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      最適合樹葡萄的種植方法是什么(2)

      時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

      最適合樹葡萄的種植方法是什么

        樹葡萄的種植知識(shí)

        樹葡萄這種水果學(xué)名為嘉寶果,原產(chǎn)地在巴西,已有100多年歷史,后移植到臺(tái)灣有40多年 歷史,2010年移植到國內(nèi)。

        1、習(xí)性:嘉寶果屬陽生樹種,性喜溫暖,種植選擇在陽光充足的陽面,需要全日照?;蚰蜕僭S蔭蔽,要求濕潤的土壤。秋至春季為生長盛期,最適溫度22 ℃ ~35 ℃ 。實(shí)踐證明,果苗冬天零下10度,冰雪融化后,春苗芽隨后發(fā)梢。

        2、特點(diǎn):嘉寶果的樹皮甚薄,呈灰白或淺褐色,果實(shí)采收后至萌發(fā)新芽期間,老舊樹皮會(huì)剝落。嫩葉為淺紅色,成熟葉為深綠色,葉型為披針至橢圓形,葉長約1.5 至3 公分,葉對生,葉柄短?;榘咨瑔紊虼厣跇涓杉爸Ω缮?。是極為好栽植照顧之樹種

        3、土 壤 :嘉寶果適合栽培在偏酸性土壤中成長,對土壤的適應(yīng)性強(qiáng), 但以土層深厚、肥沃、排水良好的微酸性(pH5.5~6.5)砂質(zhì)壤土最佳, 在石灰質(zhì)土壤上生長差。不耐鹽堿嘉寶果適宜于中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長。地勢:梯田,陽光充足,采摘量大,但忌積水,能耐短期干旱。山坡地避免種在北面,防止冬天北方吹。

        4、施 肥 :肥水需求量大,土壤必須保持濕潤,施肥少量多次,施用有機(jī)肥能促進(jìn)果實(shí)膨大提高甜度,(如羊糞,必須經(jīng)高溫發(fā)酵后使用)。澆水量不能過大,否則容易爛根。

        5、病蟲害:樹葡萄很少發(fā)生病蟲害,偶爾發(fā)生毒蛾幼蟲危害,可采用生物防治或環(huán)保無毒的藥物防治。但果子富含營養(yǎng)成分,容易受鳥害,可在植株外圍蓋鳥網(wǎng)防鳥啄。

        6、修 枝 :一般則不需要修剪,往內(nèi)和往下的枝干需要修剪,主干上留3-4個(gè)斜生分布均勻的主枝使?fàn)I養(yǎng)集中于所需枝葉,促進(jìn)多開花結(jié)果和提高觀賞價(jià)值。

        7、花期:在臺(tái)灣及福建地區(qū),嘉寶果的花期主要在二至四月及八至十月,冬季時(shí)有少數(shù)花朵形成。其花果為干生形態(tài),果實(shí)具有短果柄,單獨(dú)或成串結(jié)于主干及大枝干上,有時(shí)連露出地面的根也會(huì)開花結(jié)果。果實(shí)約于開花后30-60 天成熟,每年四至六月及九至十二月為臺(tái)灣及福建地區(qū)的結(jié)果期。

        8、掛果;樹葡萄一年四季都可以開花結(jié)果,7-8年左右掛果,首年掛果在10斤以內(nèi),第二年30斤左右,果實(shí)圓形或扁圓形,外表堅(jiān)硬光滑,狀似葡萄,未熟果果皮綠色,隨成熟度增加而轉(zhuǎn)為深紫色,成熟時(shí)輕輕一擰即可摘下,目前常見栽培品種的果實(shí)直徑為2 至2.5 公分。果肉多汁且甜,糖度為13-18度,略帶酸味,熱帶水果風(fēng)味濃厚,果肉和種子緊密結(jié)合,可食率約為60 %,種子為紅至淺褐色果肉透明、柔軟多汁、風(fēng)味特殊、氣味芬芳、甜度在18左右。香甜可口,口感獨(dú)特,味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風(fēng)味,食用入口后口感將經(jīng)歷4種不同之獨(dú)特口味。隨著時(shí)間越長,果實(shí)越多,果品越好,巴西樹葡萄目前100多年的樹、臺(tái)灣40多年的樹每年都還在掛果。單株結(jié)果率低,需經(jīng)異株授粉,有條件的最好種植多株。。

        9、管理:樹苗如果只開花沒有結(jié)果,是缺鉀,液面肥可以解決,建議一畝地種植80-100株,建議搭棚(一是冬季防寒,霜凍影響樹苗生長,二是夏季高溫,花粉對傳質(zhì)量不高,搭棚可以降溫,保證果實(shí)產(chǎn)量。)

        10、育苗:籽育苗,成活率在7成,目前沒有插桿育苗

        11、銷售:目前鮮果都是預(yù)定,掛果樹都是臺(tái)灣過來,量不多,大批量果樹進(jìn)來成本大,風(fēng)險(xiǎn)高,果實(shí)沒有產(chǎn)量,大部分都是銷售苗木,所以果實(shí)售價(jià)較高,200元/斤左右。

        12、營養(yǎng)價(jià)值:樹葡萄從果皮到果肉全身是寶,高營養(yǎng)成份、珍貴、稀有、其果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、氨基酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質(zhì)等15種以上之高營養(yǎng)成份。風(fēng)味極佳嘉寶果酒——經(jīng)常食用有利于預(yù)防心血管疾病,增強(qiáng)抵抗力,尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進(jìn)作用。

        13、經(jīng)濟(jì)價(jià)值:

        一、果實(shí)收入,果農(nóng)種植一畝地,7-8年的樹100顆, 5年后,假設(shè)果實(shí)售價(jià)20元/斤,1棵樹一年產(chǎn)量50斤左右,收入1000元*100顆=10萬元。

        二、綠化苗,樹形好,樹值錢,目前臺(tái)灣市價(jià)單干是多干的3倍。

        三、盆景

        四、深加工,新鮮水果除了可以生吃以外,還可以做成果凍、蜜餞、果醬。果皮含氨基酸非常高,籽兒可以用來提取酵素,制成治療冠心病的藥品,可以深加工成酒、面膜、藥品、飲料,酵素等40多種產(chǎn)品,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,“樹葡萄果在市面上價(jià)值在每斤260元左右”。

        樹葡萄的繁殖方式

        (一)種子繁殖:此為嘉寶果目前最主要的繁殖方法,每果有種子1至4粒,呈不規(guī)則棱型,為多胚性。新鮮種子發(fā)芽較佳,一般將果皮壓破后擠出種子,待1-2日后果肉酸化腐爛,再以清水洗除果肉,即可播種。果實(shí)采收后貯藏于塑料袋,于5 -8 ℃下冷藏,欲播種時(shí)再取出種子洗凈后播種,冷藏可維持1-2個(gè)月,仍有一定的發(fā)芽率。種子于播種20-40天后發(fā)芽,氣溫低時(shí)發(fā)芽較慢。

        (二)嫁接法:多數(shù)嘉寶果品種的實(shí)生苗木需6-10年方能開始結(jié)果,利用嫁接法可提早結(jié)果,嫁接后約3年可結(jié)果,選用二年生苗木作為砧木,由結(jié)果母樹剪取一年生枝條為接穗,于秋冬季切接或靠接成活率較高,3-4月以后接活率較差,夏季嫁接不易成功。

        (三)扦插法:嘉寶果不易扦插存活,國內(nèi)研究其為一典型難發(fā)根物種,可于每年五月份以半硬枝插(2節(jié)4片葉),速浸NAA 2000 ppm,以泥炭土為生根介質(zhì),發(fā)根率可達(dá)九成。而國外研究則是以10公分長插穗,帶3-4對成熟葉,于砂混合泥炭土(比例1:1)的介質(zhì)中扦插為佳,插穗基部縱切4條加IBA 1000 ppm處理可促進(jìn)發(fā)根。

        樹葡萄的種植前景

        嘉寶果的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹,終年常綠,生長緩慢,樹形優(yōu)美,又不會(huì)寄生介殼蟲、蚜蟲果實(shí)既可食用,亦可供人觀賞,應(yīng)用在陽臺(tái)盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。果實(shí)可鮮食,亦可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。

        惟鮮果容易失水,存放于一般室溫下2-3天即會(huì)發(fā)酵,不耐貯放,大大限制了其鮮果市場的拓展,因此雖然嘉寶果果皮堅(jiān)硬,但在采收過程中應(yīng)注意避免碰撞及造成傷口,以免果實(shí)損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。

        國外研究出于果表涂布果臘或包塑料膜置于低溫環(huán)境下,可延長嘉寶果果實(shí)的貯藏壽命,目前本場初步的試驗(yàn)結(jié)果為將采后的果實(shí)散除田間熱后,盡速放入聚乙烯塑料袋內(nèi),于低溫下可減少失水及發(fā)酵作用,延長貯藏壽命為2周,顯示改進(jìn)包裝材料與適當(dāng)?shù)馁A藏溫度可有效延長嘉寶果的鮮果壽命,若能將此采后處理法納入目前的生產(chǎn)體系中,相信嘉寶果應(yīng)能更加普及于臺(tái)灣的水果市場中。

        另外嘉寶果實(shí)生苗木生長緩慢,需數(shù)年才能開花結(jié)果,除慎選品種外,亦有賴栽培技術(shù)改進(jìn)以縮短幼年期,提早結(jié)果,而育成成熟期一致、方便采收的大果品種,亦有助于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。


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