上海雞毛菜種植方法_雞毛菜家庭種植技術(shù)
上海雞毛菜種植方法_雞毛菜家庭種植技術(shù)
雞毛菜在上海廣泛種植，那么雞毛菜怎么種植呢？下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦上海雞毛菜的種植方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
上海雞毛菜的種植方法
雞毛菜在本地應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)選擇適宜的品種可確保周年生產(chǎn)。
一、春季栽培(一般在11月上旬至2月下旬在大棚里種植)
?、倨贩N選擇：春季栽培應(yīng)選擇冬性強(qiáng)的品種。一般選用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等優(yōu)良品種。
?、谡厥┓剩河捎陔u毛菜生長期比較短，因此在耕地前一個星期，每畝施入腐熟人糞尿1000㎏作基肥，然后將畦面整細(xì)耙平，筑成畦寬(連溝)1.8～2m。
?、鄄シN：在整好地的基礎(chǔ)上及時播種，播種要均勻，播后淺耙畦面，然后踏實(shí)或拍實(shí)。應(yīng)根據(jù)土壤墑情適時澆水。播種量每畝約2㎏。
?、芴镩g管理：雞毛菜一般追肥2-3次，每畝每次追施尿素5㎏左右。
?、莶墒眨捍杭敬笈锓N植一般于播后40-50天采收，畝產(chǎn)1000㎏左右。
二、夏季栽培(一般在4月至8月播種)
?、倨贩N選擇：夏季栽培一般選擇耐熱品種，如抗熱605、夏冬青、正大抗熱青一號、抗熱青三號等優(yōu)良品種。
?、谡厥┓剩合募痉N植正處于臺風(fēng)、暴雨、高溫干旱季節(jié)，因此要筑成深溝高畦，以利灌排(基肥同上)。
③播種：高溫季節(jié)，播種至出苗應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)。因天氣干旱，播種前一天應(yīng)澆足底水，滲水后播種，播種至出苗前要保持畦面濕潤。由于氣候炎熱干旱，夏季播種量宜多，一般每畝撒播種子2-4㎏。
?、芴镩g管理：夏季種植雞毛菜一般追肥2次。第一次在子葉展開后，畝施尿素5㎏左右;第二次在兩片真葉出現(xiàn)后追施，畝施尿素10㎏左右。澆水要掌握輕澆、勤澆的原則，切不能大水漫灌，澆水最好在上午8點(diǎn)以前或下午5點(diǎn)以后。蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、黃條跳甲等，可用艾美樂、菜喜等藥劑進(jìn)行交替防治。
?、莶墒眨合募痉N植雞毛菜于播種后20-25天采收，畝產(chǎn)750㎏左右。
三、秋冬栽培(一般在8月至11月播種)
①品種選擇：一般選擇抗熱605、矮抗青、紅明青、冬常青、上海青等優(yōu)良品種。
?、谡厥┓剩号c秋季栽培相同。
③播種：秋季播種正值高溫季節(jié)，播種時如土壤干旱，可先行灌溉，待土壤脹松后再整地播種(或播種后每天澆水1-2次，直至出苗)，冬播和春播用種量基本相同。
?、芴镩g管理：出苗后追肥2-3次，秋季栽培主要病害是病毒病，有時也發(fā)生霜霉病。蟲害以蚜蟲為主，小菜蛾、菜青蟲也有為害，應(yīng)及時防治。
?、莶墒眨呵锛痉N植雞毛菜一般于播種后25-30天采收，冬季種植雞毛菜一般于播種后45天左右采收
雞毛菜家庭種植技術(shù)
1、播種。將雞毛菜種子均勻放到鋪墊有育苗紙的育苗盤中，散平不重疊為宜。
2、灑水。用噴水壺或毛刷蘸水均勻噴灑，水要充分浸濕育苗紙，但不積水或有少許積水。
3、覆蓋育苗盤底盤，以利保溫催芽。每天往種子上噴灑2-3次清水，1-2天即可出苗(若發(fā)現(xiàn)極個別未發(fā)芽種子且顏色發(fā)黑者，將其剔除。)
4、每天繼續(xù)噴灑2-3次清水，
5、此時可不再覆蓋底盤，放在弱光處，(雞毛菜苗在強(qiáng)光下可長成綠色的大葉苗，在無光的條件下可長成嫩黃色的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗),第四天長勢如下圖：
6、每天繼續(xù)噴灑2-3次清水，
采收時可保留基部2-3cm，每天再噴清水2-3次，4-5天后可再次采收，整個生長季，可采收2-3次。
雞毛菜的營養(yǎng)分析
1.提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體：
雞毛菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
2.保持血管彈性：
雞毛菜中含有大量纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3.潤澤皮膚、延緩衰老：
雞毛菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
4.防癌抗癌：
雞毛菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，雞毛菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
食用指南
一般人群均可食用。
但脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食。
制作建議
雞毛菜可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌食用。
用雞毛菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。
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