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      栽培蜜橘的技術(shù)

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        蜜橘是我們喜歡吃的水果,那蜜橘的種植技術(shù)是什么呢?下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的蜜橘的栽培技術(shù),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

        蜜橘的種植技術(shù)

        蜜橘的育苗技術(shù)

        柑橘苗木的育苗方法有嫁接、壓條、扦插和實生等多種,但在實際生產(chǎn)中,主要是采用嫁接來進行的,有關(guān)嫁接的注意事項和具體方法我們將在下面的節(jié)目中為大家做出詳細的介紹。

        1、育苗季節(jié)

        嫁接通常是在春季進行的,也就是每年的陽歷3、4月份。因為這時的天氣、溫度都比較適合做嫁接的工作,嫁接后的成活率也非常高。提到嫁接,大家都會想到兩個不可缺少的元素,那就是砧木和 接穗。

        2、砧木及接穗的準備

        柑橘的嫁接苗同樣是由接穗和砧木組合而成的,枳也是 柑橘的一個品種,但是在目前,它們主要用來做砧木,常用的砧木有枳、酸桔、 紅桔、 枸頭橙、朱欒、 香橙、 本地早和酸柚等。對于砧木苗,大家可以從附近的育苗基地購買,也可以用野生苗木來代替。砧木要選擇健康的植株。

        到了嫁接的時候,砧木的 莖干就要被剪掉,只留取砧木苗地上部分3-5厘米,以為嫁接做好準備;接穗是指接在砧木上面的部分,我們可以從成年樹上剪取,以4-5年生植株上的健康枝條為佳。 接穗剪下后,要將葉片去掉。那么,柑橘的砧木品種和接穗要如何進行配對才能培育出優(yōu)良的果樹呢?

        3、砧穗組合的合理搭配

        柑橘是多年生的經(jīng)濟作物,慎重選擇適當?shù)钠贩N和優(yōu)良砧木苗是優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵。而柑橘苗木的健壯生長主要取決于砧木與不同品種嫁接的正確組合。因此,為了便于大家進行科學的選擇配對,我們特地做出了以下歸納總結(jié),供大家在實際生產(chǎn)中進行參考。

        主要柑橘砧木品種的特性及適合的接穗品種:

        枳樹:冠小、根域小、果中小、品質(zhì)良耐寒性很強、耐旱性弱,適合粘土, 耐鹽性弱,不適合 石灰性土壤抗速衰病、 線蟲、 立枯病,對裂皮病、碎葉病非常敏感。適合穗木品種:寬皮橘、 甜橙、 金柑。

        枳橙:樹冠中、豐產(chǎn)、果實大、品質(zhì)良 耐寒性強、耐鹽性弱,對石灰性土壤以外的土質(zhì)適應性廣抗速衰病、立枯病,對裂皮病、線蟲敏感。適合穗木品種:寬皮橘、甜橙、葡萄柚、 檸檬。

        酸橙:樹勢、樹冠中、豐產(chǎn)、果中大耐寒性強、耐鹽堿性強,過濕則樹勢弱、適合中 粘質(zhì)土對速衰病、線蟲敏感,抗立枯病。適合全部穗木品種。

        枸頭橙:深根性、 樹勢強、樹冠大、投產(chǎn)遲、品質(zhì)中較耐寒、耐濕、耐鹽堿性強對碎葉病、裂皮病有較強的抗性、對衰退病非常敏感。適合全部穗木品種。

        在了解了各優(yōu)良品種的科學組合以后,我們就該去學習一下嫁接時的具體方法了。

        4、嫁接方法

        砧木苗和枝條都準備好以后,我們就可以嫁接了,嫁接前要將砧木的頂端剪掉,留取大約3-5厘米,然后將底端用刀削成一個斜截面就可以了,接下來,我們將砧木沿著表皮層切一個2-3厘米的開口,注意,一定不要將表皮切下來,切好后,我們將 接穗對準砧木的切口處插入其中,接著,再用塑料薄膜將接口部分包裹住就可以了,嫁接完成以后,我們就不需要進行任何管理,讓它們自己發(fā)育就可以了。這樣,大概20天以后他們就可以成活了。

        5、補接

        這時,我們要及時檢查,以拯救沒有嫁接成活的植株,對于這類嫁接失敗的,我們要將薄膜拆掉,進行第二次嫁接,嫁接的方法跟第一次是一樣的,所要注意的是,要在前一次切口的對面進行第二次切口,千萬不能在原來的切口上進行第二次嫁接,否則,就必敗無疑了。補接完成后,我們最好用竹片和塑料薄膜為它們搭建一個簡易棚,這樣可以促進補接苗的發(fā)芽速度,提高補接成活率,同時,也能促進成活小苗的生長發(fā)育。

        從嫁接成活的幼苗一直生長到能進行移栽定植的柑橘苗,大約需要一年的時間,在這一時期,我們需要什么樣的管理呢?下面就向大家一一介紹。

        6、苗期管理

        6.1 通風我們要經(jīng)常將薄膜揭開進行通風,同時還能讓小苗得到陽光的照射,提高光合作用。揭膜通風的時間通常是從上午的10點到下午的4點,其它時間我們還要將薄膜蓋好,在刮大風的日子我們不僅不需要進行通風,還要將薄膜壓緊。

        6.2 水肥管理在這一時期,小苗的需水量不大,在夏秋季節(jié),我們每隔5天進行一次葉面噴水,水量以將葉面完全噴灑一次為標準,冬春兩季,無須進行噴水。另外,除了冬季以外,在其他季節(jié),我們每隔一個月就要追施一次葉面肥,葉面肥可以選用水溶性化肥,以每0.3克兌水3.5千克為宜,噴灑時間最好選擇在上午的8點到10點或者下午的3點到5點,以將葉面完全噴灑一遍為標準。

        6.3 病蟲害防治所有柑橘苗木的病蟲害都是以預防為主的,我們每隔7天噴灑一次600倍的波爾多稀液,這樣,可以對病蟲害起到很好的預防作用。

        6.4 越冬管理這一環(huán)節(jié),主要是針對新進的品種葡萄柚來講的,其它的 柑橘苗木都可以自然安全的過冬。霜凍對葡萄柚苗木的影響是非常大的,雖然不會被凍死,但是會因為葉片被凍壞而影響苗木質(zhì)量,因此,在霜降之前,我們要噴灑一次 草木灰溶液,將溶液均勻的噴灑到葉片上就可以了,這樣,可以起到防凍的效果。另外,我們還要搭蓋遮陽網(wǎng),并且在遮陽網(wǎng)的四周用稻草進行覆蓋,這樣,它們就可以安全的躲過霜降帶來的災難了。到了來年的春天,我們就可以拆掉遮陽網(wǎng),這時,苗木也就可以進行移栽定植了。

        7、移栽定植

        7.1 移栽時間移栽的時間通常是選擇在2月中旬到3月下旬,這一時期,春芽尚未萌動,是移栽定植的最好時機。

        7.2 移栽方法移栽時,我們用鐵鍬將苗直接挖出就 可以了,需要注意的是,挖苗時,盡量使鐵楸離苗根部遠點,以避免傷害到根須,苗挖好以后就可以進行定植了。首先來看一下平地園林的定植方法。

        7.3 平地橘園定植我們在規(guī)劃好的土地上挖一個坑,坑的深度以35厘米左右為宜,直徑為30-50厘米。挖好坑以后,將苗放進去并用土將坑填滿,然后還要澆一次定根水,水量以澆透為好,不宜過多。最后還要利用周圍的土壤給小苗做出居墩的形狀,以便于日后做墩。在栽植密度上,不同的品種是不一樣的。

        蜜橘的存儲方式

        溫度保持4-10℃,相對濕度85-90%,陰涼通風處保存。

        蜜橘保鮮二法

        1, 松針保鮮采集不帶露水的新鮮松針. 柑橘先陰干表皮上的水分,按大小分類。將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱里,碼一層柑橘鋪上一層松針,直到箱滿為止. 上面加蓋松針封嚴,以后每隔1個月翻箱1次。

        2,小蘇打水浸光保鮮把柑橘放在小蘇打水里浸泡1分鐘,撈出瀝干,裝進塑料袋里把口扎緊,可使 柑橘汁多味甜,色澤鮮亮,存放3個月以后亦能保持剛摘下來的風味。

        蜜橘的栽培技術(shù)

        一、園地選擇與種植。

        種植的園地應選擇土壤肥沃、土層深厚的平地和底山緩坡地,無水、土壤和空氣污染;山坡地栽培要修梯田,梯面寬度一般為3—4米。建園時應根據(jù)規(guī)模大小具體情況,做好規(guī)劃,設(shè)置道路、水利系統(tǒng)等。

        涌泉蜜桔栽植時間一般在春季3月份左右為主,定植苗木應選擇無病毒良種苗木,以枳殼作砧木,提倡大苗定植。畝栽以70—110株為宜;品種可選擇抗性強、易栽、易管優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)品種,如溫州蜜柑早熟宮川、上野早生以及溫州蜜柑特早熟日南1號、大分等品種。

        二、合理整形與修剪

        柑桔定植后應重視樹體管理,做好桔樹整形與修剪,培養(yǎng)低干、矮冠、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)樹形,確保樹體通風透光,立體結(jié)果,每樹配置3-4個主枝,每個主枝上配置2—3個副主枝,樹高控制在2米以內(nèi)。柑桔修剪可在春季和生長期二個時期進行

        春季修剪:在柑桔萌芽前進行。春剪一般以大枝修剪為主修剪時先鋸除樹冠內(nèi)膛多余的直立性主枝、副主枝和過密或交叉重迭枝,然后剪去病蟲枝、衰弱枝,并視樹體生長、結(jié)果情況結(jié)合回縮、短截、疏刪等方法進行少量修剪。修剪后對大枝鋸后的傷口要及時保護,用利刀削平,涂上傷口保護劑,防止積水霉爛,促進愈合。

        生長期修剪:即春梢抽生后至采果前的整個生長期間的各項修剪處理,根據(jù)樹齡、樹勢和當年果實產(chǎn)量來決定修剪的方式和程度,可疏除樹冠過多的春梢或成花母枝,以及部分生長不充實的枝梢和嚴重的落花落果枝、病蟲枝、擾亂枝、交叉枝等,調(diào)節(jié)春梢和花蕾及幼果的數(shù)量比例,促使營養(yǎng)與生殖生長平衡;

        三、肥水管理

        1、合理施肥

        柑桔施肥要根據(jù)桔樹生長的不同階段對養(yǎng)分的不同需求,以及品種(品系)、樹令、樹勢、結(jié)果量、土壤肥力和氣候條件不同來考慮;肥料種類選擇,要從柑桔無公害栽培和優(yōu)質(zhì)果(高糖度果實)栽培考慮,采用有機與無機結(jié)合,以有機肥為主,無機肥為輔的原則,做到合理配方施肥。成年結(jié)果樹應控制氮肥用量,保持樹勢中庸,一般年施肥2—3次,全年施肥量N、P、K比例為0.8:0.6:0.8

        ,采用“春看樹、夏適施、采后重”的施肥方法。

        芽前肥(春肥):在春芽萌發(fā)前施入(約2月下旬—3月上旬),施肥量應視樹勢生長而定,肥料種類以氮為主,配施鉀、磷肥,施肥量約占全年15—25%。

        壯果肥:在生理落果結(jié)束后、秋梢萌發(fā)前10—15天施,早熟品種以及結(jié)果多而樹勢衰弱的桔樹,可適當提早到6月上中旬施,肥料種類以鉀為主,配施氮磷肥,施肥量約占全年30—40%。

        采果肥:采果肥占全年總施肥量約35%—45%。早熟品種可在采后施,中晚熟品種可邊采邊施;肥料種類以有機肥為主,搭配少量氮素和適量的過磷酸鈣或鈣鎂磷肥,在冬季遇干旱時,施肥前應澆水或灌水,對結(jié)果過多的樹,采后結(jié)合清園加0.2%—0.3%尿素或稀土微肥等葉面肥噴1—2次,促進樹勢恢復,減少落葉。

        2、科學用水:水對柑桔生長、開花、結(jié)果、果實品質(zhì)及花芽分化有著直接關(guān)系和影響。在柑桔春梢萌動及開花期、果實膨大期和采后如遇干旱應及時灌水或澆水,在梅雨、臺風及多雨季節(jié),平源、海涂低洼桔園應疏通溝渠及時排水,以防澇害。

        為生產(chǎn)高糖度的柑橘優(yōu)質(zhì)果,在8月下旬開始至果實成熟期進行控水栽培,控水方法可采用地膜覆蓋,高畦栽培,保護地(大棚)栽培等,將土壤適度干燥處理,提高柑桔果實糖度。

        四、花果管理

        1、控梢保果:在柑桔開花至幼果發(fā)育期,對少花和春梢抽生多的桔樹,抹除樹冠中上部所有或大多數(shù)春梢營養(yǎng)枝,留下的春梢3-5片葉摘心;

        6-7月夏梢抽發(fā)時在梢基部留1-2芽,待2葉繼續(xù)摘心,控制營養(yǎng)生長。對多花或弱樹,在花蕾期適當疏去花枝,保持中庸樹勢。生理落果期結(jié)束后疏除一些生長畸形、病蟲害明顯、過小或發(fā)育不良的果實,以減少梢果矛盾,提高座果率和品質(zhì)。

        2、根外追肥或植物生長調(diào)節(jié)劑保果:

        從花蕾期開始,每隔10—15天,噴0.3%—0.5%尿素或0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥2—3次(視土壤缺素狀況添加微量元素),以滿足果實發(fā)育所需養(yǎng)分,起到?;ū9饔?。

        3、合理疏果:

        疏果時間在第一次生理落果后,即柑桔果實大小分明時,先疏去小果、病蟲果、畸形果、密弱果;第二次疏果在定果后,約7月下旬至8月間進行,早熟溫州蜜柑按葉果比25—30:1,中晚熟溫州蜜柑按葉果比20—25:1進行,弱樹葉果比適度加大。

        五、病蟲優(yōu)化防治

        常見主要病蟲害有紅蜘蛛、蚧殼蟲、粉虱、蚜蟲、天牛及瘡痂病、黑點病和黃龍病等。

        防治要從桔園生態(tài)系統(tǒng)出發(fā),以保健栽培為基礎(chǔ),堅持“以防為主,綜合防治”的方針,在病蟲害主要發(fā)生季節(jié),檢查田間蟲情,重點加強對影響果實外觀的病蟲害的防治。

        防治藥劑應選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥或生物農(nóng)藥,采用“抓二頭重中間”的方法,在每年春季和采后選用石硫合劑、松堿合劑、機油乳劑等藥劑及時清園,并清除桔園內(nèi)的枯枝殘葉,集中燒毀;5-6月為黑點病、瘡痂病、蚧殼蟲、紅蜘蛛等多種病蟲并發(fā)時期,特別柑桔黑點病、瘡痂病等對柑桔果面影響特別明顯,可在入梅至出梅時,選用進口代森錳鋅類,如猛殺生、大生等藥劑,視病蟲發(fā)生情況可加殺蟲、殺螨等藥劑進行綜合防治。

        果實轉(zhuǎn)色期噴1-2次石硫合劑,以提高桔果品質(zhì)和減輕病蟲危害及桔果浮皮等。

        六、采收及產(chǎn)后商品化處理

        1、適熟采收:為保證桔果上市品質(zhì),實現(xiàn)產(chǎn)后增值,采收時期應按柑桔銷售方式不同做到適熟采收,同一棵樹可分期分批選果采摘,先采樹冠上、外部果,后采樹冠內(nèi)膛果。設(shè)施栽培的早熟宮川溫州蜜柑采收時間可延期到次年1至2月采收。

        2、產(chǎn)后商品化處理:柑桔采后應注重質(zhì)量,品牌化經(jīng)營,提高果品附加值。對采后的桔果應進行挑選、清洗、分級、包裝;先剔除不合格果,然后進行分級、將分級后的果實,貼上商標然后裝箱,包裝和外標簽按國家柑桔標準規(guī)定執(zhí)行,應注明商標、品種、等級、裝箱重、產(chǎn)地、產(chǎn)品標準號、還應以條形碼等方式標志生產(chǎn)地和生產(chǎn)者,包裝箱上和圖標標志符合國家柑桔包裝標準之規(guī)定要求。

        蜜橘的營養(yǎng)價值

       ?、?富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;

        ⒉ 內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及 果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;

       ?、?橘皮苷可以加強毛細血管的韌性, 降血壓,擴張心臟的 冠狀動脈,故橘子是預防冠心病及動脈的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使 動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);

        ⒋ 在鮮 柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。


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