無(wú)花果栽培技術(shù)的簡(jiǎn)介
無(wú)花果栽培技術(shù)適用于廣大園藝工作者、果樹(shù)種植專業(yè)戶和農(nóng)林院校師生閱讀參考。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的無(wú)花果栽培技術(shù)的簡(jiǎn)介，一起來(lái)看看。
無(wú)花果栽培技術(shù)的簡(jiǎn)介
本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所研究人員編著。全書(shū)共分十章，分別介紹了無(wú)花果的種類和品種，生物學(xué)特性、育苗和栽培技術(shù)，果園的建立，土肥水管理和病蟲(chóng)害防治，果實(shí)采收與加工利用等。內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要，圖文并茂，通俗易懂。
無(wú)花果栽培技術(shù)的文摘
第三章 無(wú)花果的生物學(xué)特性
無(wú)花果為小喬木，在適宜的條件下樹(shù)冠較大。無(wú)花果的樹(shù)冠廣而開(kāi)張，呈圓形或廣圓形。無(wú)花果樹(shù)皮光滑，灰白色，根、莖、葉均有乳管能分泌白色乳汁。單葉、有長(zhǎng)葉柄。葉片大，表面粗糙，暗綠色，背面有銹色茸毛，全緣而常具3～7裂刻(依品種及生長(zhǎng)勢(shì)而定)。冬季落葉后在枝條上留下三角形的大型葉痕。
第一節(jié) 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
一、芽的種類和特性
葉腋內(nèi)多能形成2～3個(gè)芽，其中較小而呈圓錐形者為葉芽，葉芽長(zhǎng)出新梢或潛伏保留，待樹(shù)冠更新時(shí)萌發(fā)。其余大而圓者為花芽。雌雄異花，埋藏在隱頭花序中。
無(wú)花果的潛伏芽較多，壽命可達(dá)數(shù)十年，又極易在骨干枝上(尤其葉痕維管束)形成大量不定芽，因而其枝條恢復(fù)能力極強(qiáng)，樹(shù)冠容易更新。無(wú)花果的萌芽力比其他落葉果樹(shù)(如柿、石榴等)為弱。
無(wú)花果栽培技術(shù)的序言
無(wú)花果是世界古老的栽培樹(shù)種之一。其果實(shí)柔軟味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。干制果中含糖量高達(dá)75%左右，鮮果中含糖量為15%～20%。果實(shí)還含大量的維生素A、維生素c及多種有機(jī)酸、微量元素、酶類和人體所需的18種氨基酸。同時(shí)，無(wú)花果還有較高的醫(yī)療價(jià)值，其根、莖、葉、果均可入藥，有健胃清腸、治療腹瀉、消腫解毒、療咽治痔、明目生津之功效。近期國(guó)內(nèi)外研究還發(fā)現(xiàn)無(wú)花果中含有多種抗癌物質(zhì)，可作為抗癌藥物的原料。還可以加工制作各種系列產(chǎn)品。
無(wú)花果對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在沙土、粘土、微酸性及鹽堿地均可種植，繁殖容易，結(jié)果早，病蟲(chóng)害少，栽培管理技術(shù)較簡(jiǎn)單，既可以作為城郊綠色食品基地和高營(yíng)養(yǎng)、高保健鮮果基地用樹(shù)，也可作為開(kāi)發(fā)沙荒、鹽堿地，建立加工基地用樹(shù)。同時(shí)還是很好的庭院、路旁綠化樹(shù)種。
為了推動(dòng)我國(guó)無(wú)花果的大面積栽培與發(fā)展，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用我國(guó)的沙荒、鹽堿地，使果農(nóng)早日致富，豐富消費(fèi)者的保健食品，滿足無(wú)花果種植者對(duì)有關(guān)技術(shù)的迫切要求，作者通過(guò)調(diào)查、研究和實(shí)踐，參考國(guó)內(nèi)外資料，編著成這本小冊(cè)子。本書(shū)試圖深入淺出、具體實(shí)用地介紹無(wú)花果的繁殖、栽培和加工貯藏技術(shù)，誠(chéng)望對(duì)發(fā)展無(wú)花果和提高無(wú)花果種植者的技術(shù)水平作點(diǎn)貢獻(xiàn)。
本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中，得到了江蘇省鹽城新洋試驗(yàn)站秦龍祥、皋益宏，以及福建省寧德地區(qū)農(nóng)校劉玉容等同志的支持并提供資料，在此一并致謝。
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