適合沙糖桔種植管理栽培的技術(shù)(2)
適合沙糖桔種植管理栽培的技術(shù)
沙糖桔栽培技術(shù)
沙糖桔原產(chǎn)廣東省新會(huì)市，故又名四會(huì)桔。沙糖桔具有早結(jié)豐產(chǎn)、果實(shí)純甜化渣的特點(diǎn)，適合中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣，在市場(chǎng)售價(jià)高于其他柑桔1—2倍。現(xiàn)將沙糖桔種植管理主要技術(shù)介紹如下。
一、選用品種純正的無(wú)病蟲(chóng)壯苗。 品系以早熟種品質(zhì)好、產(chǎn)量高。用枳殼做砧木的苗木，矮化早結(jié)豐產(chǎn)，用酸桔做砧木的苗木，樹(shù)形直立旺長(zhǎng)，投產(chǎn)遲。苗木高度超過(guò)40厘米、粗度0，5厘米以上，無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害(潰瘍病、黃龍病)、須根發(fā)達(dá)、接穗和砧木親和良好。
二、選準(zhǔn)土地，合理密植。沙糖桔在—般的土質(zhì)上種都可以正常生長(zhǎng)和掛果，但要生長(zhǎng)快、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，則要求濕潤(rùn)肥沃的土壤環(huán)境， 因此發(fā)展種植沙糖桔，要選擇交通方便、水源充足、能灌能排、土質(zhì)深松肥沃的水田、早地、河邊沖積地、沖槽地。為了達(dá)到前期豐產(chǎn)的目的，在肥沃的水田、旱地種植，采用矮化密植的方式，每畝種植200—300株，株行距2米×1.5米或2米×l米。在山地畝植100株左右，株行距3×2米。生產(chǎn)實(shí)踐證明，矮化密植是實(shí)現(xiàn)沙糖桔早結(jié)豐產(chǎn)的重要技術(shù)措施，密植園豐產(chǎn)多年后出現(xiàn)交叉陰蔽，再進(jìn)行間伐。
三、種植方法。在我縣，沙糖桔一般在春季的2～3月份種植，在土質(zhì)肥沃、土層深厚的水田、河邊沖積土上發(fā)展沙糖桔，可以挖淺坑種植，水田則要按株行排列起高畦。土質(zhì)貧瘠的旱地、土坡地，要挖1米見(jiàn)方的深坑，備足基肥，每坑施放磷肥3斤，石灰5斤，垃圾泥或塘泥100斤，豬牛雞糞30—50斤，填坑時(shí)，把肥料與土壤拌勻后再填回坑中，結(jié)起樹(shù)盤(pán)高出地面20厘米左右。種植前，要剪去苗木部分枝葉， 以減少水分蒸發(fā)，剪去主根，盡量保留須根。種植時(shí)，挖一淺坑，讓須根自然舒展，然后回土，壓實(shí)泥土，埋土的高度不能埋過(guò)嫁接口。定植、后，在樹(shù)盤(pán)上蓋上稻草或其他雜草，淋足定根水。定植一個(gè)月內(nèi)，要保持根系附近土壤濕潤(rùn)，氣溫高、久晴無(wú)雨、土壤干燥，要每天淋水，雨天、土壤潤(rùn)時(shí)，剛無(wú)需淋水。
四、幼齡樹(shù)的管理
1、肥水管理。幼樹(shù)管理以肥水管理為中心，促進(jìn)根系生長(zhǎng)、枝條早生快發(fā)，早日形成樹(shù)冠。定植40天后，新根開(kāi)始生長(zhǎng)，可用腐熟糞水稀釋2—3倍淋施，每隔10～15天施一次，每株5～10斤， 隨著幼樹(shù)成長(zhǎng)，逐步加大糞水的濃度和用量，適當(dāng)加入尿素溶于糞水后淋施。從種植第二年開(kāi)始，可減少施肥次數(shù)，加大每次的糞水和化肥用量，每次施用糞水30斤，尿素3兩左右。到9月份停止施用氮肥和糞水，施一次鉀肥，每株施入氯化鉀半斤， 以促進(jìn)花芽分化。同時(shí)要注意 土壤水份管理。
2、整形修剪。整形的目的是使沙糖桔樹(shù)有一個(gè)合理的骨架，枝條分布均勻的良好樹(shù)形，以利通風(fēng)透光，立體結(jié)果，減少病蟲(chóng)為害，為早結(jié)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。沙糖桔整形一般采用自然開(kāi)心形，方法是在定植后，在主干40厘米處短截，讓其萌芽后，選留3條方向各異的枝條作主技，主技與主干垂直線呈45°角， 主枝過(guò)于直立，要用繩拉大分枝角度， 主枝老熟后，保留30厘米后短截，再在主枝上選留3條方向各異的副主枝， 以后均可采用這種方法延長(zhǎng)樹(shù)體骨于枝。對(duì)主枝、副主枝等骨干枝上著生的直立枝要剪去，弱枝要適當(dāng)保留，作輔助枝。沙糖桔萌芽力強(qiáng)，枝條較為密集，每次梢一般留為3～4條，多余的全部疏去。為使夏梢秋梢抽梢整齊，要抹芽控梢， 即在全園只有零星枝條萌芽時(shí)，把嫩芽抹去，刺激側(cè)芽萌發(fā)， 到全園有80%的枝條萌芽，才統(tǒng)一放梢，便于病蟲(chóng)害防治。
五、結(jié)果幼齡樹(shù)
1、肥水管理。幼齡結(jié)果樹(shù)施月巴分三次：穩(wěn)果肥，謝花后樹(shù)體消耗了大量的養(yǎng)分，要及時(shí)補(bǔ)充，每株施糞水50斤，或復(fù)合肥、尿素各半斤。(2)壯果肥7～8月是果實(shí)迅速膨大期，又是秋梢抽梢前期，耍氮、磷、鉀配合施用，每株用復(fù)合肥1斤，尿素鉀肥各半斤。(3)采果肥，補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)樹(shù)冠，每株施用腐熟糞水50一100斤。每年秋梢老熟后開(kāi)始制水制肥，控制冬梢，促進(jìn)花芽分化。
2、合理控梢和修剪。沙糖桔開(kāi)始掛果后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)還比較旺，春梢、夏梢與花和幼果爭(zhēng)奪養(yǎng)分，造成落花落果現(xiàn)象。秋梢是沙糖桔的結(jié)果母枝， 因此，生產(chǎn)上采取疏春梢，控夏梢，促秋梢的措施。疏去部分春梢，減少營(yíng)養(yǎng)損耗。當(dāng)夏梢抽生時(shí)，采用人工方法全部抹去嫩芽，也可以用500一000ppm的多效唑噴灑，控制夏梢抽生。8月上中旬， 統(tǒng)一放—次秋梢，要注意病蟲(chóng)防治工作，保證秋梢正常生長(zhǎng)。幼樹(shù)修剪分夏剪和冬剪。夏剪主要是剪去擾亂樹(shù)形的直Z樹(shù)，交叉枝，病蟲(chóng)枝。冬剪要對(duì)結(jié)果枝、落果枝進(jìn)行回縮修剪，防止樹(shù)冠過(guò)快增長(zhǎng)和枝條早衰。同時(shí)剪去病蟲(chóng)枝，交 叉枝，直立枝，對(duì)樹(shù)冠頂部過(guò)密的枝條要適當(dāng)剪去大枝， 以開(kāi)天窗，增加通風(fēng)透光。
3、保花保果和疏花疏果。如果落果數(shù)量過(guò)多甚至所剩無(wú)幾，屬異常落果，要采取綜合保果措施：(1)疏去部分春梢和全部夏梢;(2)及時(shí)施穩(wěn)月肥：(3)第一次和第二次生理落果前10天各噴一次混合保果藥，50ppm920加0.3%磷酸二氫鉀或920加有機(jī)葉面m;(4)謝花期在主干上環(huán)割一圈;(5)防治病蟲(chóng)害。 如果座果過(guò)多，則降低單果重和風(fēng)味， 從而影響銷售價(jià)格。要及時(shí)疏花疏果，疏花要在花蕾期進(jìn)行。疏果則在第一次，第二次生理落果結(jié)束后進(jìn)行。第一次疏果按留量3倍數(shù)量留果，第二次則按比留果量多1/3的量留果。疏去病、蟲(chóng)害、畸形果、發(fā)育不好的幼果。沙糖桔的留果量主要根據(jù)樹(shù)勢(shì)及肥水條件而定。
六、病蟲(chóng)害防治
柑桔類的病蟲(chóng)害種類較多，下面介紹主要的幾種病蟲(chóng)害的為害癥狀及防治方法：
1、瘡痂病。主要為害嫩枝葉、幼果。葉片染病開(kāi)始出現(xiàn)水漬狀小斑點(diǎn)，后成蠟黃色。果實(shí)受害后常長(zhǎng)出許多瘤狀突起。防治方法：在春芽萌動(dòng)1厘米時(shí)，噴灑50%退菌特500倍或70%甲基托布津800倍。第二次在謝花結(jié)束時(shí)，噴灑70%甲基托布津800倍液。
2、炭疽病。炭疽病主要特征是在多雨高溫下，病斑出現(xiàn)紅色小點(diǎn)，在干燥條件下呈黑色小點(diǎn)，呈輪紋狀。防治方法：在嫩梢期和幼果期各噴藥1～2次，可用0.5%等量式波爾多液，或50%退菌特500倍，或70%甲基托布津800倍。
3、黃龍病。主要癥狀：除了出現(xiàn)黃梢外，識(shí)別該病的主要特征是： 葉片基部和邊緣黃化， 出現(xiàn)不規(guī)則的黃綠相間的斑駁葉。防治方法：(1)選擇無(wú)病苗木，隔離病區(qū)種植。(2)嚴(yán)格防治傳病媒介一一柑桔木虱，在每次嫩梢期用藥治蟲(chóng)保梢，用氧化樂(lè)果1000倍，蚜虱凈2000倍、吡蟲(chóng)啉2000倍噴灑。(3)發(fā)規(guī)病樹(shù)，及時(shí)挖除，消滅病源。 4.螨類主要為紅蜘蛛和銹壁虱。紅蜘蛛為害葉、果、嫩梢，被害葉片失去光澤，呈灰白色。銹壁虱主要為害果實(shí)，造成黑皮果。紅蜘蛛防治方法：冬季用波美1度的石硫合劑清園。生長(zhǎng)季節(jié)可用三氯殺螨醇醇、金霸螨、水胺硫磷、克螨特等殺螨劑輪流噴殺，每隔7～10天一次，連續(xù)2～3次。
銹壁虱防治： 從每年6月份開(kāi)始， 觀察蟲(chóng)口密度， 出現(xiàn)銹壁虱為害時(shí)，立即噴藥防治，使用的藥物與防治紅蜘蛛的藥物一樣。
5、蚧類。主要有吹綿蚧、盾蚧類等， 為害枝條和果實(shí)削弱樹(shù)勢(shì)，誘發(fā)煤煙病，降低果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。防治方法：冬季用16～20倍的松脂合劑清園，并剪去蟲(chóng)枝。防治重點(diǎn)掌握在5～6月間第一代若蟲(chóng)盛發(fā)期連續(xù)噴藥2次，使用的藥劑有：40%氧化樂(lè)果500～800倍，40%水胺硫磷800倍，這兩種藥加入100倍的機(jī)油乳劑，效果更佳。蚧殺特1500倍，速撲殺1500倍。
6、潛葉蛾。俗稱繪圖蟲(chóng)、鬼劃符， 以幼蟲(chóng)潛入嫩葉表皮下取食，在葉背面形成白色彎曲的蟲(chóng)道，葉片卷縮，以夏、秋梢受害最為嚴(yán)重。防治方法：抹除零星嫩梢，統(tǒng)一放梢、集中噴藥，在夏、秋梢嫩芽、粒米長(zhǎng)時(shí)開(kāi)始噴第一次藥，每隔7～10天再噴一次，每次梢噴藥2次，可用克蛾寶1500倍、敵殺死2000倍;安綠寶1500倍噴殺、斑潛~E 1500倍。
沙糖桔種植知識(shí)
沙糖桔是西林，德慶，懷集，廣寧，四會(huì)，封開(kāi)、信宜市的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。
沙糖桔結(jié)果前幼樹(shù)施肥的目的是迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，為早結(jié)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。其有效措施是勤施薄施氮肥。氮肥的作用是主攻春、夏、秋3次梢，夏梢生長(zhǎng)快而肥壯，對(duì)擴(kuò)大樹(shù)冠起很大作用。隨著沙糖桔樹(shù)齡的增加，樹(shù)冠不斷擴(kuò)大，施肥量應(yīng)逐年增加，同時(shí)配施適量的磷、鉀肥。由于沙糖桔幼樹(shù)根系分布范圍小而淺，吸收力弱，又無(wú)果實(shí)負(fù)擔(dān)，因此，施肥以少量多次為原則，采取勤施薄施的辦法。幼樹(shù)沙糖桔園株行間空地較多。為了改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)，消除雜草滋生，應(yīng)在冬季和夏季種植豆科綠肥，深翻入土，熟化土壤。
對(duì)于定植較早，春梢抽生整齊的，可去零留整，攻好夏梢及秋梢，每次放梢前20天左右追第一次肥，7～10天后再追1次肥，梢自剪后施1次壯梢肥，秋梢轉(zhuǎn)綠后，9～11月保持每月施糞水1次。
沙糖桔定植較晚，受傷根未恢復(fù)的，春梢難發(fā)或發(fā)得較晚，且不整齊，因而影響到夏秋梢抽發(fā)的，在施肥時(shí)應(yīng)采用勤施薄施，用量由少到多、由淡到濃的辦法，每月最好施3～4次肥，開(kāi)始時(shí)淋糞水或50L水對(duì)100～150g尿素，溶后可澆10～12株樹(shù)。隨著梢量增加，可略增加施肥用量，但夏、秋干旱季節(jié)不宜多加，糞水濃的宜少加或不加尿素，9～11月每月追施1次水肥。
沙糖桔的種植環(huán)境
氣溫
高溫也不利于沙糖桔的生長(zhǎng)發(fā)育，氣溫、土溫高于37℃時(shí)，果實(shí)和根系停止生長(zhǎng)。溫度對(duì)果實(shí)的品質(zhì)影響也明顯：在一定溫度范圍內(nèi)，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質(zhì)變好。沙糖桔是耐陰性較強(qiáng)的樹(shù)種，但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時(shí)數(shù)1200～2200小時(shí)的地區(qū)均能正常生長(zhǎng)。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶沙糖桔產(chǎn)區(qū)相比：果實(shí)糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜沙糖桔種植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對(duì)含水量以60%～80%為適宜，低于60%則需灌水，雨水過(guò)多，造成土壤積水或地下水位高，排水不良的沙糖桔果園，會(huì)使根系死亡。沙糖桔果樹(shù)要求空氣相對(duì)濕度以75%左右為宜。
土壤
沙糖桔對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂，pH值4.5～8均可生長(zhǎng)，以pH值5.5～6.5為最適宜。沙糖桔根系生長(zhǎng)要求較高的含氧量，以土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)含量2%～3%，排水良好的土壤最適宜。
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