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      夏天吃西瓜好嗎

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      夏天吃西瓜好嗎

        夏天的時(shí)候大家都喜歡吃西瓜,但你知道在夏天吃西瓜要注意些什么嗎?夏天吃西瓜有什么好處呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的吃西瓜的好處和注意方法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

        夏季吃西瓜皮 可消暑健脾

        夏季是人們吃西瓜比較多的時(shí)候。其實(shí),西瓜皮也可以食用。西瓜皮是一種具有藥性的食物,對(duì)人體有益無(wú)害。

        中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙干,研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適于各類人群食用。

        據(jù)了解,西瓜皮擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,除了與瓜瓤一樣含蠟質(zhì)及糖分之外,還含有瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。

        益處

        1.消暑利尿:將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調(diào)料,喝湯食瓜皮。

        2.夏季痤瘡:綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后10分鐘去綠豆,將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷卻。飲湯,一日數(shù)次。綠豆甘涼,可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。

        3.健脾消暑:新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當(dāng)茶飲。

        4.暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無(wú)痰或便秘:鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克,鮮荷葉60克洗凈,海蜇200克,西瓜皮500克,絲瓜250克,洗凈切塊,共入沙鍋武火煮沸后,文火煲1小時(shí),調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。

        5.壯陽(yáng):西瓜皮切絲,開水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。

        吃冰鎮(zhèn)西瓜 可得講究

        夏季,西瓜因其有解暑、止渴等功效而深受人們喜愛,更有減肥的女士直接把西瓜當(dāng)成了主食,晚上不吃飯只吃瓜。為了讓西瓜吃起來更加冰涼可口,不少市民都習(xí)慣先把西瓜放到冰箱里冷藏后再食用,或者先吃一半剩下的放入冰箱儲(chǔ)存。記者昨日采訪社區(qū)醫(yī)生了解到,冰箱不是“保險(xiǎn)箱”,西瓜放進(jìn)冰箱并不安全。

        前幾日,市民李女士就因吃了一塊冰鎮(zhèn)西瓜后鬧肚子,去醫(yī)院打了兩天點(diǎn)滴才好。醫(yī)生告訴李女士,由于她的腸胃功能較弱,最好不要再吃冰鎮(zhèn)食品,而且西瓜冰鎮(zhèn)也不要超過兩小時(shí)。

        為什么西瓜不能冰鎮(zhèn)超過兩小時(shí)呢?醫(yī)生說,西瓜放入冰箱超過兩小時(shí)后,就開始滋生細(xì)菌,超過12小時(shí)后,細(xì)菌滋生已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重了,食用之后很容易引起腸胃方面的疾病。有的市民會(huì)在冷藏西瓜的時(shí)候裹上一層保鮮膜,覺得這樣就安全了。其實(shí)不然,由于保鮮膜無(wú)法密封西瓜表面,加上西瓜切面已經(jīng)與空氣接觸,所以西瓜在放入冰箱之后依然會(huì)滋生細(xì)菌。

        如果一定要吃冰鎮(zhèn)西瓜怎么辦呢?首先,在購(gòu)買西瓜時(shí)最好選擇三四斤的西瓜,這樣的大小正適合一家三口一次食用;再次,把西瓜放在冰箱冷藏室存放時(shí),最好選擇溫度在8℃至10℃的位置,這個(gè)溫度口味最好也最健康,同時(shí)要注意每次吃的量不要超過一斤;最后,如果吃不完的西瓜放入冰箱里,過了8小時(shí)才拿出來,食用前就要切掉西瓜表面一厘米的厚度,食用剩余部分。另外要注意的是,如果西瓜在冰箱放置超過24小時(shí),建議不要食用。

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