補(bǔ)充鉀素的作用。有的農(nóng)民朋友把玉米秸稈燒掉了，既浪費(fèi)了資源又污染了環(huán)境，太可惜了。只有有機(jī)肥和化肥配合使用，才能夠培肥地力，實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。總施肥量一般每畝施有機(jī)肥3000公斤左右;化肥用量，一般每畝施純氮(N)12—14公斤、五氧化二磷(P2O5)6—8公斤、氧化鉀(K2O)4.5—7.5公斤、硫酸鋅1公斤。

　　上述總施肥量中，應(yīng)將有機(jī)肥、磷肥、鉀肥、鋅肥的全部和氮肥總量的50%，作底肥于耕地時(shí)使用，第二年春季看苗于小麥起身或拔節(jié)期再施總氮量的50%

　　根據(jù)上述施肥用量，秋種底肥的化肥施用方案為：方案1：畝施尿素13-15公斤+過(guò)磷酸鈣40-50公斤+氯化鉀7.5-12.5公斤。施肥方案2：畝施三元復(fù)合肥(N、P2O5、K2O各15%)40-50公斤。 方案3：畝施磷酸二銨15公斤+尿素10公斤+氯化鉀7.5-12.5公斤。過(guò)去施肥量高于推薦施肥量高限的、土壤肥沃的選施肥量的低限，相反，選高限(這個(gè)原則適用于以下施肥量選擇)。

　　(二)良種的選擇

　　"科技助農(nóng)，良種先行。"我們知道，影響小麥單產(chǎn)的三大因素分別是--畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重，而能直接影響這三個(gè)因素的唯一客觀物質(zhì)條件就是小麥種子。

　　根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀缓驮耘鄺l件選用品種，做到良種對(duì)路，良法配套有的人一聽(tīng)說(shuō)某一品種好，不問(wèn)種性、適宜范圍，就盲目種植，結(jié)果高產(chǎn)品種種到中肥地力，肥水滿足不了，產(chǎn)量潛力不能發(fā)揮，或者是春性品種在早茬種植，暖秋冷冬年遭受凍害，損失很大，反過(guò)來(lái)卻說(shuō)品種不好。選用良種時(shí)必須考察自然栽培綜合因素，良種良法一齊推。

　　一是根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛏鷳B(tài)類型特點(diǎn)選用品種。各地氣候生態(tài)類型不同，對(duì)品種的要求也不同。處于北方與南方冬麥區(qū)過(guò)渡地帶的黃淮冬麥區(qū)，一般宜選用分蘗成穗率中等，產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)的半冬性和弱春性中間類型品種。

　　二是根據(jù)生產(chǎn)條件和水平選用品種。選用良種，首先要考慮豐產(chǎn)性，而小麥良種的豐產(chǎn)性與栽培條件密切相關(guān)，因此選用品種時(shí)首先要考慮本地的生產(chǎn)條件和生產(chǎn)水平。在水肥條件好、生產(chǎn)水平高的地區(qū)，應(yīng)選用耐肥抗倒、增產(chǎn)潛力大的高產(chǎn)品種;在大面積中產(chǎn)區(qū)應(yīng)選用適應(yīng)性較強(qiáng)、豐產(chǎn)性較好的品種;在肥水條件差的山區(qū)、沙堿地應(yīng)選用耐旱、耐瘠能力強(qiáng)的良種。

　　三是根據(jù)耕作制度、作物茬口選用良種。耕作制度的改革往往對(duì)小麥品種有新的要求。如在復(fù)種指數(shù)較高的地區(qū)，一般要求晚播早熟品種。在間作套種區(qū)要求株型緊湊、矮稈抗倒的品種。又如在黃淮麥區(qū)騰茬早的早播麥田，選用半冬性品種，在晚茬用春性、弱春性品種。

　　四是根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粸?zāi)害特點(diǎn)選用良種。選用品種應(yīng)注意分析本地區(qū)病蟲(chóng)害、自然災(zāi)害特點(diǎn)，選用的大面積推廣良種必須對(duì)當(dāng)?shù)刂饕匀粸?zāi)害(寒、旱、濕、干熱風(fēng)、穗發(fā)芽等)以及病蟲(chóng)害有較強(qiáng)的抗耐性，以達(dá)到豐產(chǎn)豐收之目的。

　　選用品種必須綜合評(píng)價(jià)選用和推廣品種既要以區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)，又要辯證客觀。不能單純以試驗(yàn)中的產(chǎn)量高低和長(zhǎng)相好壞取舍品種;不能片面追求免疫品種。要全面衡量品種的綜合性狀和穩(wěn)產(chǎn)性。大面積推廣的良種應(yīng)該是優(yōu)點(diǎn)多、缺點(diǎn)少，特別是綜合性狀優(yōu)，遺傳基礎(chǔ)豐富，對(duì)主要病害具有較好的耐病性和抗病性，抗主要自然災(zāi)害、產(chǎn)量高而穩(wěn)。即群眾歡迎的"豐年大增產(chǎn)、平年小增產(chǎn)，災(zāi)年不減產(chǎn)"的品種。

　　(三)整地作畦

　　整地質(zhì)量直接影響播種質(zhì)量和幼苗生長(zhǎng)，而且通過(guò)耕作整地可以改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤蓄水性能，提高地力，從而促進(jìn)小麥生長(zhǎng)發(fā)育。高產(chǎn)麥田要求深耕翻，打破犁底層，一般要求耕深23—25厘米，并做到隨耕隨耙，耙細(xì)耙透，做到上松下實(shí)。

　　為了提高土地利用率，增加單位面積產(chǎn)量，一般應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大畦寬，以2.5—3.0米為宜，畦埂寬不超過(guò)40厘米。為節(jié)約用水，提倡短畦，畦長(zhǎng)以50—60米為宜。

　　(四)做好種子處理

　　提倡使用包衣的良種。小麥專用種衣劑含有防病和防蟲(chóng)藥劑、微肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，有利于綜合防治病蟲(chóng)害，培育壯苗。沒(méi)有種衣劑的要采用藥劑拌種：地下害蟲(chóng)發(fā)生較重的地塊，可選用40%甲基異柳磷乳油或35%甲基硫環(huán)磷乳油，按種子量的0.2%(即100公斤種子加0.2公斤藥劑)拌種。紋枯病、根腐病、全蝕病、散黑穗病等病害發(fā)生地塊，可選用2%立克秀按種子量的0.1%—0.15%(即100公斤種子加0.1-0.15公斤藥劑)拌種，或20%粉銹寧按種子量的0.15%(即100斤公斤種子加0.15公斤藥劑)拌種。病、蟲(chóng)混發(fā)地塊可選用以上藥劑(殺菌劑十殺蟲(chóng)劑)混合拌種。采取藥劑拌種的播種量應(yīng)適當(dāng)加大10%—15%。

　　用麥巨金3-5毫升兌水0.3-0.5公斤，可以拌10公斤種子，晾干播種;春小麥：用麥巨金4-6毫升0.3-0.5公斤，可拌10公斤種子，晾干播種;

　　(五)適期播種

　　播種過(guò)晚，蘗少、根少、苗弱，形不成壯苗;播種過(guò)早，苗旺長(zhǎng)、缺位、病蟲(chóng)害嚴(yán)重、易發(fā)生凍害。不同項(xiàng)目縣冬前積溫和前茬作物各不相同，難以統(tǒng)一確切的時(shí)間，適宜的播期應(yīng)掌握在日平均氣溫17—16℃左右，若是冬小麥冬前≥0℃積溫650℃，越冬時(shí)能形成6葉1心的壯苗為宜。

　　以下是各地區(qū)播種時(shí)間參考表

　　東北春麥區(qū) 黑龍江、吉林、遼寧部分、內(nèi)蒙東北部 4月中旬

　　北部春麥區(qū) 內(nèi)蒙古中部，河北、陜西、山西北部 3月中旬-4月中旬

　　西北春麥區(qū) 甘肅、寧夏北部，內(nèi)蒙古西部、青海部分 3月上旬

　　北部冬麥區(qū) 河北、山西大部、陜西南部、遼寧、寧夏、甘肅部分、北京、天津 9月中旬

　　黃淮冬麥區(qū) 山東、河南大部、河北、江蘇、安徽部分、陜西部分、山西、甘肅部分 10月上旬(寒露后)- 下旬

　　長(zhǎng)江中下游冬麥 江蘇、安徽、湖南、湖北大部、上海、浙江、江西、河南信陽(yáng) 10月下旬至11月中旬

　　西南冬麥區(qū) 貴州、重慶、四川、云南大部，陜西、甘肅、湖北、湖南部分 10月下旬至11月上旬

　　華南冬麥區(qū) 福建、廣東、廣西和臺(tái)灣、云南南部 11月中下旬

　　新疆冬麥區(qū) 新疆 南疆冬麥：9月中旬左右

　　北疆春麥：4月上旬

　　南疆春麥：2月下旬至3月初

　　南疆冬麥：7月底8月初

　　北疆春麥：8月上旬左右

　　南疆春麥：7月中旬

　　(六)足墑播種

　　適宜的土壤墑情是培育壯苗的關(guān)鍵措施，小麥出苗最適宜的土壤含水量為田間持水量的70%—80%(手感標(biāo)準(zhǔn)為：手抓能成團(tuán)，松手落地能散開(kāi))。墑情不足的，應(yīng)采取多種形式造墑，反對(duì)搶墑播種或溝墑播種，確保適墑播種。當(dāng)墑情和播期發(fā)生沖突時(shí)，寧可晚播3—5天，也要造墑播種，做到足墑下種，確保一播全苗。

　　(七)確保適宜的播種密度

　　每畝基本苗應(yīng)根據(jù)不同品種特點(diǎn)，千粒重、發(fā)芽率、出苗率等情況確定，對(duì)于分蘗成穗率高的中穗型品種，適期播種的高產(chǎn)麥田適宜基本苗每畝10—12萬(wàn)基本苗，每畝40萬(wàn)穗。對(duì)于分蘗成穗低的大穗型品種，適宜基本苗每畝13—18萬(wàn)，每畝30萬(wàn)穗。為確保適宜的播種量，應(yīng)按下列公式計(jì)算：

　　每畝播種量(公斤)=[要求基本苗×千粒重(克)]/[1000×1000×發(fā)芽率×出苗率]

　　地力水平一般，整地水平差的可用半精播栽培，每畝13-18萬(wàn)基本苗(一般種子發(fā)芽率在90%以上，千粒重40克左右的，以斤籽萬(wàn)苗計(jì)算即可)。

　　做好播種機(jī)具的調(diào)試，建議采用精量播種機(jī)播種，播種深度3—4厘米。

　　(八) 前期(冬前)管理要點(diǎn)

　　1 、保證全苗 在出苗后要及時(shí)查苗，有缺苗斷壟的，要補(bǔ)種經(jīng)過(guò)浸種催芽的種子，同時(shí)拔除疙瘩苗，這是確保苗全的第一個(gè)環(huán)節(jié)。出苗后遇雨或土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行劃鋤，破除板結(jié)，通氣、保墑、促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

　　2 、化控或深耘斷根 若越冬前麥田群體偏大超過(guò)80萬(wàn)/畝，有旺長(zhǎng)趨勢(shì)，可在氣溫降至零上5℃前，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑--麥巨金或鎮(zhèn)壓，或深耘斷根，以緩解生育中后期群體與個(gè)體的矛盾。深耘斷根的方法是去掉2齒的耘鋤隔行深耘，深度10厘米，耘后將土摟平，壓實(shí)，接著澆冬水，防止透風(fēng)凍害。一般長(zhǎng)勢(shì)正常的麥田也可采用這一措施，但群體偏小、長(zhǎng)勢(shì)較弱的麥田不宜采用。

　　3 、冬季水分管理 澆好冬水有利于保苗越冬，使早春保持較好墑情，以推遲春季第一次肥水，管理主動(dòng)。對(duì)于部分搶墑播種的麥田，及群體偏小長(zhǎng)勢(shì)較弱的麥田，應(yīng)于立冬至小雪期間澆冬水，確保小麥安全越冬。澆過(guò)冬水，墑情適宜時(shí)要及時(shí)劃鋤，以破除板結(jié)，防止地表龜裂，疏松土壤，除草保墑，促進(jìn)根系發(fā)育，促苗壯。對(duì)造墑播種，麥田冬前墑情較好，土壤基礎(chǔ)肥力較高且群體適宜或偏大的麥田，一般不要求澆冬水。

　　( 九) 中期(返青-孕穗〈挑期〉)管理要點(diǎn)

　　拔節(jié)期追肥澆水項(xiàng)目區(qū)麥田返青期、起身期一般不追肥不澆水，主要進(jìn)行劃鋤，以通風(fēng)、保墑、提高地溫，利于大蘗生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育，使麥苗穩(wěn)健生長(zhǎng)。還可以使用一次麥巨金，全面調(diào)控小麥的生長(zhǎng)。及時(shí)防治病蟲(chóng)草害。

　　拔節(jié)肥、水的具體施用時(shí)間，還要根據(jù)地力水平和麥苗情況靈活變化。對(duì)于土壤肥力差，群體較小的麥田，可在起身期進(jìn)行第一次澆水追肥，畝施尿素8公斤，在拔節(jié)后期結(jié)合第二次澆水再追尿素12公斤，以促穗大、粒多、粒重。地力水平高、群體適宜或偏大的麥田，宜在拔節(jié)中后期(基部第一節(jié)間接近定長(zhǎng))結(jié)合澆水追肥，畝施尿素20-25公斤。對(duì)于地力好、產(chǎn)量高、群體偏大、春季仍有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田，追肥時(shí)間可推遲到拔節(jié)以后進(jìn)行，一般畝施尿素20公斤左右。

　　對(duì)于冬前生長(zhǎng)過(guò)旺有脫肥現(xiàn)象的麥田，返青期畝追尿素10公斤左右，拔節(jié)期再追尿素10-15公斤。

　　對(duì)于播種過(guò)晚，基本苗多，冬前無(wú)分蘗的麥田，可在拔節(jié)前期(春生4葉前后)澆水施肥，畝施尿素16公斤，開(kāi)花至灌漿初期再隨水追施尿素4公斤。

　　(十)后期(孕穗〈挑期〉-成熟)管理要點(diǎn)

　　澆好挑旗水或開(kāi)花水。挑旗期是小麥需水的臨界期，此時(shí)灌溉有利于減少小花退花，增加穗粒數(shù)，并保證土壤深層蓄水，供后期吸收利用。如小麥挑旗墑情較好，也可推遲至開(kāi)花期澆水。

　　酌情澆灌漿水。小麥開(kāi)花后土壤水分含量過(guò)高，會(huì)降低小麥的品質(zhì)，所以，在開(kāi)花后應(yīng)注意適宜控制土壤含水量不要過(guò)高，在澆過(guò)挑旗水或開(kāi)花水的基礎(chǔ)上，一般不用再澆灌漿水，若只澆挑旗水且天氣較旱，一直沒(méi)有降雨，可考慮在花后10-20天澆一次灌漿水，以提高小麥的綜合品質(zhì)，以及籽粒的光澤度和角質(zhì)率，提高籽粒蛋白質(zhì)含量，延長(zhǎng)面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間，減少灰分含量。

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