果園的管理技術(shù)_春季果園的管理方法(2)
春季果園管理技術(shù)
一、春季清園
1、清園內(nèi)容：包括清除果園雜草、干枯果樹枝條、落地爛果、病果、樹葉，枝頭的干枯果等
2、清園時(shí)期：在春季土地解凍以前進(jìn)行。深州市3月底前完成。
3、清園意義：減少病蟲害基數(shù)，減少打藥次數(shù)，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高果品質(zhì)量。
4、腐爛病防治;認(rèn)真刮除腐爛病病斑，涂抹果樹特效愈合劑防治 。
二、石硫合劑全園殺菌滅蟲
1、使用時(shí)間：果樹萌芽前;深州市杏園、桃園、蘋果園在3月底、4月初，葡萄園在4月中旬葡萄出土后。
2、使用濃度：5度石硫合劑。
3、使用范圍：果園內(nèi)全部樹木和植物的樹干和枝條。
4、使用要求：使用噴霧法對(duì)樹木枝干進(jìn)行細(xì)致周到的打藥，在無風(fēng)晴天進(jìn)行為佳。
三、春季追肥
1、追肥時(shí)間：
(1)萌芽肥：果樹萌芽前，大地已化凍時(shí)進(jìn)行。
(2)花后肥：落花后10天進(jìn)行。
(3)膨果肥：蘋果6月中旬左右使用。
2、使用肥料：速效復(fù)合肥或發(fā)酵沼液等高氮肥料為佳;
3、使用量：根據(jù)果園實(shí)際情況確定使用量，平均每畝蘋果園每次使用高效復(fù)合肥50公斤為宜。
4、追肥方法：復(fù)合肥推薦使用穴施追肥法，穴深約40厘米為宜。沼液采用溝施沖灌為佳。
四、春季澆水
每次施肥后要及時(shí)澆水，以便能夠充分發(fā)揮肥料效能，為樹體及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。
五、葡萄園出土上架工作
在深州市葡萄園出土大約在4月中旬左右為最佳時(shí)間。出土后最好將葡萄蔓晾曬1星期，在這期間是打石硫合劑的好時(shí)期，晾曬后再上架綁縛，利于葡萄提升發(fā)芽率。
六、果園的拉枝刻芽工作
幼齡果園應(yīng)做好拉枝開角、刻芽等管理工作，提高萌芽率，增加中短枝數(shù)量。成年大樹要對(duì)各級(jí)枝光禿帶進(jìn)行刻芽，促發(fā)枝條;對(duì)輕剪長放枝條兩側(cè)進(jìn)行刻芽，促發(fā)短枝。
拉枝開角具有抑制枝條長勢(shì)、提高萌芽率、改善光照等多種作用。開角時(shí)間宜掌握在果樹發(fā)芽前、枝條軟化時(shí)進(jìn)行。拉枝角度：主枝70—80度，其它枝拉平達(dá)90—100度。
七、蘋果園疏花工作：
深州市蘋果園花期在4月份，因此疏花工作是蘋果園的一項(xiàng)重要工作。疏花要求根據(jù)果樹負(fù)載量狀況，適當(dāng)保留中心花為宜。
八、做好果園病蟲害防治
根據(jù)果園病蟲害狀況，確定果園花前、花后用藥，做好病蟲害及時(shí)防控。
夏季果園的管理技術(shù)
一、追肥澆水當(dāng)幼果進(jìn)入膨大期時(shí)應(yīng)及時(shí)追肥澆水。一般成齡樹每株施尿素2公斤或碳銨5~7公斤，磷肥5公斤左右。施肥方法可采用穴施或放射線溝施入，施肥后及時(shí)澆水。
二、夏季修剪
1、拉枝開張角度，幼樹主枝及大型輔養(yǎng)枝在生長季節(jié)張開角度，不但能使枝子角度固定，為以后大量結(jié)果打下基礎(chǔ)，而且可緩和樹勢(shì)、枝勢(shì)，促進(jìn)花芽形成。要求基角45度，腰角50~60度，梢角60~70度。
2、扭梢培養(yǎng)結(jié)果枝，當(dāng)新梢基部半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行扭梢，有抑制旺長和促進(jìn)成花的顯著效果。但扭梢不應(yīng)超過背上枝總數(shù)的1/10為宜。
3、疏枝改善光照，當(dāng)樹冠郁閉時(shí)可疏除部分過密的新梢或無法利用的徒長枝，改善光照。疏枝時(shí)注意去直留斜，去弱留壯，去前留后。
4、短截促進(jìn)擴(kuò)冠，當(dāng)幼樹各級(jí)枝頭長達(dá)40~50厘米，進(jìn)行短截并摘除剪口下1~2片葉，促發(fā)三次枝，增加中短枝，以利于擴(kuò)大樹冠。
秋季果園管理技術(shù)
1 秋季修剪
即8—11月份的修剪。主要是調(diào)節(jié)果樹樹體各生長勢(shì)，改善果園通風(fēng)透光條件，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果品質(zhì)量;提高果樹的光合能力，增加樹體有機(jī)養(yǎng)分儲(chǔ)備，促進(jìn)花芽分化，提高花芽數(shù)量和質(zhì)量;增強(qiáng)樹體，提升果樹抗寒越冬能力。
1.1 幼樹修剪
主要以拉枝和摘心為主。8月上中旬，對(duì)幼樹和初果期樹骨干枝角度較小的，將枝拉到80°～85°，輔養(yǎng)枝拉至90°以上。幼樹上的競爭枝、直立枝及剪鋸口上的萌生枝，擰轉(zhuǎn)下旋180°并摘心，促進(jìn)養(yǎng)分積累。9月中旬后，幼樹、初果樹上沒有停止生長的枝條，摘除3～5厘米，促進(jìn)枝條成熟，增強(qiáng)抗寒力。
1.2 掛果樹修剪
主要以疏枝、摘心、拉枝為主。8月中下旬，對(duì)于結(jié)果樹上的競爭枝、直立枝、內(nèi)膛枝等，視空間大小，采用擰枝、摘心或疏除，通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗，減少冬剪量。對(duì)于緩放多年的細(xì)長輔養(yǎng)枝，視其空間大小，回縮到年輪處，增強(qiáng)樹勢(shì)。對(duì)長放2～3年的輔養(yǎng)枝，適當(dāng)回縮或在春秋梢交界處戴帽剪截，控長促花。對(duì)過長的果臺(tái)副梢，擰轉(zhuǎn)90°或保留10～12片葉剪截，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和著色。8月中旬，對(duì)二年生長放枝，在一、二年生交界處戴死帽修剪，以促進(jìn)花芽形成;對(duì)骨干枝摘心，可促發(fā)側(cè)枝，有利擴(kuò)冠;對(duì)夏季摘心后的輔養(yǎng)枝副梢再次摘心，促其多分枝，可提前培養(yǎng)結(jié)果枝組成花結(jié)果。9月，對(duì)側(cè)生分枝及中心干上80～100厘米的延長枝拉成70°～80°，拉枝時(shí)應(yīng)與辮、擰、圈等結(jié)合，這種措施尤適于短枝型品種和矮化砧的紡錘形整枝。
2 病蟲防治
秋季由于雨水較多，果園通風(fēng)不良，病蟲害極易發(fā)生，因此抓好此期病蟲害防治非常重要，不但可以殺死和控制病蟲危害，壓低蟲口密度和越冬基數(shù)，而且減少翌春的防治壓力。主要應(yīng)集中防治葉螨、蚜蟲、金紋細(xì)蛾、舟形毛蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾、腐爛病、炭疽病、輪紋病和早期落葉病。
2.1 秋翻土壤
根據(jù)金紋細(xì)蛾、舟形毛蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾等害蟲集中于樹干周圍土壤中越冬的習(xí)性，及時(shí)深翻樹盤，將地面的病葉、殘果、雜草及在其中越冬的害蟲翻入土壤深處，以消滅雜草及土壤中大量的病蟲源，減輕來年果園中的病蟲危害。
2.2 清潔果園
對(duì)落地的病蟲果和枯枝病葉以及樹上的小僵果，要收集起來集中銷毀和深埋，減少翌年的初次侵染源。
2.3 藥劑防治
對(duì)葉螨可用1.8%的阿維菌素3000倍液，或5%的尼索朗2000倍液，或20%的螨死凈3000倍液防治;對(duì)蚜蟲、金紋細(xì)蛾、舟形毛蟲、卷葉蛾等食葉害蟲可選用滅幼脲3號(hào)1500倍液或20%噠螨·單甲脒懸浮劑1500～1800倍液、52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000～1500倍液、樂斯本1500倍液等殺蟲劑樹冠噴霧防治;對(duì)炭疽病、輪紋病、早期落葉病等病害可選用50%多菌靈1000倍液或43%好力克4000倍、70%安泰生600倍液、必得利600～800倍液、劍力通1000倍液、50%進(jìn)口甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液、80%大生可濕性粉劑800倍液等殺菌劑進(jìn)行防治。以上農(nóng)藥應(yīng)輪換、交替使用，充分提高藥效，避免產(chǎn)生抗藥性。
3 肥水管理
3.1 樹下追肥
在7月中下旬至8月下旬，對(duì)果園追施1次果實(shí)膨大肥，以增加單果重，提高等級(jí)果率和產(chǎn)量，并充實(shí)花芽及樹體營養(yǎng)積累，提高樹體抗性。以速效性磷鉀肥為主，一般畝施用量為50～70千克，施肥方法采用多點(diǎn)穴狀施肥法，施肥后及時(shí)澆水。
3.2 樹上噴肥
從9月上旬開始，對(duì)紅富士等晚熟品種每隔10～15天葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀或0.75%的硝酸鈣、0.3%的硫酸鋅、0.25%的硼砂、0.3%的鉬酸銨等，以促進(jìn)果個(gè)肥大、果實(shí)著色，增強(qiáng)果樹的抗病性，提高果實(shí)的貯藏力。采收后葉面噴施0.5%的尿素或1.0%的碳酸氫銨，促進(jìn)花芽肥大。果實(shí)采收后噴200倍的尿素液或200倍的磷酸二氫鉀液，連噴2～3次，每隔5～7天噴1次。
3.3 秋施基肥
一般在采果后進(jìn)行，施肥量占全年施肥量的60%以上，肥料以有機(jī)肥為主，化肥為輔。施用量為每生產(chǎn)1千克果實(shí)施入2千克優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥(雞糞、牲口糞、圈肥等)，盛果期大樹每畝施肥量不少于5000千克，混加尿素30千克、磷酸二銨及硫酸鉀20千克，施后及時(shí)灌水，以利根系吸收營養(yǎng)，提高肥料利用率。
4 果實(shí)管理
4.1 果實(shí)除袋
套袋的果實(shí)，一般在采果前10～20天除袋。先摘除外層紙袋，保留內(nèi)層紅色紙袋，3～7天再去內(nèi)袋，選擇陰天或多云天氣除袋，晴天除袋應(yīng)在上午9—12時(shí)，下午3—5時(shí)再除袋，嚴(yán)防高溫時(shí)段除袋，防止日灼發(fā)生。
4.2 鋪反光膜
通常樹冠上部光照條件好，蘋果易全面著色，而中下部光照條件較差，果實(shí)著色較困難，特別是果實(shí)萼洼處很難著色，影響蘋果的外觀品質(zhì)。為了解決這個(gè)問題，可在紅色品種開始著色期(采前20～30天，套袋果除袋后)，在樹盤或行間帶狀平鋪銀色反光膜，利用反射光，促使果面全面均勻著色。
4.3 摘葉轉(zhuǎn)果
中熟品種于采收前10～15天，晚熟品種于果實(shí)采收前20～30天(套袋果在除內(nèi)袋前)，先將覆蓋在果面上的“貼果葉”和距果實(shí)5厘米范圍的“遮光葉”摘除，8～10天后(套袋果內(nèi)袋去除4～6天)再將距果實(shí)6～15厘米范圍影響著色的“遮光葉”摘除。摘葉只剪除葉片，保留葉柄，一般摘葉量占全葉量的20%左右。摘葉后當(dāng)果實(shí)陽面充分著色，達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，選陰天或晴天上午10時(shí)前、下午4時(shí)后采用改變枝條位置和果實(shí)方向的辦法，將果實(shí)陰面轉(zhuǎn)至陽面，使果實(shí)全面受光著色，一般轉(zhuǎn)果可使果實(shí)著色指數(shù)平均提高20%左右。
4.4 適時(shí)晚采
據(jù)調(diào)查，蘋果中、晚熟紅色品種于成熟前20～30日，果個(gè)日平均增重1克左右，果皮中花青苷含量增加迅速。如早采10天減產(chǎn)10%～15%，含糖量及維生素減少1/3～1/2，果皮角質(zhì)層和臘質(zhì)層發(fā)育差，貯藏期間極易出現(xiàn)褪色、失水和皺皮問題。因此，在采收適期內(nèi)，采收越晚，著色越好，品質(zhì)越佳，越有利于果實(shí)增糖增色。
5 災(zāi)害防御
秋季降水偏多，氣溫偏高且不穩(wěn)，強(qiáng)對(duì)流天氣多，冰雹極易發(fā)生。因此，廣大果農(nóng)要時(shí)刻關(guān)注天氣變化，注意收聽天氣預(yù)報(bào)，在降雹前采取搭設(shè)防雹網(wǎng)等有效措施進(jìn)行防御。降雹后，廣大果農(nóng)要迅速采取“一噴藥、二清園、三噴肥”等有效措施開展生產(chǎn)自救，將損失減少到最低程度。
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