韭菜家庭種植方法有什么

　　現(xiàn)在越來越多的年輕人住在城市里，韭菜都是從超市里面購買，很少人會在家里種些韭菜。不過也有些年輕人喜歡自己種韭菜吃，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的韭菜家庭種植方法，一起來看看。

　　韭菜家庭種植方法

　　根據(jù)葉子寬度的不同，韭菜有細(xì)葉韭菜、大葉韭菜和聞葉韭菜之分。細(xì)葉韭菜由于葉子細(xì)小，容易倒伏，長不到40厘米就已經(jīng)算是最高了，且生長期長，大葉韭菜作為雜交品種.吸收了細(xì)葉韭菜的優(yōu)點(diǎn)，又縮短了生長期，植株可長到50厘米高，闊葉韭菜高度適中，抽葉早，是目前生產(chǎn)韭菜花的主要品種。所以在種植的時候要選擇合適的品種，一般大葉韭菜就可以。韭菜味道鮮、品質(zhì)高、生長快、纖維少，耐千旱耐水澇，還能適應(yīng)溫度的變化，又不需要重復(fù)栽種，是種理想的懶人菜。

　　播種時，條播(挖條一行一行的小溝)、穴播(一個小窩一個小窩的播種)、撒播都可以。

　　種子上面覆蓋土1~2厘米，輕輕壓實(shí)。1~2周就發(fā)芽啦。

　　苗高9~11厘米左右，施1次腐熟有機(jī)肥;苗高14~16厘米左右，施1次腐熟有機(jī)肥，施薄肥，勤施。以氮肥、磷肥為主，每收割1次加施。

　　苗高20厘米之前，1周澆水1次，盆保持透水，別積水。

　　韭菜家庭種植的注意事項(xiàng)

　　(1)韭菜芽的出土能力較弱.所以，在播種的時候，注意疆蓋表層的雷養(yǎng)土定要薄。

　　(2)韭菜長到第2年以后就需要加強(qiáng)施肥，為下年的成長做準(zhǔn)備。

　　(3)韭菜根會隨著時間的增長，出現(xiàn)“跳根”的現(xiàn)象，每年都要向上長15厘米左右。這就需要每年向根部覆蓋15厘米左右的營養(yǎng)土.保證肥料供給。也可以換盆，移植到別的地方。

　　韭菜的營養(yǎng)

　　1. 補(bǔ)腎溫陽：

　　韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥;

　　2. 益肝健胃：

　　韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能;

　　3. 行氣理血：

　　韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥;

　　4. 潤腸通便：

　　韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。

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