大棚夏黑葡萄種植管理技術(shù)
大棚夏黑葡萄種植管理技術(shù)
夏黑葡萄是現(xiàn)在葡萄種植的一個重要品種,那夏黑葡萄怎么在大棚種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚夏黑葡萄種植技術(shù),一起來看看。
大棚夏黑葡萄種植技術(shù)
1、定植
于4月中下旬定植,營養(yǎng)袋苗可延至5月下旬至6月上旬。采用(0.5~0.8)m×1.5m株行距,南北向單行定植。定植溝深、寬各0.5m,隔行開挖。同時每667m2施入腐熟有機肥3000~5000kg及氮、磷、鉀復(fù)合肥40~50kg和中微量元素肥20~25kg.種植前,把苗木剪留2~3個飽滿芽,根系剪留10cm左右,用清水浸泡12h以上,栽植后澆透水,覆蓋黑地膜。
2、定植后的管理
定植后待新梢抽生10cm左右時開始追肥,5-6月份以速效氮肥為主,7-9月份改用高氮硫酸鉀型復(fù)合肥作追肥,每667m215kg,間隔15~20d,9月以后停止追肥。 采用“V”字形整形,早摘心,及時選留主蔓。當(dāng)葡萄新梢長至20~30cm時留2~3個強壯副梢,其余全部去除。
當(dāng)葡萄新梢長到0.8~1.2m時摘心,其上的二次副梢留1~2葉反復(fù)摘心。在葡萄落葉后11月上、中旬進行修剪。修剪時對選留的枝蔓,留兩條主蔓中梢修剪(留5~7個芽),要在芽上1~1.5cm處剪截。剪后把兩條枝蔓拉成水平方向,并將修剪下的枯枝落葉和間作物等清除出園外。同時挖溝施入腐熟的有機肥3000kg,氮、磷、鉀復(fù)合肥40~50kg和微肥20~25kg.然后澆透水??叟锴?周覆蓋地膜。
整個生長期應(yīng)注意病蟲害防治。從芽眼萌動至萌發(fā)期,對于金龜子、綠盲蝽和薊馬等害蟲,可噴施1.8%阿維菌素2000~3000倍液防治。7-9月份預(yù)防葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病等,根據(jù)雨量多少可噴5~8次68.75%易保1500倍液+70%甲基托布津1000倍液防治。
3、扣棚及棚內(nèi)管理
3.1扣棚時間
11月下旬扣棚,白天蓋草苫,關(guān)閉通風(fēng)口,晚上拉開草苫降溫。如此反復(fù)進行15~20d,促使葡萄植株安全度過休眠。然后緩慢升溫,白天先揭起1/3草簾,使氣溫控制在15~17℃。5d后揭起2/3草簾,再過5d后可全部揭簾。以后每天上午8:00左右揭開草簾,使棚室見光升溫,下午16:00左右及時蓋上草簾保溫。
3.2破眠
在扣棚升溫初期,用20~50倍的單氰胺(“榮芽”、“朵美滋”)進行噴霧或用軟毛刷涂抹枝蔓芽眼。用毛刷蘸取適量,均勻地涂在結(jié)果枝的芽眼處,涂抹長度為枝蔓的1/3。
夏黑葡萄大棚如何栽培
3.3抹芽定梢與新梢管理
發(fā)芽后應(yīng)及時疏去過密芽、弱芽和畸形芽。當(dāng)花序顯現(xiàn)能分辨結(jié)果枝和營養(yǎng)枝時要進行第1次定梢,保留果枝和強壯枝。當(dāng)新梢長到40cm左右時上架捆綁。定梢留枝不宜過密,一般結(jié)果枝間距離20~25cm.因夏黑葡萄長勢旺,枝葉粗大,定梢偏多影響通風(fēng)透光,定梢量應(yīng)控制在每667m22400~2700條。并注意每個結(jié)果母枝上留一個預(yù)備枝。一般花穗以上留6~7葉摘心,以后頂端副梢留1~2葉反復(fù)摘心,其余副稍及時抹除;花前1周左右去副穗、掐穗尖。
3.4棚內(nèi)溫濕度管理
新梢生長時期,溫度一般保持白天23~27℃,夜間8~12℃;開花坐果期,溫度控制白天22~28℃,夜間5~18℃;果實膨大期,溫度維持白天26~30℃,夜間16~20℃;著色期,溫度控制在白天28~32℃,夜間14~16℃,晝夜溫差在15℃左右,這樣有利于果實上色。棚內(nèi)濕度,扣棚后10d至展葉期,為防止抽干,空氣相對濕度應(yīng)達到85%~90%.濕度不夠時應(yīng)人工噴霧增大空氣濕度。在新梢速長時期空氣濕度以70%為宜;在開花授粉期應(yīng)加大通風(fēng),降低濕度,相對濕度應(yīng)為50%~60%;果實膨大期空氣濕度應(yīng)保持在60%~80%。
3.5果實處理
由于夏黑葡萄為三倍體無核品種,自然條件下果粒較小,生產(chǎn)上需對果實進行生長調(diào)節(jié)劑處理,促進果實膨大,提高果實商品性。謝花后15~20d,用0.1%的氯吡脲50mL+高收(抑制果梗硬化)10mL液浸蘸幼果穗,可使果粒顯著膨大,穗形緊湊,著粒緊,果粒硬度大。
3.6肥水管理
在萌芽后20d枝蔓生長高峰時,每667m2施速效氮肥15kg壯蔓。幼果期、膨大期,每667m2沖施高氮低磷低鉀復(fù)合肥20~30kg.硬核期至采果前,每667m2沖施中氮低磷高鉀復(fù)合肥10~20kg2~3次。同時,連續(xù)進行5~7次葉面噴肥促進著色。 同時,澆水和施肥相結(jié)合??叟锖鬂菜?次,芽萌動時澆第2次水。個別單花開放前澆一小水補充。全園95%的花謝花后,第1次水澆后隔20d澆第2次,漿果變軟前再澆1次水。
4、果實采收后的管理
葡萄采收后,工作重點是做好養(yǎng)根保葉工作,以延長落葉時期,讓樹體積累更多的養(yǎng)分,為翌年打好基礎(chǔ)。
具體措施有:
?、俳页锬ぜ皶r修剪。有預(yù)備枝的留預(yù)備枝剪除結(jié)果枝,無預(yù)備枝的剪除過密枝、重疊枝、細弱枝,留強旺枝預(yù)備翌年結(jié)果或留1~2個芽短截更新。
?、谘a充養(yǎng)分,恢復(fù)樹勢。一般每667m2施高氮低磷中鉀復(fù)合肥10~15kg.
?、鄹愫盟共?、炭疽病、白腐病等病害防治,及時用甲霜靈500倍液或72%杜邦克露700倍液或52.5%抑快凈2000倍液防治。蟲害可用40%阿維毒死蜱1500倍液防治。
夏黑葡萄種植技術(shù)
前期準(zhǔn)備工作
1、選用良種:葡萄品種很多,如巨峰,藤稔,金手指等,它們成熟期早,適應(yīng)性強,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖猓返挠猛具x用優(yōu)質(zhì)品種。
2、土層選擇:選交通便利,排灌水方便,土層深厚,土質(zhì)疏松的沙壤土(其透氣性好,地溫回升快)土質(zhì)為好。
3、整地:頭年秋冬季節(jié)整地,施用腐熟有機肥與土壤均勻混合,整地前每畝澆施腐熟的肥1500千克左右,同時加入lOO千克過磷酸鈣,再深翻土30厘米左右,將土敲細,整成要求溝寬0.8m,深0.4~0.6m,的苗床,以備定植。
4、選定架式:栽培架式可選用V形架、高寬垂T形架、水平棚架,單壁籬架不宜選用。根據(jù)選用的架式合理建園、選材、搭架。
5、合理栽植:在每年的11月下旬到翌年3月,選擇粗壯苗木,留2-3個飽滿芽短剪后定植。栽植后澆透水,覆蓋黑地膜保濕防雜草。栽培架式分籬架和平棚架兩種,其對應(yīng)定植密度一般以行株距2.5m×1.2m(雙十字V形架)、2.8—3×1m(高寬垂T形架)、4m×1m(水平棚架)為宜。
6、提倡設(shè)施栽培:夏黑葡萄除露天栽培外,有條件的可采用設(shè)施栽培。大棚促成栽培能提早成熟10至15天,增加經(jīng)濟效益。避雨栽培雖不能提前上市,但可減輕病害的發(fā)生。
幼齡樹管理
1、追肥促長:施肥遵循薄肥勤施的原則,一般在展葉8片葉后開始追肥,每隔10~15天一次,8月以前主要追施速效氮肥為主,4~5月用0.3%尿素或0.5%的碳氨液;苗木根部破膜后澆施。6~7月追施0.3%~0.5%復(fù)合肥;8月以后主要追施磷鉀肥;追肥一直到9月份結(jié)束。
2、綁蔓整形:苗木栽植后及時豎水泥柱,拉緊鐵絲。定植苗插一竹竿,當(dāng)新梢長到50--60厘米時引蔓上桿,并及時做好綁蔓、去卷須、摘心等工作。“V”形水平架和高寬垂T形架在第一道鐵絲處摘心,留頂上兩個副梢,引往左右兩邊生長,形成兩個臂蔓;水平棚架在快接近架面時摘心。
3、噴藥防病蟲:第1年主要是防治好黑痘病和霜霉病。展葉3片后,隔8~10天噴一次殺菌劑防病,可交替使用科博、噴克、克露等,中后期噴藥的同時加入寶力豐1號或2號,發(fā)現(xiàn)有蟲害時加入滅蟲藥一起噴施。
4、冬剪:冬剪按兩個臂蔓接頭處截除。臂蔓上的副梢直徑≥0.5厘米的留2~3個芽,不足0.5厘米的剪除。沒長到第l道鐵絲的苗木,剪留基部2~3個芽,待到第2年再整形。棚架的在架面上留3-4個枝條。
成齡樹管理
1、肥水管理
南方多雨地區(qū),3~6月果實生長季正處雨季,重點做好開溝排水工作,開深溝筑高畦。7~8月伏旱季節(jié)注意適時灌水,防止早期落葉。生長季節(jié)及時進行雜草防治,除草以人工為主、化學(xué)防治為輔,每年落葉后配合秋施基肥進行一次全園深翻。成年樹全年用肥5次。
①萌芽肥:2月底一3月初,畝施尿素5~l0千克,過磷酸鈣25千克。此次施肥主要是促進新梢生長、新根發(fā)育和開花良好,生長旺盛的果園可以不施。
②膨果肥:開花后至幼果膨大期,每畝追施腐熟餅肥200千克,三元復(fù)合肥30千克,硫酸鉀l0千克,間隔l周分2次施入。
?、壑剩汗麑嵽D(zhuǎn)色初期,每畝追施硫酸鉀20千克,促進果實上色和糖份積累。
?、懿晒剩汗麑嵅墒蘸?,為了恢復(fù)樹勢,每畝及時追施三元復(fù)合肥25千克,尿素l0千克,樹勢好的可不施用。
?、莼剩涸?0月上中旬深翻施基肥,每畝施豬欄糞等有機肥2000-3000千克,鈣鎂磷肥50千克。生長期可結(jié)合噴施農(nóng)藥多次追施0.2%—0.3%磷酸二氫鉀以及專用葉面肥。
2、枝梢管理
?、倌ㄑ慷ㄉ遥好妊亢竽ㄈルp芽、多頭芽、過弱芽;形成新梢后,采用V形水平架、高寬垂架,梢距按15—20厘米間距定梢,開花前10天左右8葉同一位置剪梢,促使基、中部冬芽飽滿,增大花序。開花至著果期第2次輕摘心。15葉以后強控。在果實套袋后,尤其是在著色期,要嚴(yán)格控制新梢的生長,這是夏黑管理的關(guān)鍵。否則會導(dǎo)致上色緩慢,延遲成熟??梢酝ㄟ^摘心或葉面噴施助壯素抑制新梢的生長,但最主要的是控制好氮肥的用量,增加磷鉀肥的比例。種植若干年后可間伐,擴大樹冠,保持生長平衡。
?、诃h(huán)剝:在浸第1次膨大劑時,在主干枝上進行環(huán)剝,環(huán)剝寬度一般2--3毫米,深至木質(zhì)部,可增大果粒。在漿果剛開始上色時環(huán)剝,可提早成熟。
?、鄱簦涸诼淙~后至春季傷流期前進行,以12月下旬至1月份修剪為宜。南方宜采用混合修剪法,每畝留芽700(08000個,6—7芽中梢修剪為主,結(jié)合3芽短梢修剪。幼樹、旺樹適當(dāng)長放輕剪,每個枝蔓留5~8個飽滿芽短剪;成年樹、中庸枝梢適當(dāng)重剪,每個枝蔓留健壯飽滿芽4--5個,弱枝疏除或留1—2芽重剪更新
3、花果穗管理
?、侔串a(chǎn)定穗:要想獲得優(yōu)質(zhì)果品,必須實行控產(chǎn)栽培,優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培每畝定產(chǎn)1000千克為宜,不宜超過1250千克。如超過1500奴,著色難,成熟期推遲,品質(zhì)下降,次年的花量也會大幅度下降。生產(chǎn)中按定產(chǎn)指標(biāo)定穗。穗重500g定穗2000---2500穗,一個蔓只能定1穗??稍诨ㄇ岸ㄋ胍部稍谥蠖ㄋ?。
②疏花疏果:應(yīng)花前一周疏穗,疏去副穗以及副穗下幾個支軸,果穗過長的掐去穗尖1/5—1/4,以保持圓柱形果穗。注意對于坐果率高的果穗,可以疏去部分小支軸,每穗保留果粒約70---80粒。夏黑葡萄采取保果后著果很好,應(yīng)適當(dāng)重疏果和認(rèn)真疏果、并應(yīng)先定穗再進行第2次疏粒。
?、凼┯蒙L調(diào)節(jié)劑:第1次在終花期一生理落果前(始花第6天至10天)可用赤霉素25毫克/L處理(或膨大劑加水量增1倍),能起到良好的保果作用。第2次在果粒黃豆大小時(始花后22天左右)處理,用膨大劑浸或噴果穗以增大果粒。
④果實套袋:葡萄套袋可減輕病、蟲、鳥害及農(nóng)藥污染,生產(chǎn)出的漿果,美觀,果粉多。
病害防治
1、掌握“預(yù)防為主,綜合防治”原則,重點做好冬季清園工作,在葡萄萌芽前(絨球期)噴施5波美度石硫合劑進行樹干、地面消毒。生長季節(jié)抓在雨前、雨后、發(fā)病初期及時進行藥物防治。在生長前期可選用甲基托布津、402、福星等藥劑,加大生防治黑痘病。開花前及花期灰霉病可選用速克靈、撲海因或施佳樂,加噴克進行防治。幼果期至成熟期可選用世高、霉能靈等藥劑防治白腐病。白粉病可選用三唑酮、腈菌唑等藥劑防治。炭疽病防治的主要藥劑有炭特靈、施百克、退菌特等。霜霉病的防治以科博、必備、波爾多液等銅制劑為主,配合使用唏酰嗎啉、安克錳鋅、甲霜靈等治療性藥劑。同時,開花前和幼果期用藥可分別加美果露、科寶植物優(yōu)生素、高效鈣等葉面肥或生長調(diào)節(jié)劑,促進著色、提早成熟、減輕縮果病的發(fā)生。
2、及時防治病、蟲、鳥害:重點做好冬季清園工作,絨球期噴施3--5波美度石硫合劑進行樹干、地面消毒。生長季主要抓好雨前、雨后、發(fā)病初期的防治。發(fā)病前用保護劑(如科博、必備、大生、噴克等),發(fā)病后用治療劑。黑痘病主要發(fā)生在幼嫩部位,可選用甲基托布津、福星等藥劑防治?;ㄇ凹盎ㄆ谥饕脫浜R?、施佳樂或農(nóng)利靈防治灰霉病,幼果期至成熟期可選用世高、福星等防治白腐病。霜霉病用唏酰嗎啉、安克錳鋅等藥劑。發(fā)現(xiàn)白粉病可用三唑酮防治。夏黑葡萄較易感染炭疽病,故應(yīng)注意炭疽病防治,主要藥劑有施百克、炭特靈等。快成熟前架設(shè)防鳥網(wǎng)對防鳥害較有效。
夏黑葡萄種植管理技術(shù)
一、種植方法
夏黑葡萄最適合使用籬架栽培,自然扇形整枝,行距1.7m,株距0.8m,667㎡栽500株。需埋土防寒地區(qū),可以行距2m,株距0.8m,667m2栽420株。
雨多的地方,地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上,以防雨濺泥沙污染果面。這種架式,有利于充分利用土地、風(fēng)、光,特別有利于早期豐產(chǎn),一般管理水平,第2年667㎡產(chǎn)量可達2000kg以上。
二、管理要點
1.適時修穗及疏果:夏黑葡萄果穗整齊,多無歧肩,個別雙穗。建議凡雙穗的,修去1個。果穗過長的,于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每個結(jié)果枝平均只留1個果穗,實際操作時,按“強二中一弱不留”的原則,即架面上端(前端)旺枝,可酌留2個穗,中等長勢新梢上留1穗,弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。每667m2留果穗總量4000個左右。夏黑果粒著生緊密,建議疏果。人工疏果,耗時過大,可于盛花期坐果期酌澆小水,或結(jié)合噴殺菌藥,有意識噴一下果穗,促其適度落花落果?;蛴谑⒒ㄗ谶m度搖動或撞擊樹體,也可起到疏花疏果的作用。
2.適時對果穗進行膨大處理:葡萄果實膨大,有利于增產(chǎn)和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長,果粒小,這是無核葡萄的共性,建議進行膨大處理。即于謝花后15天,用45~50mg/kg赤霉素液,蘸或噴果穗,隔12~15天再重復(fù)1次?;蛘吖|S豆粒大時,用45mg/kg赤霉素液,每1~1.5kg對吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化劑)噴或蘸果穗,一次即可。
3.對葡萄果穗進行套袋:葡萄套袋好處很多,防病害,防蟲害,防鳥害,防污染,保產(chǎn)量,保質(zhì)量。生產(chǎn)出的漿果,不僅美觀,口感也好。建議無論是大田生產(chǎn)還是大棚栽培,力爭全套袋。
4.施肥與澆水:建議在夏黑葡萄生產(chǎn)中,要重施有機質(zhì)肥料。定植建園時,每667m2施有機質(zhì)肥料5000kg,以后每隔1年,沿定植溝一邊向外拓展,開溝施1次有機肥,每667m2施人4000~5000kg。
春季可以對葡萄追1次速效氮肥,催芽,并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論,當(dāng)視地力、產(chǎn)量、樹勢酌定。
5.冬季的修剪:冬剪十分重要,直接關(guān)系到翌年葡萄的產(chǎn)量。夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,結(jié)果枝率高。故一般樹勢,以短梢修剪為主,強枝可中梢修剪?;h架栽培自然扇形整枝的成年園,建議667㎡留結(jié)果枝組1500~1800個。
夏黑葡萄果實性狀
果穗圓錐形或有歧肩,果穗大,平均穗重420克左右,果穗大小整齊,果粒著生緊密。果粒近圓形,自然粒重3.5克左右,經(jīng)赤霉素處理后可達7.5克,果皮紫黑色,果實容易著色且上色一致,成熟一致。果粉厚,果皮厚而脆。果肉硬脆,無肉囊,果汁紫紅色,可溶性固形物含量20%,有較濃的草莓香味,無核,品質(zhì)優(yōu)良。
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