沙糖桔的種植與管理_如何種植沙糖桔
沙糖桔的種植與管理_如何種植沙糖桔
沙糖桔,原名十月桔,也叫四會沙糖桔,因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的沙糖桔的種植技術(shù),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
沙糖桔的種植技術(shù)
沙糖桔,原名十月桔,也叫四會沙糖桔,因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。原產(chǎn)廣寧、四會一帶,是德慶、封開的傳統(tǒng)土特產(chǎn),是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為其鮮美而極甜,無渣,口感細(xì)膩,實(shí)為佳品。其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪;豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸;枸椽酸、檸檬酸;胡蘿卜素、硫胺素;核黃素、尼克酸、抗壞血酸;鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。沙糖桔是德慶、懷集、廣寧、四會、封開傳統(tǒng)土特產(chǎn),又并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱“一枝獨(dú)秀”。
沙糖桔樹勢健壯,樹冠中等,圓頭形,根系發(fā)達(dá),圓頭型,枝細(xì)密、稍直立,發(fā)梢力強(qiáng),葉片橢圓形,呈深綠色,葉緣鋸齒稍深,翼葉較小。花較小,完全花。是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結(jié)果,5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100—150斤,高產(chǎn)者達(dá)350-400斤,果實(shí)耐貯藏。
沙糖桔是德慶、廣寧、四會、封開傳統(tǒng)土特產(chǎn),又并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱“一枝獨(dú)秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉,耐人尋味。
沙糖桔的地理分布
沙糖桔是德慶、廣寧、四會、封開的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。
沙糖桔的生長習(xí)性
沙糖桔果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān),這些條件影響最大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。沙糖桔生長發(fā)育要求12.5~37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使沙糖桔受凍,甜橙-4℃,溫州蜜柑-5℃時(shí)會使枝葉受凍,甜橙-5℃以下,溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。
高溫也不利于沙糖桔的生長發(fā)育,氣溫、土溫高于37℃時(shí),果實(shí)和根系停止生長。溫度對果實(shí)的品質(zhì)影響也明顯:在一定溫度范圍內(nèi),通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品質(zhì)變好。沙糖桔是耐陰性較強(qiáng)的樹種,但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時(shí)數(shù)1200~2200小時(shí)的地區(qū)均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶沙糖桔產(chǎn)區(qū)相比:果實(shí)糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜沙糖桔種植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60%~80%為適宜,低于60%則需灌水,雨水過多,造成土壤積水或地下水位高,排水不良的沙糖桔果園,會使根系死亡。沙糖桔果樹要求空氣相對濕度以75%左右為宜。
沙糖桔對土壤的適應(yīng)范圍較廣,紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂,pH值4.5~8均可生長,以pH值5.5~6.5為最適宜。沙糖桔根系生長要求較高的含氧量,以土壤質(zhì)地疏松,結(jié)構(gòu)良好,有機(jī)質(zhì)含量2%~3%,排水良好的土壤最適宜。
沙糖桔的栽培技術(shù)
施肥
沙糖桔結(jié)果前幼樹施肥的目的是迅速擴(kuò)大樹冠,為早結(jié)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。其有效措施是勤施薄施氮肥。氮肥的作用是主攻春、夏、秋3次梢,夏梢生長快而肥壯,對擴(kuò)大樹冠起很大作用。隨著沙糖桔樹齡的增加,樹冠不斷擴(kuò)大,施肥量應(yīng)逐年增加,同時(shí)配施適量的磷、鉀肥。由于沙糖桔幼樹根系分布范圍小而淺,吸收力弱,又無果實(shí)負(fù)擔(dān),因此,施肥以少量多次為原則,采取勤施薄施的辦法。幼樹沙糖桔園株行間空地較多。為了改良土壤,增加土壤有機(jī)質(zhì),消除雜草滋生,應(yīng)在冬季和夏季種植豆科綠肥,深翻入土,熟化土壤。
對于定植較早,春梢抽生整齊的,可去零留整,攻好夏梢及秋梢,每次放梢前20天左右追第一次肥,7~10天后再追1次肥,梢自剪后施1次壯梢肥,秋梢轉(zhuǎn)綠后,9~11月保持每月施糞水1次。
沙糖桔定植較晚,受傷根未恢復(fù)的,春梢難發(fā)或發(fā)得較晚,且不整齊,因而影響到夏秋梢抽發(fā)的,在施肥時(shí)應(yīng)采用勤施薄施,用量由少到多、由淡到濃的辦法,每月最好施3~4次肥,開始時(shí)淋糞水或50L水對100~150g尿素,溶后可澆10~12株樹。隨著梢量增加,可略增加施肥用量,但夏、秋干旱季節(jié)不宜多加,糞水濃的宜少加或不加尿素,9~11月每月追施1次水肥。
技術(shù)
從2003年到2013年,廣東水果中最賺錢的品種是沙糖桔,沙糖桔價(jià)格創(chuàng)造了14年長盛不衰的神話。其果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。沙糖桔樹冠中等,根系發(fā)達(dá),圓頭型,枝細(xì)密,發(fā)梢力強(qiáng),葉片橢圓形,呈深綠色。是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結(jié)果,5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100-150斤,高產(chǎn)者達(dá)350-400斤,果實(shí)耐貯藏。
主要技術(shù)措施
1.挖定植坑:長×寬×深分別為0.5×0.5×0.5米,挖坑時(shí)表土與心分開堆放,回坑時(shí)每坑放土雜肥10斤,雜草5斤,磷肥1斤,石灰0.5斤,回坑時(shí)土雜肥、磷肥、石灰和表土混勻與雜草分層回坑,回土高出坑面30㎝并做成果盤,鈄坡的要開水平梯田。種植規(guī)格2.5×3米,畝種植80株。糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。
2.苗木定植。深度以平苗木原位置為宜,定植時(shí)要先槳根,根系要自然展開、壓實(shí),定植后要淋足定根水并覆蓋10㎝厚的雜草或覆蓋地膜保溫保濕,頭三天必須每晚淋水,以后隔天淋,一個(gè)星期后視天氣情況或7天或10天半個(gè)月淋一次,直至雨季為止。3.施肥。為了使沙糖桔幼樹盡快形成樹冠,第一年主要是以促進(jìn)苗木成活為主,施肥以勤施薄施的方法,可用沖淡的糞水或沖稀的尿素水淋施,開春后淋一次,以后每梢淋二至三次,以促進(jìn)抽芽整齊粗壯。夏梢、秋梢抽發(fā)時(shí)先抹除零星芽,待整樹有40%芽欲抽出時(shí)統(tǒng)一放梢,秋梢第一年最遲要在國慶節(jié)放梢。
4.病蟲害防治。沙糖桔病害主要有炭疽病,但很少有發(fā)生;蟲害主要有潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蝽蟓等。潛葉蛾可用吡蟲啉,菊酯類農(nóng)藥防治,有很好的效果,但一定要早打藥,在芽剛出有一粒橫米時(shí)就要打藥,隔7天打一次,連打三次。紅蜘蛛可用克蟎特,阿維茵素生物農(nóng)藥防治,效果很好,蚜蟲、蝽蟓可用大功臣、敵敵畏等防治,打藥時(shí)加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。
沙糖桔的施肥要點(diǎn)
我們提倡的是沙糖桔綠色種植,最大限度地使用農(nóng)家肥料.但如發(fā)現(xiàn)沙糖桔果樹和果葉有缺某種營養(yǎng)時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。
(一)沙糖桔必須的礦質(zhì)營養(yǎng):
沙糖桔必須的礦質(zhì)營養(yǎng)有12種:氮、磷、鉀、(大量元素)、鈣、鎂、硫(中量元素)鋅、錳、鐵、銅、硼、鉬、(微量元素)。每種營養(yǎng)都有一定的功能,缺少任何一種營養(yǎng)均會影響柑桔生長;相反,如某些營養(yǎng)過多也會產(chǎn)生毒害作用。另一方面,各種營養(yǎng)有其固有的比例及相互作用,若比例失調(diào)(尤其是微量元素)就會出現(xiàn)不良癥狀,影響產(chǎn)量或品質(zhì)。通過施用各種肥料(有機(jī)肥和無機(jī)肥)就能補(bǔ)充這些營養(yǎng)。
(二)結(jié)果樹的施肥時(shí)期:結(jié)果樹一般每年施肥4-5次。
1.春梢肥:春梢萌芽前約20天(一般2月)施,以速效氮肥為主。但青壯樹、初果樹宜“見蕾施肥”視花量多少才確定施肥量,以便控制春梢長度容易保果??扇鍪┦曳壑泻屯寥浪嵝裕浜蠂娨恍┤~面肥。如噴0.15%硼砂,0.3%硫酸鎂,0.3%磷酸二氫鉀,0.3%尿素,營養(yǎng)型核苷酸等。
2.謝花小果肥:開始謝花時(shí)施用,施復(fù)合肥加尿素等,多果則多施,少果少施,能顯著提高座果率。一般株產(chǎn)25公斤,每株施復(fù)合肥0.2-0.4公斤為宜。但要注意控制夏梢的萌發(fā)。夏梢期供給幼果養(yǎng)分,采用根外追肥補(bǔ)給。
3.秋梢肥:培養(yǎng)結(jié)果母枝是一年施肥重點(diǎn),應(yīng)是全年施肥總量的30%-40%,以速效氮肥為主,可配合腐熟有機(jī)肥,在放梢前10-20天施下。施肥應(yīng)結(jié)合灌溉,才能使秋梢抽吐齊一。如果埋干花生麩或干雞糞等,一般要提前40-60天,方能起到攻秋梢的作用。此次秋梢肥也可留少量作壯梢肥在秋梢萌發(fā)后或轉(zhuǎn)綠期施用。
4.花芽分化肥:一般在11月份花芽分化前施入,主要埋土雜肥、有機(jī)肥或復(fù)合肥,主要作用是促進(jìn)柑桔花芽分化。
5.采前(后)肥:老樹、弱樹、掛果多的樹、遲熟種(蕉柑等)可在采果前或采后施一次速效肥,促使植株樹勢早恢復(fù),減少冬季落葉,以利花芽分化,青壯樹可不施這次肥料。采果后全園客土一次,特別是根系淺生的水田柑,培土有利于保護(hù)根群過冬,增加營養(yǎng)面積和肥分。
(三)施肥量及施肥方法:
施肥量:因土壤、品種、樹齡、結(jié)果量、氣候等而異,比較復(fù)雜。初結(jié)果樹一般每年施30-35公斤氮/畝,盛果樹一般每年施純氮8-10公斤/1千公斤果,有機(jī)肥占一定比例。肥料比例氮︰磷︰鉀=1︰0.2-0.3︰0.7-1。根據(jù)上述計(jì)算,高產(chǎn)2500-3000公斤的果園,每畝施花生麩125-150公斤,尿素20-25公斤,復(fù)合肥30-40公斤,氯化鉀25-30公斤。施肥方法:凡人畜禽糞及花生麩漚制的水肥,一定要充分漚腐熟后才能施用,若干埋要施深些。液肥或化肥則應(yīng)在樹冠滴水線下開淺溝施,施后要蓋土,并要注意輪換施肥位置。
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5.沙糖桔種植方法