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      野葡萄種植前景

      時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

        隨著生活水平的進(jìn)步,人們對(duì)于葡萄的需求也增多了,如葡萄酒的需求,種植野葡萄有什么前景呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的野葡萄種植前景,希望對(duì)您有用。

        野葡萄種植前景

        葡萄是世界上第一大水果業(yè),目前世界葡萄種植面積為774.2萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量5868萬(wàn)噸左右。隨著葡萄品種的不斷更新,世界生食葡萄經(jīng)歷了從小粒有核到大粒有核,從大粒有核到小粒無(wú)核,再到今天的大粒無(wú)核的發(fā)展歷程。美國(guó)的葡萄發(fā)展,無(wú)論在品種、種植技術(shù),還是貯藏、銷(xiāo)售等方面均列世界第一位,美國(guó)早在25年前就已將生食葡萄的90%改為耐貯藏的無(wú)核品種,有核品種只占10%。加州是美國(guó)最大的葡萄種植州,種植規(guī)模70萬(wàn)畝,年產(chǎn)值11億美元,果品主要出口香港、日本等東南亞國(guó)家和地區(qū)。南半球的智利、南非等國(guó)由于也具有同加州一樣的自然條件,近年來(lái),無(wú)核葡萄的發(fā)展勢(shì)頭也很迅猛,像智利已將葡萄種植業(yè)定為該國(guó)的三大主要產(chǎn)業(yè)之一,現(xiàn)有鮮食葡萄90萬(wàn)畝,種植結(jié)構(gòu)也逐漸從有核品種向無(wú)核葡萄品種轉(zhuǎn)變,克瑞森等無(wú)核葡萄品種面積已超過(guò)50%。從目前整個(gè)世界來(lái)看,葡萄的發(fā)展極不平衡,僅歐洲的葡萄種植面積就達(dá)520.9萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量3377萬(wàn)噸。

        而亞洲盡管人口眾多,但葡萄種植面積僅為132.7萬(wàn)公頃,葡萄年產(chǎn)量為1059萬(wàn)噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求,因此,發(fā)展無(wú)核葡萄市場(chǎng)前景廣闊。

        葡萄生產(chǎn)在我國(guó)有著悠久的發(fā)展歷史。多少年來(lái),由于國(guó)內(nèi)各級(jí)政府部門(mén)及科研機(jī)構(gòu),對(duì)葡萄生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)及科研人力、經(jīng)費(fèi)的投入不足,致使本為世界第一水果的葡萄種植,在我國(guó)一直沒(méi)有充分發(fā)揮。

        建國(guó)以來(lái),雖然國(guó)家也幾度組織發(fā)動(dòng)農(nóng)民種植葡萄,但至今全國(guó)的種植面積僅為330萬(wàn)畝左右,其中生食葡萄品種僅占60%,而與現(xiàn)今的4000萬(wàn)畝蘋(píng)果相差懸殊。目前我國(guó)生食葡萄的年產(chǎn)量為400萬(wàn)噸,90%以上仍停留在大粒有核品種的生產(chǎn)階段上,與美國(guó)相差幾十年,如:目前生食葡萄主要品種是二十多年前從日本引進(jìn)的巨峰葡萄、玫瑰香等,其缺點(diǎn)是有核、不耐貯運(yùn),若大面積發(fā)展,就會(huì)存在銷(xiāo)售問(wèn)題,而美國(guó)最新培育的無(wú)核品種,很好地克服了這些弱點(diǎn),既無(wú)核、口味好、又耐貯運(yùn),能夠全年供應(yīng)全球市場(chǎng)。因此,要規(guī)模發(fā)展葡萄必須改變目前的落后品種,加快優(yōu)良種苗的引進(jìn)、繁育步伐,以適應(yīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。

        野葡萄種植技術(shù)

        1. 育苗

       ?、徘げ逵纾荷狡咸亚げ搴茈y生根成活,但用100ppm∽200ppm的萘乙酸鈉浸泡插條,在25∽30℃下保持24小時(shí),插條的生根率可達(dá)85%∽90%,比不用藥劑處理高出20∽40倍。用此法處理時(shí),溫度不能太高或太低,否則不易生根或死亡。

       ?、萍藿佑纾翰杉狡咸逊N子,播種出苗后,嫁接兩性花山葡萄品種;也可用貝達(dá)用砧木,嫁接優(yōu)良的山葡萄品種。

        2. 密植。山葡萄以種植密度為2.5×1.5米的單壁籬架的產(chǎn)量最高,新梢成熟度最好,平均畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。

        3. 整形。山葡萄在東北可以露地越冬,應(yīng)采取固定主蔓的整形方法。行內(nèi)主蔓間距離為50厘米,株距1米內(nèi)有兩條主蔓。在主蔓上,從距離地面30∽50厘米處開(kāi)始,每個(gè)節(jié)位留1個(gè)短的側(cè)蔓,長(zhǎng)度不超過(guò)15厘米。側(cè)蔓上可以著生結(jié)果的母枝。

        4. 冬季修剪。山葡萄的結(jié)果枝在90%以上,有的品系可以高達(dá)100%。冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪,留芽2∽3個(gè),作為結(jié)果母枝。為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量,側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組,作為雙枝更新。山葡萄果穗較小,要想提高產(chǎn)量,冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝,使單位面積上的果穗數(shù)增多。如"長(zhǎng)白9"冬季修剪時(shí)每平方米的架面上留35個(gè)芽較合適,可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個(gè),每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000公斤。

        5. 夏季修剪。由于冬季修剪時(shí)留芽量較大,山葡萄的葉片大,生長(zhǎng)量也大,架面易郁閉,影響結(jié)果?;ê?∽7天,對(duì)新梢反復(fù)摘心,除留1個(gè)副梢外,其余的副梢全部剪除,這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個(gè)葉片,對(duì)產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。

        6. 提高坐果率。增加坐果率的主要途徑:配備授粉樹(shù),完全花山葡萄和雄株的定植比例以5:1或3:1,自然授粉效果好?;ㄆ趪?.3%的硼酸水溶液,可以提高坐果率66.7%.

        7. 防治病蟲(chóng)害。山葡萄對(duì)霜霉病的抗性較差,在管理中以預(yù)防為主。6月下旬雨季來(lái)臨之前,可噴灑波爾多液防治,以后每隔7∽10天噴灑一次,其濃度為等量式180∽200倍。如果發(fā)生病情可采用40%的乙鋁可濕性粉劑300倍水溶液噴灑,有很好的治療效果。

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