辣椒的種植管理技術(shù)_如何在陽(yáng)臺(tái)種植辣椒(2)
辣椒的種植管理技術(shù)_如何在陽(yáng)臺(tái)種植辣椒
吃辣椒的好處
1.促進(jìn)血液循環(huán)
辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用,因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。另外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
2.預(yù)防感冒
辣椒中豐富的維生素C,不僅可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化,降低膽固醇,同時(shí)還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒。
3.助消化
辣椒不僅是一種開(kāi)胃美食,它對(duì)口腔和胃腸還有刺激作用,食用后胃腸道的蠕動(dòng)會(huì)加快,食欲增加,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。
4.減肥
辣椒中含有一種叫辣椒素的物質(zhì),可以促進(jìn)荷爾蒙分泌,從而加強(qiáng)身體的新陳代謝,達(dá)到燃燒脂肪的效果。所以適當(dāng)吃辣椒還能減肥。
5.解氣
現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),辣椒能夠促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽,而內(nèi)啡呔會(huì)使人感到輕松和興奮。現(xiàn)代人生活壓力大,經(jīng)常處于一種緊張和憂郁的狀態(tài),這種狀態(tài)在中醫(yī)認(rèn)為是“肝氣郁結(jié)”,如果肝氣郁結(jié)得久了,就容易氣滯血瘀,積塊內(nèi)生,所以像各種腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關(guān)系,而辣椒可以解氣結(jié),食用辣椒后產(chǎn)生的內(nèi)啡呔能夠緩解這種緊張和憂郁的狀態(tài)。
6.止痛散熱
辣椒性溫,能通過(guò)發(fā)汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì),使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。
辣椒的藥用作用
1.治凍瘡:辣椒粉30克,加水250克煮沸,外搽患處。
2.治禿發(fā):用辣椒酒(尖頭小辣椒6克,切細(xì),用燒酒30克浸泡十天,過(guò)濾去渣即成)可防治凍瘡,凍瘡初期局部紅腫發(fā)癢時(shí)頻搽患處;可治禿發(fā),一日搽數(shù)次,有促進(jìn)毛發(fā)再生之功。
3.治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎:紅辣椒十個(gè),蘿卜一個(gè),共搗爛,敷于患處,治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,敷后暫有疼痛感。
4.治瘧疾:辣椒葉適量,或用根10克,加鹽少許搗爛,在瘧疾發(fā)作前兩小時(shí)敷于任何一手腕橈動(dòng)脈處,治瘧疾。
辣椒的選購(gòu)方法
蔬菜市場(chǎng)上的辣椒不外乎三種。一種是辣味重的辣椒,另一種是甜味重、無(wú)辣味的甜椒,還有一種是介于上述兩者間的半辣味椒??偟膩?lái)說(shuō),辣椒的果實(shí)形狀與其味道的辣、甜之間存在著明顯的相關(guān)性。尖辣椒辣的多,且果肉越薄,辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒,果肉越厚越甜脆。半辣味椒則介于兩者之間。如果重視營(yíng)養(yǎng),可買紅椒吃,因?yàn)榧t椒的維生素C比青椒多0.8倍,胡蘿卜素要多3倍,而且紅椒分量輕,在價(jià)格上也合算,只是口感不如青椒脆嫩。
辣椒的副作用
1.辣椒不宜多吃,過(guò)多的辣椒素會(huì)劇烈影響胃腸粘膜頭發(fā)移植,使其高度充血、活動(dòng)加速,導(dǎo)致胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門(mén)炙烤刺疼,誘發(fā)胃腸疾病,促進(jìn)痔瘡出血。因而,凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應(yīng)少吃或忌食辣椒。
2.辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等熾熱病癥,或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病,也應(yīng)慎食。
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