沙糖桔的種植與管理_如何種植沙糖桔(2)
沙糖桔的種植與管理_如何種植沙糖桔
沙糖桔的營養(yǎng)價值
1、美容、消除疲勞。橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
2、促進通便、降低膽固醇。橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇。
3、預(yù)防冠心病、動脈硬化。橘皮苷可以加強毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、有效抗癌。在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷,保護基因的完好。
沙糖桔的功效與作用
1、對消化系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮所含揮發(fā)油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
2、對心血管系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。沙糖桔中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
3、對呼吸系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。沙糖桔煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
5、抗炎作用,沙糖桔煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強消炎作用。
如何挑選沙糖桔
1、沙糖桔的個頭比較小,成熟時呈金黃色,直徑一般只在4、5厘米左右。
2、沙糖桔的表皮略粗糙,上面有很多顆粒狀的小黑點,桔皮薄、脆。放在陽光下看,其它小桔子都沒有沙糖桔的皮薄。
3、剝皮時,沙糖桔是一小片一小片的容易斷,而蜜桔等假冒品則皮較厚,可以整個剝下來
沙糖桔的保存方法
小量儲存,家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏
沙糖桔的食用禁忌
1、吃沙糖桔別丟橘絡(luò)。橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì),能使血管保持正常的彈性玫致密性,減少血管壁的脆性和滲透性,防止高血壓病人發(fā)生腦溢血,糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。
2、吃沙糖桔一日不超過三個。吃多了對口腔,牙齒有害,同時柑橘中含有葉紅質(zhì),攝入過多,使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌,鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染。
3、沙糖桔、蘿卜別同食。一同食用會誘發(fā)甲狀腺腫.除了蘿卜外,也不能與牛奶同食,否剛沙糖桔中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響吸收,嚴(yán)重的還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因此,應(yīng)在喝完牛奶一小時后進食沙糖桔。
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